Comment conserver de la glace sans un congélateur

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Vous avez prévu une soirée ou un barbecue, mais vous n'avez pas de congélateur pour conserver de la glace ? Pas de panique ! Vous n'êtes pas obligé(e) de boire des boissons chaudes ou de vous passer des cocktails. Il y a différentes astuces que vous pouvez essayer pour éviter que votre glace fonde afin de profiter de bons moments en famille et avec vos amis.

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Conservez votre glace au réfrigérateur  [1]

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    Vous pouvez l'utiliser pour conserver votre glace si vous n'avez pas de glacière, de seau ou de congélateur. Pensez à l'envelopper dans une feuille d'aluminium pour retenir le froid avant de la réfrigérer.
    • Le réfrigérateur est trop chaud pour garder congelée votre glace longtemps, mais il fera l'affaire pendant quelques heures, le temps que vous trouviez une glacière ou un seau.
    • Si vous avez acheté de la glace emballée en grande surface, ne la déballez pas ! Gardez-la dans son emballage pour qu'elle reste au frais plus longtemps.
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Mettez-la dans une glacière ou un seau en plastique  [2]

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  1. Watermark wikiHow to conserver de la glace sans un congélateur
    Achetez une glacière ou un seau dans un supermarché et mettez-y votre glace pour la garder au frais.
    • La plupart des glacières sont recouvertes de matériau isolant qui garde la glace au frais plusieurs heures.
    • Un seau peut faire l'affaire, mais il ne sera pas aussi efficace que la glacière.
    • En fonction de la taille et du matériau utilisé pour votre glacière, la glace peut rester congelée jusqu'à huit heures.
    • Si vous avez le choix entre du plastique et du métal, privilégiez toujours le plastique. Le métal transfère plus vite l'énergie, ce qui fera fondre plus vite votre glace.
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Recouvrez votre conteneur d'une feuille d'aluminium  [3]

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  1. Watermark wikiHow to conserver de la glace sans un congélateur
    Avant de verser votre glace dans un seau (ou une glacière), recouvrez-le de quelques feuilles d'aluminium.
    • La feuille brillante réfléchira la chaleur et la lumière susceptibles de faire fondre la glace.
    • Vous pouvez appliquer cette méthode et envelopper en même temps le conteneur dans une serviette. Plus il sera isolé, mieux ce sera !
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Enveloppez le conteneur dans un torchon de cuisine  [4]

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  1. Watermark wikiHow to conserver de la glace sans un congélateur
    Après avoir versé votre glace dans un seau ou dans une glacière, enveloppez-la dans plusieurs couches de torchons.
    • Si vous avez du matériel d'emballage, comme du papier bulle, vous pouvez le mettre entre la serviette et la glace pour encore plus d'isolation.
    • L'air piégé entre les couches de matériaux aidera la glace à rester congelée plus longtemps.
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Ajoutez du sel à la glace pour abaisser la température de congélation  [5]

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  1. Watermark wikiHow to conserver de la glace sans un congélateur
    Versez votre glace dans un conteneur puis recouvrez-la d'une quantité uniforme de sel marin pour la rendre un petit peu plus fraiche.
    • Il est même probable que vous voyez de la nouvelle glace se former à mesure que l'ancienne fond.
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Utilisez beaucoup de glace pour qu'elle se gèle d'elle-même  [6]

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    Bien que ça semble évident, vous devez toujours vous assurer de remplir entièrement le conteneur de glace pour qu'elle se garde au frais toute seule.
    • Il est préférable d'avoir trop de glace que pas assez !
    • Si le couvercle de votre glacière ne se ferme pas correctement, retirez un peu de glace pour la mettre dans vos boissons.
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Jetez l'eau à mesure que la glace fond  [7]

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  1. Watermark wikiHow to conserver de la glace sans un congélateur
    Elle peut donc faire fondre vos glaçons. À mesure que la glace fond, essayez de drainer l'eau dans le conteneur pour garder la glace au frais.
    • Certaines glacières ont un bouchon de drainage sur le côté que vous pouvez utiliser pour évacuer l'eau. Sinon, inclinez simplement votre conteneur sur le côté et laissez l'eau s'écouler.
    • Vérifiez le niveau de l'eau toutes les heures.
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Enterrez le conteneur si vous le pouvez  [8]

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    À l'aide d'une pelle, creusez un trou dans le sol puis mettez-y votre glacière ou votre seau.
    • Si vous avez enveloppé votre récipient dans une serviette et que vous l'avez recouvert d'une feuille d'aluminium, vous n'aurez pas besoin de l'enterrer.
    • C'est la méthode idéale pour les campings ou les fêtes en plein air.
    • Si l'air ambiant est déjà frais (disons, un froid glacial), vous n'aurez pas besoin d'enterrer votre conteneur.
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Mettez-la près d'un ventilateur ou d'un climatiseur à la maison  [9]

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    Gardez-la à l'abri de la lumière du soleil et placez-la si possible à côté d'un ventilateur ou d'un climatiseur.
    • Si le ventilateur ou le climatiseur se trouve dans une petite pièce, c'est encore mieux. Les petites pièces restent fraiches plus longtemps, ce qui veut dire qu'elles conserveront mieux votre glace.
    • Si vous êtes en extérieur, gardez à l'ombre votre récipient de glace.
    • Gardez votre glace loin des objets chauds, comme les radiateurs, les fours ou les fenêtres ensoleillés.
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Gardez votre glace sur le siège arrière et non dans le coffre  [10]

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    Si vous voyagez sous le soleil avec votre seau de glace ou votre glacière, gardez-le sur le siège arrière et non dans le coffre.
    • Vous pouvez également mettre la climatisation à fond pour garder votre glace au frais si vous avez une longue route à faire.
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Utilisez des glaçons plus gros  [11]

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    Si vous voulez vraiment garder votre glace plus longtemps, achetez-la en morceaux ou en blocs plutôt qu'en cubes.
    • La glace pilée fond plus vite en raison de sa petite taille.
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Préparez de la glace avec de l'eau bouillante pour qu'elle fonde lentement  [12]

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    Cela donnera des glaçons plus denses. Plus les glaçons seront denses, plus ils mettront du temps à fondre.
    • Faites bouillir de l'eau dans une bouilloire ou une casserole, ensuite versez-la dans vos bacs à glaçons avant de les mettre à congeler.
    • Vous pouvez également utiliser cette méthode pour préparer des glaçons transparents pour vos cocktails.

Conseils

  • Achetez de la glace juste avant votre fête ou votre sortie pour ne pas avoir à le garder au frais trop longtemps.
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Références

  1. ↑ https://www.redonline.co.uk/food/what-to-eat-tonight/a528527/stop-ice-melting-hack-no-freezer/
  2. ↑ https://sciencing.com/science-projects-keep-ice-melting-7932666.html
  3. ↑ https://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/food/keep-ice-from-melting-in-cooler
  4. ↑ https://sciencing.com/science-projects-keep-ice-melting-7932666.html
  5. ↑ https://antoine.frostburg.edu/chem/senese/101/solutions/faq/why-salt-cools-icewater.shtml
  6. ↑ https://www.canr.msu.edu/news/six_tips_to_keep_your_food_safe_during_picnics_and_camping_trips
  7. ↑ https://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/food/keep-ice-from-melting-in-cooler
  8. ↑ https://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/food/keep-ice-from-melting-in-cooler
  9. ↑ https://sciencing.com/science-projects-keep-ice-melting-7932666.html
  1. ↑ https://www.canr.msu.edu/news/six_tips_to_keep_your_food_safe_during_picnics_and_camping_trips
  2. ↑ https://sciencing.com/science-projects-keep-ice-melting-7932666.html
  3. ↑ https://www.thekitchn.com/can-you-really-make-crystal-clear-ice-cubes-by-using-boiling-water-putting-tips-to-the-test-in-the-kitchen-218344

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