Unduh PDF
Unduh PDF
Oleh karena lilin lebah bisa berbahaya dalam keadaan panas, Anda harus melelehkannya secara perlahan menggunakan suhu rendah untuk mengurangi risiko cedera. Teknik paling umum untuk melelehkan lilin lebah adalah menggunakan double boiler , tetapi Anda juga bisa memanfaatkan slow cooker atau panas matahari untuk menyelesaikan prosesnya.
Langkah
-
Isi panci besar dengan sedikit air. Jika Anda memiliki double boiler , isi bagian bawah dengan air hingga ketinggian 2,5-5 cm. Jika tidak memiliki double boiler , gunakan panci lama apa saja dan isi dengan air hingga ketinggian 2,5-5 cm.
- Panci harus cukup besar untuk menaruh panci lain atau mangkuk logam yang lebih kecil di dalamnya.
- Jangan memanaskan lilin lebah secara langsung dengan sumber panas. Tindakan ini dapat menyebabkan lilin lebah meleleh secara tidak merata dan berisiko gosong atau terbakar.
- Oleh karena air mendidih pada suhu 100 °C, menggunakan double boiler akan mencegah suhu lilin melebihi titik didih tersebut. Dengan begitu, proses pelelehan akan jauh lebih aman.
-
Didihkan air. Tempatkan panci besar di atas kompor dan gunakan api besar sampai air mendidih dan menghasilkan gelembung secara konstan.
- Jangan menaruh panci di kompor yang berada di bagian pinggir. Lilin panas sangat berbahaya. Jadi, untuk mencegah panci tersenggol, gunakan di kompor yang berada di sisi bagian dalam.
- Gunakan kompor listrik atau hot plate (alat pemanas) jika memungkinkan. Kompor gas biasanya aman, tetapi jika lilin mencapai titik nyala ( flash point ), uap yang dihasilkan dapat bersentuhan dengan api kompor dan menyebabkan kobaran api.
-
Tempatkan panci yang lain dan kecilkan api. Pasang panci bagian atas double boiler di tempatnya. Jika tidak ada double boiler , cukup gunakan panci atau mangkuk logam berukuran lebih kecil. Kecilkan api sehingga air tidak lagi bergolak.
- Gunakan hanya panci logam, bukan yang terbuat dari plastik atau kaca.
- Idealnya, panci atas harus menggantung di bibir panci bagian bawah sehingga dasar panci atas tidak bersentuhan dengan dasar panci bagian bawah.
- Jika dasar panci atas menyentuh dasar panci bagian bawah, tempatkan pemotong kue dari logam atau peralatan logam yang serupa di dalam panci bagian bawah untuk menahan panci atas agar tidak menempel di dasar panci bawah. Pemotong kue ini cukup untuk mengangkat panci dan melindunginya dari sumber panas. [1] X Teliti sumber
-
Tempatkan lilin di dalam panci atas atau panci yang lebih kecil. Dengan hati-hati, letakkan balok lilin lebah di panci/mangkuk atas. Pastikan tidak ada air yang masuk ke panci bagian atas ini.
- Untuk mempercepat proses pelelehan, pertimbangkan untuk memotong lilin menjadi potongan-potongan kecil. Lilin berukuran lebih kecil akan lebih cepat meleleh dibandingkan balok besar.
-
Lelehkan lilin perlahan. Biarkan balok lilin lebah meleleh secara perlahan. Proses ini bisa memakan waktu 30 menit sampai beberapa jam, tergantung ukuran lilin lebah.
- Jangan pernah meninggalkan lilin lebah di atas kompor tanpa pengawasan.
- Gunakan termometer untuk memantau suhu lilin selama proses pelelehan. Lilin akan meleleh pada suhu 63-64 °C. Jangan sampai lilin melebihi suhu 71-77 °C karena warna lilin lebah bisa berubah menjadi lebih gelap dan aromanya akan hilang. [2] X Teliti sumber
- Tambahkan air ke panci bagian bawah secara teratur karena air akan menguap akibat pemanasan. Jangan sampai panci bagian bawah kehabisan air selama proses pelelehan.
-
Gunakan lilin sesuai kebutuhan. Setelah meleleh, Anda dapat menuang lilin ke dalam cetakan atau menggunakannya untuk keperluan lain.Iklan
-
Tuang air ke dalam slow cooker . Isi mangkuk slow cooker dengan air hingga ketinggian 5 cm.
- Jika Anda ingin sedikit mempercepat prosesnya, panaskan air terlebih dahulu di dalam ketel sebelum menuangkannya ke slow cooker . [3] X Teliti sumber
- Menggunakan slow cooker akan lebih aman dibanding metode double boider karena suhunya yang sangat rendah.
- Secara teori, Anda dapat melelehkan lilin lebah secara langsung di dalam slow cooker tanpa perlu menambahkan air karena suhu di dalamnya terbilang sangat rendah. Jika Anda memutuskan memilih metode ini, pastikan mangkuk slow cooker memiliki lapisan antilengket.
- Namun, metode menggunakan air biasanya lebih disukai karena dapat melindungi lilin dari sumber panas langsung. Air juga memudahkan Anda menuang lilin dan menggunakannya setelah proses pelelehan selesai.
-
Tempatkan mangkuk kecil di dalam slow cooker . Taruh mangkuk logam kecil di dalam slow cooker . Pastikan air di dalam slow cooker tidak dapat masuk ke mangkuk.
- Gunakan mangkuk logam. Jangan gunakan mangkuk yang terbuat dari plastik atau kaca.
- Metode ini bekerja paling efektif jika mangkuk logam menempel langsung di dasar slow cooker , bukan berada di atas permukaan air.
- Pastikan Anda masih bisa memasang tutup slow cooker setelah menaruh mangkuk logam di dalamnya. Jika tutup tidak dapat dipasang dengan baik, gunakan mangkuk lain.
-
Taruh lilin lebah di dalam mangkuk logam. Tempatkan balok lilin lebah di mangkuk logam yang berada di dalam slow cooker .
- Dianjurkan untuk memotong lilin menjadi potongan-potongan kecil alih-alih membiarkannya dalam ukuran besar. Lilin lebah meleleh secara perlahan, terutama jika Anda menggunakan air. Memotong lilin menjadi ukuran kecil akan membantu mempercepat proses pelelehan dengan cara aman.
-
Masak hingga lilin meleleh. Pasang tutup slow cooker dan nyalakan dengan setelan panas tinggi. Biarkan lilin lebah berada di dalam slow cooker selama beberapa jam sampai meleleh sepenuhnya.
- Anda juga dapat melelehkan lilin lebah menggunakan setelan suhu rendah, tetapi opsi ini akan membutuhkan waktu lebih lama.
- Pastikan tutup slow cooker tidak dibuka selama proses pelelehan.
- Pantau suhu lilin menggunakan termometer dapur. Lilin lebah akan meleleh pada suhu sekitar 63-64 °C. Pastikan suhu tidak melebihi 71-77 °C karena pada suhu ini warna lilin akan mulai berubah.
-
Gunakan lilin sesuai kebutuhan. Setelah proses pelelehan selesai, Anda dapat mencetaknya atau menggunakannya untuk keperluan lain.
- Jika Anda tidak dapat menggunakan seluruh lilin yang sudah dilelehkan, Anda dapat menjaganya agar tetap hangat dengan membuka tutup dan memindahkan setelan slow cooker ke “ warm ” (hangat).
Iklan
-
Lapisi bagian dalam kotak polistirena dengan foil aluminium. Ambil kotak pendingin polistirena berukuran kecil lalu lapisi bagian dalam dengan foil aluminium. [4] X Teliti sumber
- Foil aluminium akan memantulkan sinar matahari sehingga kotak akan cukup hangat untuk melelehkan lilin.
- Gunakan kotak pendingin polistirena, bukan kotak pendingin dari plastik atau wadah lainnya. Polistirena bertindak sebagai insulasi sehingga sebagian besar panas akan tetap berada di dalam, tidak merembes keluar melalui dinding kotak.
- Panas matahari di dalam bersifat “ramah lingkungan” dan aman. Bagian dalam kotak pendingin akan menjadi cukup panas di bawah kondisi yang tepat, tetapi umumnya cukup rendah sehingga mencegah lilin gosong atau terbakar.
-
Taruh lilin di dalam kotak. Letakkan balok lilin di dalam kotak pendingin yang telah dilapisi foil aluminium. Pasang lembaran kaca atau akrilik bening di atas kotak dan amankan dengan lakban.
- Jika Anda ingin mempercepat proses pelelehan, pertimbangkan untuk memotong balok lilin menjadi potongan-potongan kecil. Potongan lilin yang lebih kecil akan lebih mudah meleleh dibanding balok besar.
-
Tempatkan kotak di bawah sinar matahari langsung. Pilih lokasi paling panas untuk menaruh kotak. Jauhkan kotak dari kelembapan dan naungan.
- Proses ini akan bekerja efektif saat cuaca cerah. Jangan memilih metode ini jika hari sedang mendung atau hujan, atau di sore hari.
- Jika Anda memilih menggunakan metode ini selama musim hujan, letakkan kotak di dalam rumah dan cari lokasi yang paling panas. Selama musim kering, Anda dapat memilih menaruh kotak di dalam atau di luar ruangan.
-
Lelehkan lilin secara perlahan. Tunggu selama beberapa jam agar lilin melelah. Periksa perkembangannya setiap 20-30 menit.
- Jangan pernah membiarkan lilin yang sudah meleleh tanpa pengawasan lebih dari beberapa menit.
- Mulailah di awal hari. Sebaiknya Anda memulai proses pelelehan di pagi hari atau awal sore agar lilin memiliki cukup waktu untuk meleleh di dalam ruang pemanas.
- Pertimbangkan untuk memantau suhu di dalam ruang pemanas dengan menaruh termometer di dalam kotak. Lilin lebah akan meleleh pada suhu 63-64 °C. Jangan biarkan suhu melebihi 71-77 °C karena lilin akan mulai berubah warna pada titik ini.
-
Gunakan lilin sesuai kebutuhan. Setelah lilin meleleh sepenuhnya, Anda dapat menggunakannya untuk berbagai proyek yang membutuhkan lilin yang sudah dilelehkan.Iklan
Peringatan
- Siapkan alat pemadam api di dekat Anda. Mungkin Anda tidak akan menggunakannya, tetapi api yang disebabkan lilin dapat berubah menjadi bahaya besar dalam waktu singkat dan alat pemadam adalah cara terbaik untuk mengatasi api sedang sampai besar. Api kecil di dalam panci dapat dipadamkan dengan memasang tutup panci.
- Jangan pernah meninggalkan lilin lebah tanpa pengawasan setelah dilelehkan. Setelah mencapai titik nyala, uap yang dihasilkan sangat mudah terbakar.
- Jangan biarkan lilin mencapai suhu lebih dari 120 °C. Titik nyala lilin lebah biasanya adalah 150 °C dan pada titik ini uap yang dihasilkan sangat tidak stabil.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
Double Boiler
- Lilin lebah
- Double boiler ATAU 1 panci logam besar dan 1 panci logam kecil
- Termometer dapur
- Air
- Kompor listrik atau hot plate
- Pisau
Slow Cooker
- Lilin lebah
- Slow cooker
- Mangkuk logam kecil
- Air
- Pisau
- Termometer dapur
Sinar Matahari
- Lilin lebah
- Kotak pendingin polistirena
- Foil aluminium
- Termometer oven
- Lembaran kaca atau akrilik bening
- Pisau
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 10.490 kali.
Iklan
