Unduh PDF
Unduh PDF
Rumput gandum ( wheatgrass ) mengandung banyak vitamin dan nutirisi penting yang dapat membuat pikiran dan tubuh selalu sehat dan bersemangat. Meminum “segelas kecil” jus rumput gandum sebagai bagian menu sarapan harian dianggap cara yang sehat untuk memulai hari. Sayangnya, rumput gandum ini harganya sangat mahal. Jika Anda ingin menjadikannya sebagai bagian rutin dari pola makan Anda, cobalah untuk menanam rumput gandum sendiri di rumah alih-alih membeli jus yang sudah jadi. Artikel ini memberikan informasi tentang cara menanam rumput gandum mulai dari biji dan memanfaatkannya secara maksimal setelah tanaman mencapai kedewasaan.
Langkah
-
Carilah benih rumput gandum. Rumput gandum juga dikenal dengan sebutan biji hard winter wheat atau wheat berry . Belilah sekantong benih di internet atau di toko produk kesehatan. Carilah benih organik dari penjual yang dapat dipercaya untuk memastikan benih tidak dihasilkan dari tanaman yang diberi pestisida dan akan tumbuh menjadi rumput yang sehat dan cerah.
-
Siapkan benih untuk perendaman. Sebelum benih dapat direndam dan dikecambahkan, benih harus ditakar dan dicuci.
- Takarlah cukup benih untuk membuat lapisan tipis benih di atas nampan yang akan digunakan untuk menanam rumput. Untuk nampan berukuran 40 x 40 cm, gunakan sekitar dua cangkir benih.
- Cucilah benih dengan air dingin dan bersih menggunakan saringan yang memiliki lubang sangat kecil atau tapisan. Tiriskan dengan baik dan masukkan ke mangkuk.
-
Rendamlah biji. Merendam biji memicu perkecambahan. Di akhir proses ini, akar kecil akan tumbuh dari biji.
- Tambahkan air dingin, sebaiknya disaring terlebih dahulu, ke dalam mangkuk berisi benih. Jumlah air sekitar 3 kali lipat jumlah benih. Tutup mangkuk dengan penutup atau plastik pembungkus dan letakkan di meja. Rendamlah benih sekitar 10 jam, atau semalaman.
- Buanglah air rendaman benih dan gantilah dengan air yang dingin yang telah disaring - sekali lagi, jumlah air sekitar 3 kali lipat jumlah benih. Rendamlah benih sekitar 10 jam lagi.
- Ulangi proses perendaman sekali lagi, sehingga secara total Anda melakukan 3 kali perendaman panjang.
- Di akhir perendaman terakhir, akar semestinya sudah tumbuh dari biji. Ini berarti biji siap ditanam. Tiriskan benih dan sisihkan dahulu sampai Anda siap menanamnya.
Iklan
-
Siapkan nampan benih untuk penanaman. Lapisi nampan benih dengan serbet kertas untuk mencegah akar rumput gandum tumbuh menembus lubang-lubang di dasar nampan. Buatlah lapisan kompos organik atau tanah pot setebal 5 cm secara merata di dalam nampan benih.
- Jika memungkinkan, gunakan serbet kertas yang tidak dibuat dengan bahan kimia atau diberi pewarna. Serbet kertas yang bisa didaur ulang, bebas bahan kimia bisa dibeli di toko produk makanan sehat.
- Gunakan kompos yang sudah dilembapkan atau tanah pot yang bebas pestisida atau bahan kimia lainnya. Menggunakan tanah organik penting dilakukan agar Anda bisa mendapatkan manfaat maksimal dari rumput gandum yang Anda tanam.
-
Tanamlah benih. Sebarkan benih secara merata di atas lapisan kompos atau tanah pot. Tekan-tekan benih ke dalam tanah secara ringan saja, tetapi jangan sampai benih terkubur.
- Tidak masalah jika benih saling bersentuhan, tetapi pastikan benih tidak menumpuk di salah satu area. Setiap biji membutuhkan sedikit ruang untuk tumbuh.
- Semprotkan air di atas nampan secara tipis-tipis saja, sambil memastikan setiap benih mendapatkan sedikit percikan air.
- Tutupi nampan dengan beberapa lembar kertas koran lembap untuk melindungi benih yang baru bertunas.
-
Jagalah agar benih tetap lembap. Penting untuk memastikan benih tidak mengering dalam beberapa hari pertama setelah penanaman. Pastikan benih tetap lembap sementara akar mulai tumbuh di dalam nampan benih.
- Angkatlah koran dan siram nampan secara menyeluruh pada pagi hari agar tanah tetap lembap, tetapi jangan sampai tergenang air.
- Gunakan botol semprot berisi air untuk menyemprot tanah secara tipis-tipis saja di sore hari agar benih tidak kekeringan selama malam hari. Semprot juga koran penutup agar tetap basah.
- Setelah empat hari, singkirkan koran. Teruslah menyirami tunas-tunas rumput sekali sehari.
-
Letakkan rumput di area yang tidak terkena sinar matahari secara langsung. Sinar matahari langsung akan merusak rumput, jadi pastikan tanaman selalu berada di tempat yang teduh di rumah Anda.Iklan
-
Tunggulah sampai rumput gandum “membelah”. Setelah pucuk mencapai kedewasaan, bilah rumput kedua akan mulai tumbuh dari pucuk pertama. Inilah yang disebut “membelah”dan itu berarti rumput siap dipanen.
- Pada tahap ini rumput semestinya mencapai tinggi sekitar 15 cm.
- Umumnya rumput siap dipanen setelah melalui masa pertumbuhan selama 9 sampai 10 hari.
-
Potonglah rumput gandum di atas akar. Gunakan gunting untuk memanen rumput dengan cara memotongnya tepat di atas akar dan kumpulkan di dalam mangkuk. Rumput yang telah dipanen siap untuk dijus.
- Rumput gandum yang telah dipanen dapat disimpan di dalam kulkas selama seminggu, tetapi rumput akan memiliki rasa paling enak dan memberi manfaat kesehatan maksimal ketika diolah menjadi jus tepat setelah dipanen.
- Teruslah menyirami rumput gandum agar menghasilkan panen kedua. Panenlah rumput setelah mencapai kedewasaan.
- Terkadang rumput dapat menghasilkan panen ketiga, tetapi kualitasnya tidak selembut dan semanis rumput hasil panen pertama. Kosongkan nampan benih dan siapkan untuk penanaman berikutnya.
-
Mulailah proses penanaman kembali. Anda membutuhkan banyak rumput untuk menghasilkan beberapa ml jus rumput gandum. Jika Anda berencana menjadikan rumput gandum sebagai bagian pola makan harian, Anda harus menanam lebih dari satu nampan benih.
- Aturlah siklus pertumbuhan dan pemanenan sehingga Anda memiliki kelompok benih baru yang sedang direndam sementara kelompok benih sebelumnya dalam proses berakar. Jika Anda memiliki dua atau tiga kelompok benih dalam berbagai tahapan yang berotasi, Anda akan bisa menghasilkan cukup rumput gandum untuk dibuat jus setiap hari.
- Rumput gandum memiliki warna hijau cerah yang cantik, dan memberikan sentuhan alami di dapur atau ruang rekreasi, atau di mana pun tempat yang Anda pilih untuk menanamnya. Pertimbangkan menanam rumput gandum di dalam wadah berhias dan keliling rumput dengan tanaman lain, dengan begitu Anda dapat menikmati keindahan rumput gandum sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan yang diberikannya.
Iklan
-
Cucilah rumput gandum. Rumput gandum ditumbuhkan dari benih organik dan ditanam di tanah atau kompos organik, karenanya tidak perlu dicuci berkali-kali. Cukup mencucinya secara ringan saja untuk menyingkirkan kotoran atau debu yang mungkin menumpuk dari udara.
-
Masukkan rumput gandum di dalam juicer . Juicer khusus untuk rumput gandum dirancang untuk menghasilkan jus sebanyak mungkin dari tanaman berserat ini.
- Hindari penggunaan juicer biasa, karena rumput gandum dapat menyebabkan penyumbatan dan merusaknya.
- Anda dapat mengunakan blender jika tidak memiliki juicer . Setelah rumput hancur sepenuhnya, gunakan saringan untuk menyaring ampasnya.
-
Nikmati jus rumput gandum Anda. Anda hanya memerlukan beberapa ml jus rumput gandum untuk merasakan efek dari campuran vitamin dan mineral yang luar biasa ini.Iklan
Tips
- Konon rumput gandum dapat membersihkan racun dari tubuh. Minumlah jus rumput gandum untuk meredakan stres dan mengisi ulang energi Anda.
- Jika rumput gandum memperlihatkan tanda-tanda terserang jamur, tingkatkan sirkulasi udara di tempat penanaman dengan meletakkan kipas di dekatnya. Saat memanen guntinglah rumput gandum di atas lapisan jamur; rumput masih tetap sehat untuk dikonsumsi.
- Pergilah ke toko bunga setempat dan mintalah nampan plastik yang digunakan untuk tanaman dari mereka—mereka biasanya membuang nampan yang sudah tidak terpakai ini. Ukuran nampan ini cocok sekali untuk menanam rumput gandum.
Iklan
Referensi
Iklan
