मछली खाना बहुत से लोगों को पसंद होता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में मछली की बदबू बहुत अप्रिय होती है और असल में यह खाने की दूसरी चीजों को खराब भी कर सकती है। रेफ्रिजरेटर में मछली की गंध से छुटकारा पाने का सही तरीका है, अपने फ्रिज को खाली करें, सब कुछ अच्छी तरह से साफ करें और फिर बची हुई बदबू को सोखने के लिए प्रॉडक्ट का इस्तेमाल करें। हालांकि, मछली की गंध को जमने से रोकना हमेशा सबसे आसान तरीका होता है और आप फ्रिज में रखे हुए सभी कंटेनरों और बैगों को कसकर सील करके और खराब होने से पहले चीजों का इस्तेमाल करके मछ्ली की गंध को फैलने से बचा सकते हैं।
चरण
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फ्रिज और फ्रीजर में से सारे खाने को निकाल दें: जब रेफ्रिजरेटर पूरा खाली होता है, तो उसे अच्छी तरह से साफ करना आसान हो जाता है। फ्रीजर को साफ करना भी जरूरी है, क्योंकि फ्रिज और फ्रीजर में एक ही हवा का इस्तेमाल होता है, जिसका मतलब है कि मछली की गंध फ्रीजर में भी पहुँच सकती है। काम करते समय खाने को सुरक्षित रखने के लिए, आप यह कर सकते हैं:
- इसे आइस पैक वाले कूलर में स्टोर करें
- इसे अपने किसी दोस्त या पड़ोसी के फ्रिज में रखें
- अगर यह काफी ठंडा है, तो इसे बाहर ही छोड़ दें
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खराब हो चुके या सड़े हुए खाने को बाहर फेंक दें: पता लगाएँ कि बदबू किस चीज में से आ रही है और उसे बाहर फेंक दें। जब आप फ्रिज को खाली करते हैं, तो किसी भी ऐसे खाने को फेंक दें जो खराब, फफूंदी वाला या सड़ा हुआ हो।
- मछली की गंध को चैक करने के लिए फ्रिज में रखे हुए खाने के हर टुकड़े को सूँघें। जिन चीजों को सील नहीं किया गया था और ठीक से स्टोर नहीं किया गया था, उनमें से बदबू आ सकती है। मछली जैसी गंध वाली किसी भी चीज को फेंक दें।
एक्सपर्ट टिपक्लीनिंग गुरुजेम्स सीयर्स, लॉस एंजेल्स और ऑरेंज काउंटी, कैलिफ़ोर्निया में स्थित Neatly में कस्टमर हैप्पीनेस टीम को लीड करती हैं जो क्लीनिंग गुरु का एक ग्रुप है। जेम्स सफाई से जुड़ी हर चीज़ में एक्सपर्ट हैं: कैसे सफाई करनी है से लेकर गंदगी कम करके अपने घर के वातावरण को बेहतर बनाया जा सकता है। जेम्स, यूनिवर्सिटी ऑफ़ साउथर्न कैलिफ़ोर्निया में ट्रस्टी स्कॉलर हैं।हमारे एक्सपर्ट के अनुसार: फ्रिज में रखी हुई खाने की सभी चीजों को निकाल दें। जिस चीज की आपको जरूरत नहीं है, उसे फेंक दें और देखें कि क्या आप बदबू वाली चीज की पहचान कर सकते हैं।
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अपने फ्रिज को अनप्लग करें: रेफ्रिजरेटर में मछली की गंध से छुटकारा पाने के लिए आपको उसे अच्छी तरह से साफ करके हवा देना होगा और ऐसा करते समय आपको बिजली को बर्बाद करने से भी बचना होगा। बिजली को बचाने का सबसे अच्छा तरीका है, कि जब आप सारे खाने को फ्रिज से बाहर निकाल लेते हैं तो उसे अनप्लग कर दें।
- एक बार जब आप फ्रिज को बंद कर देते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप दरवाजे को तब तक खुला छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट न हो जाए, वरना आपके फ्रिज में फफूँद लग सकती है।
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फ्रिज के ड्रॉअर, शेल्फ़ और रैक को निकाल दें: मछली की गंध पूरे फ्रिज में फैल सकती है और इससे छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका हर सरफेस को साफ करना है। फ्रिज के ड्रॉअर, शेल्फ़ और रैक हटाये जा सकते हैं और अगर वे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल लिए जाते हैं, तो उन्हें साफ करना बहुत आसान होगा।
- इन चीजों को रास्ते से दूर रखने के लिए, उन्हें काउंटर पर या फ्रिज के ऊपर तब तक रखें जब तक आप उनसे निपटने के लिए तैयार न हों; इन्हें व्यवस्थित तरीके से रखने की कोशिश करें और साफ हो चुकी चीजों को वापस फ्रिज में रखकर उन्हें बाकी चीजों से अलग करें। [१] X रिसर्च सोर्स
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फ्रिज को साबुन और पानी से साफ करें: एक बाल्टी में गर्म पानी भरें। जब पानी चल रहा हो, तब इसमें लिक्विड डिश डिटर्जेंट की लगभग पाँच बूँदों को डालें। पानी को चारों तरफ घुमाएं, ताकि झाग बन सके। साबुन और पानी में एक स्पंज या कपड़े को डुबोएं। अतिरिक्त मात्रा को निचोड़कर निकाल दें और फ्रिज और फ्रीजर के अंदर के हर भाग को साबुन और पानी के घोल से साफ करें।
- साफ करते समय स्पंज को बार-बार भिगोएँ और निचोड़ें।
- जब आप अपने काम को पूरा कर लें, तो एक बाल्टी को सादे पानी से भरें। साफ पानी से सभी सरफेस को पोंछने के लिए एक साफ स्पंज का इस्तेमाल करें।
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एक कीटाणुनाशक क्लीनिंग सॉल्यूशन को मिलाएं: ऐसे कई क्लीनिंग सॉल्यूशन हैं, जिनका इस्तेमाल आप अपने रेफ्रिजरेटर को साफ करने के लिए कर सकते हैं और उनमें से अधिकांश बेसिक घरेलू क्लीनिंग प्रॉडक्ट हैं। जो भी आपके पास उपलब्ध है या आपकी पसंद के आधार पर, इनमें से किसी एक को आप एक बाल्टी में मिला सकते हैं: [२] X रिसर्च सोर्स
- बराबर भाग पानी और व्हाइट विनेगर
- ½ कप (लगभग 120 मिली) ब्लीच को लगभग 4 लीटर पानी के साथ मिलाया जाता है।
- बेकिंग सोडा में पर्याप्त पानी को मिलाकर पेस्ट बना लें।
- ¼ कप (लगभग 50 ग्राम) बेकिंग सोडा और लिक्विड डिश डिटर्जेंट की कुछ बूंदों को लगभग 1 लीटर पानी के साथ मिलाएँ
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रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर को कीटाणुरहित करें: अपने सफाई के घोल में एक स्पंज या कपड़े को डुबोएं। अतिरिक्त घोल को निचोड़कर निकाल दें। फ्रिज और फ्रीजर के अंदर, किनारों, ऊपर, नीचे और किसी भी शेल्फ़, ट्रे और दूसरे सरफेस को पोंछें। स्पंज को बार-बार क्लीनिंग सॉल्यशन में डुबोएँ, ताकि वह भीगा रहे।
- अपने काम को पूरा करने के बाद, एक साफ बाल्टी में पानी भर लें। बचे हुए क्लीनर को हटाने के लिए सभी भागों को सादे पानी से पोंछें।
एक्सपर्ट टिपक्लीनिंग गुरुजेम्स सीयर्स, लॉस एंजेल्स और ऑरेंज काउंटी, कैलिफ़ोर्निया में स्थित Neatly में कस्टमर हैप्पीनेस टीम को लीड करती हैं जो क्लीनिंग गुरु का एक ग्रुप है। जेम्स सफाई से जुड़ी हर चीज़ में एक्सपर्ट हैं: कैसे सफाई करनी है से लेकर गंदगी कम करके अपने घर के वातावरण को बेहतर बनाया जा सकता है। जेम्स, यूनिवर्सिटी ऑफ़ साउथर्न कैलिफ़ोर्निया में ट्रस्टी स्कॉलर हैं।एक्सपर्ट की सलाह: अगर आपने रेफ्रिजरेटर को अच्छी तरह से साफ कर लिया है और उसमें से अभी भी बदबू आ रही है, तो फ्रिज के अंदर के सभी भागों पर व्हाइट विनेगर को अच्छी तरह से लगाएं।
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सभी भागों को टॉवल से सुखा लें: रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर के अंदर के सभी भागों को पोंछने के लिए सूखे माइक्रोफाइबर कपड़े के टुकड़े या टॉवल का इस्तेमाल करें। यह पानी के दागों को रोकने में मदद करेगा और इसे हवा में सुखाने की प्रोसेस को तेज करेगा।
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फ्रिज और फ्रीजर में हवा लगने दें: जब फ्रिज और फ्रीजर को अच्छी तरह से साफ करके पानी से पोंछ दिया जाता है, तो उसके दरवाजों को खुला छोड़ दें और हवा लगने दें। फ्रिज को खोलकर दरवाजों को सुरक्षित करने के लिए आपको दरवाजे को पास की किसी चीज से बांधना पड़ सकता है। कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज और फ्रीजर को हवा लगने दें और यदि हो सके, तो दो दिन तक खुला ही रहने दें।
- जब फ्रिज के दरवाजे खुले हों, तो बच्चों और पालतू जानवरों को कमरे में न छोड़ें, ताकि वे इसमें फंस न जाएँ। [३] X रिसर्च सोर्स
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ड्रॉअर, शेल्फ़ और रैक को साफ और कीटाणुरहित करें: ड्रॉअर, अलमारियों और रैक के लिए उसी प्रोसेस का इस्तेमाल करें, जिसका इस्तेमाल आपने बाकी फ्रिज के लिए किया था। पहले सभी सरफेस को साबुन और पानी के मिक्सचर से साफ करें और फिर, उन्हें पानी से पोंछ लें। पानी के बाद कीटाणुनाशक घोल से सभी सरफेस को पोंछ दें। आखिर में, उन्हें बहते पानी के नीचे रखकर धो लें।
- जब आप इसे पूरा कर लें, तो ड्रॉअर, शेल्फ़ और रैक को हवा में सूखने के लिए अलग रख दें। जब आप इन्हें हवा दें तो फ्रिज से बाहर निकाल कर रखें।
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रेफ्रिजरेटर को जोड़ें और प्लग इन करें: जब रेफ़्रिजरेटर और फ़्रीज़र में पर्याप्त रूप से हवा लग जाती है, तो ड्रॉअर, शेल्फ़ और रैक को पहले की तरह जोड़ दें। रेफ्रिजरेटर को वापस चालू करें और इसे ठंडा होने दें।
- अधिकांश रेफ्रिजरेटर को सही ऑपरेटिंग टैंपरेचर पर पहुँचने के लिए लगभग छह घंटे और खाने को रखने के लिए तैयार होने के लिए लगभग 24 घंटे तक की जरूरत होगी।
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बदबू को सोखने वाले एक मटेरियल को फ्रिज और फ्रीजर में रखें: बदबू को सोखने वाला मटेरियल किसी भी मछली की गंध को हटाने में मदद करेगा, जो अभी भी फ्रिज में बची हुई हो सकती है। जैसे ही आप इसे वापस चालू करते हैं, बदबू को सोखने वाले को फ्रिज में रख दें। दरवाजे को बंद कर दें और खाने को इसमें रखने से पहले, लगभग 24 घंटे के लिए गंध-सोखने वाले को अंदर ही छोड़ दें। आप जिन गंध-सोखने वालों का इस्तेमाल कर सकते हैं उनमें ये शामिल हैं:
- दो बड़ी प्लेटों पर छिड़का हुआ बेकिंग सोडा। एक प्लेट को फ्रिज में और एक को फ्रीजर में रखें।
- फ्रेश कॉफी के पाउडर से भरे हुए दो कटोरे। एक कटोरी को फ्रिज में और एक को फ्रीजर में रख दें।
- फटा हुआ न्यूज़पेपर, जिसे मोड़कर रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर में खुली जगहों पर भरा जाता है।
- लिक्विड लाइटर के बिना (lighter-fluid free) चारकोल से भरे कटोरे। एक कटोरी को फ्रिज में और एक को फ्रीजर में रखें।
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ठंडे हो चुके फ्रिज और फ्रीजर में खाने की चीजों को वापस रख दें: 24 घंटों के बाद, गंध-सोखने वाले को रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर से बाहर निकालें। जो खाना आपने फ्रिज में से निकाला था, उसे वापस रख दें। एक बार फ्रिज के व्यवस्थित हो जाने के बाद, आप बेकिंग सोडा या कॉफी के पाउडर की एक कटोरी या प्लेट को वापस फ्रिज में रख सकते हैं।
- यदि आप अपने फ्रिज में गंध-सोखने वाले के रूप में बेकिंग सोडा या कॉफी के पाउडर का इस्तेमाल करना जारी रखते हैं, तो गंध-सोखने वाले को हर महीने बदल दें। [४] X रिसर्च सोर्स
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बदबू को फैलने से रोकें: कुछ तरीके हैं, जिनकी मदद से आप अपने फ्रिज को साफ और बदबू रहित रख सकते हैं और इनमें से सबसे अच्छा तरीका है, कि किसी भी गिरी हुई चीज को तुरंत साफ कर दें। आपको खाने की चीजों के खराब होने से पहले उनका इस्तेमाल कर लेना चाहिए और जैसे ही वे खराब होने लगती हैं, उन्हें बाहर फेंक देना चाहिए। फ्रिज को बदबू से बचाने में एक दूसरा जरूरी तरीका खाने की चीजों को इन तरीकों से ठीक से स्टोर करना है: [५] X रिसर्च सोर्स
- बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- मछली और मीट जैसी खुली हुई खाने की चीजों को एयरटाइट कंटेनर या सील करने लायक बैग में रखें।
- सुनिश्चित करें, कि सभी कंटेनर्स के ढक्कन ठीक से बंद हैं।
- फ्रीजर बैग और दूसरे बैग को रखने से पहले उन्हें अच्छी तरह से सील कर दें।
चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- साबुन
- पानी
- तीन बाल्टियाँ
- तीन स्पंज
- कीटाणुनाशक
- टॉवल
- गंध-सोखने वाला
रेफरेन्स
- ↑ http://www.goodhousekeeping.com/institute/a16593/ghri-forte-odor-stain-removal/
- ↑ https://cleaning.tips.net/T010946_Removing_Seafood_Odor_from_Refrigerators.html
- ↑ http://www.goodhousekeeping.com/institute/a16593/ghri-forte-odor-stain-removal/
- ↑ http://www.thekitchn.com/do-i-really-need-to-buy-a-new-box-of-baking-soda-every-month-good-questions-186841
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=JAu1tYljOwk