PDF download Unduh PDF PDF download Unduh PDF

Tidak ada pendidikan formal yang dibutuhkan jika Anda ingin menjadi seorang kepala pelayan, tapi karir di bidang ini bisa cukup sulit ditembus juga. Pelatihan yang bagus dan pengalaman kerja sebelumnya akan membuat Anda layak untuk bersaing, jika Anda akhirnya berhasil menjadi seorang kepala pelayan, Anda harus bersiap menghadapi semua tantangan dan tanggung jawab yang ada.

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Pendidikan

PDF download Unduh PDF
  1. Sebelum Anda memulai proses menjadi seorang kepala pelayan, Anda harus melakukan beberapa riset persiapan di waktu luang Anda. Pelajari apa yang Anda harapkan dari bidang ini dengan membaca buku dan daring mengenai tugas kepala pelayan di era modern.
    • Meski kepala pelayan secara tradisional adalah laki-laki, jaman sekarang, wanita juga dapat mengejar karir di bidang ini.
    • Selama tahun 2013, rata-rata gaji kepala pelayan di Amerika Serikat berkisar antara 660 juta sampai 1,5 miliar rupiah per-tahun. Catat, bahwa gaji Anda dapat lebih rendah jika Anda menerima pekerjaan pada posisi pemula. [1]
    • Jaman sekarang, kebanyakan kepala pelayan mengurus sendiri peran manajemen operasi rumah tangga. Anda harus lihai melakukan banyak pekerjaan rumah.
    • Anda harus sehat dan kuat secara fisik. Karena pekerjaan rumah tangga bergantung pada Anda, Anda harus kuat secara fisik dan mental untuk menangani tugas tanpa jeda atau libur.
    • Kepala pelayan biasanya tinggal di apartemen atau salah satu kamar di rumah utama atau di sebuah rumah kecil di lingkungan rumah si majikan. Itu semua, agar Anda dapat dipanggil 24 jam sehari, 7 hari seminggu. [2]
  2. Diluar gelar lulusan SMA atau GED, Anda tidak perlu edukasi formal lagi untuk menjadi seorang kepala pelayan. Kebanyakan majikan ingin memiliki pelayan yang sudah menyelesaikan SMA.
    • Selama SMA, pertimbangkan untuk mengambil kelas yang sesuai dengan karir yang Anda pilih. Contohnya, ambil kelas yang berhubungan dengan ekonomi rumah tangga dan keuangan.
  3. Meski tidak perlu tingkat pendidikan yang lebih tinggi, Anda perlu memiliki kemampuan yang tepat untuk menjadi seorang pelayan. Anda harus bisa mempelajari sebagian besar kemampuan tersebut.
    • Sebagai kepala pelayan, Anda mungkin harus mengatur staf rumah tangga lainnya, mempekerjakan staf baru, mengatur dan menata peralatan dandan majikan Anda, mengambil tugas kesekretariatan di rumah, mengatur jadwal keluarga, menyajikan makanan dan minuman, menata meja, menerima tamu, dan menjaga keamanan rumah. [3]
    • Pertimbangkan untuk mengambil kelas tambahan di bidang keuangan, keamanan, persiapan makanan, dan etiket. Keterampilan komputer dasar juga dapat membuat Anda memperoleh kemampuan yang dibutuhkan untuk mengurus keuangan keluarga, dan jadwal mereka.
  4. Meskipun pendidikan formal tidak diperlukan, ada beberapa sekolah paska pendidikan yang dapat memberikan pelajaran mengenai bidang ini. Datang ke pelatihan ini dapat mengasah kemampuan Anda, pelatihan tersebut juga biasanya menawarkan penempatan kerja.
    • Anda dapat mencari pelajaran manajemen rumah tangga di sekolah teknik atau kelas terbuka, atau Anda dapat pergi ke sekolah yang khusus menangani bidang ini. Beberapa sekolah khusus yang terkenal dalam bidang pelatihan ini adalah:
      • The Professional Domestic Institute (Powell, Ohio, Amerika Serikat)
      • The Estate Management Studies program at the French Culinary Institute (New York City, New York, Amerika Serikat)
      • The Charles MacPherson Academy (Toronto, Ontario)
      • The International Butler Academy (Valkenburg aan de Geul, Belanda)
    • Sebuah program pelatihan formal akan mengajarkan Anda kode etik untuk profesi ini, berikut dengan semua kemampuan yang dibutuhkan. Anda juga dapat mempelajari presentasi profesional, servis meja, perawatan rumah secara rutin, kegiatan mencuci, dan bersih-bersih. [4]
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Pengalaman

PDF download Unduh PDF
  1. Temukan seorang kepala pelayan profesional dan tanyakan mengenai kemungkinan belajar secara khusus kepadanya. Mengobservasi kinerja seorang profesional akan membantu Anda mengembangkan perspektif untuk meningkatkan kemampuan Anda sendiri.
    • Anda mungkin tidak dibayar saat melakukan observasi dan pengamatan ini hanya akan berjalan dalam beberapa minggu. Saat waktu ini, amati perilaku si profesional sedetil mungkin. Ketika diberikan tugas, jadikan mereka sebagai pengalaman dan contoh bagi Anda.
  2. Meski kepala pelayan dan pelayan memiliki tugas berbeda, beberapa dari tugas tersebut dapat bersinggungan. Cobalah bekerja melalui sebuah agensi.
    • Daripada mencari pekerjaan sebagai pelayan atau tukang bersih-bersih independen, cobalah untuk mencari pekerjaan dengan agensi pelayan dan petugas bersih-bersih. Carilah agensi tukang bersih-bersih terdekat dan temukan cara untuk mendaftar.
    • Fokus pada pekerjaan yang akan memberi Anda pengalaman seperti menjadi seorang tukang bersih-bersih. Bekerja sebagai pelayan di hotel juga akan menjadi opsi yang baik. Hindari posisi tukang bersih-bersih di perusahaan industri, bagaimanapun caranya, karena kemampuan yang Anda dapat di sana tidak akan berhubungan dengan karir Anda sebagai kepala pelayan.
  3. Ada beragam posisi di hotel yang dapat mengasah kemampuan Anda. Sebagai tambahan untuk mengasah kemampuan Anda, Anda juga akan diuntungkan untuk menuliskan pengalaman ini di lamaran kerja Anda.
    • Bekerja sebagai pembuka pintu akan memberi Anda pengalaman menyambut tamu dan mengurus akomodasi.
    • Jika Anda tidak dapat memperoleh posisi di belakang meja, carilah pekerjaan sebagai pengangkat barang atau pelayan. Meski pekerjaan tersebut hanya sedikit berhubungan dengan kemampuan seorang kepala pelayan, mereka akan tetap memberi pengalaman yang berharga dan membuat Anda terbiasa memenuhi keinginan klien.
  4. Seorang kepala pelayan dapat melakukan banyak hal, dan Anda memperoleh semua kemampuan itu dengan cara bekerja di bidang pelayanan.
    • Bekerjalah sebagai penyambut tamu atau pelayan di restoran untuk memperoleh kemampuan menata meja, menyajikan minuman, dan menyajikan makanan.
    • Pertimbangkan untuk bekerja sebagai tukang cuci untuk memperoleh pengetahuan tentang cara merawat pakaian.
    • Ambil pekerjaan sebagai seorang sekretaris atau resepsionis di kantor Anda untuk menyiapkan diri menghadapi tugas kesekretariatan sebagai seorang kepala pelayan.
    • Habiskan waktu sebagai supir panggilan agar Anda memperoleh pengalaman menjadi seorang supir. Meski supir dan kepala pelayan biasanya adalah dua pekerjaan yang berbeda, akan ada waktu dimana seorang kepala pelayan juga diharapkan mampu menjadi seorang supir yang baik.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Mencari Pekerjaan

PDF download Unduh PDF
  1. Bergabung dengan serikat kerja atau organisasi profesional bagi pelayan dan staf rumah tangga sangat bermanfaat karena Anda akan mendapat semacam bantuan “formal”. Klien potensial biasanya mencari seorang pelayan melalui organisasi profesional sebelum mencarinya secara umum.
    • Salah satu organisasi terbesar yang dapat Anda ikuti adalah Serikat Pelayan Profesional Internasional ( http://www.butlersguild.com/ ). Anda perlu mendaftar ke dalam perserikatan dan mengirim lamaran kerja. Setelah itu, Anda akan mendapat akses ke daftar pekerjaan yang tersedia, sama seperti sumber lainnya.
    • Sama seperti keberadaan organisasi yang mempekerjakan dan menempatkan asisten rumah tangga, ada pula agensi yang mempekerjakan dan menempatkan kepala pelayan. Mereka cukup jarang ditemukan, khususnya di Amerika Serikat, jadi mencarinya di daerah Anda mungkin cukup sulit. Jika Anda tak bisa menemukannya di buku telepon atau secara daring, hubungi agensi asisten rumah tangga terdekat atau orang-orang yang terkait dengan industri bersih-bersih untuk menemukan dimana organisasi kepala pelayan terdekat berada.
  2. Carilah lowongan kerja. Jaman sekarang, posisi kepala pelayan yang sah sangat jarang, dan bahkan lebih jarang lagi untuk menemukan iklan yang mencari pelayan di koran atau daring. Mereka bisa jadi sangat jarang diiklankan, jadi memantau terus kolom iklan dapat berbuah manis.
    • Kota-kota besar memiliki lebih banyak kebutuhan di bidang ini, khususnya jika ada lingkungan orang-orang kaya di sana. Fokuslah untuk mencari lowongan di area tersebut terlebih dahulu.
    • Berhati-hatilah ketika menerima pekerjaan yang diiklankan. Karena posisi sebagai kepala pelayan sangat jarang, banyak iklan mungkin hanya merupakan tipuan dan bisa jadi berbahaya. Hindari menemui klien di daerah sepi, dan jika naluri Anda mengatakan untuk pergi, dengarlah.
  3. Selama Anda mengumpulkan pengalaman di bidang pelayanan lainnya, Anda secara alami akan berhubungan dengan para profesional. Jika Anda membuat kesan yang baik di mata orang-orang yang bekerja dengan Anda, seseorang mungkin dapat merekomendasikan Anda pada seorang klien.
    • Buatlah sebuah daftar kontak dari orang-orang yang mungkin dapat membantu Anda nantinya. Anda dapat menanyai mereka untuk menemukan posisi yang mereka tahu, atau jika Anda menemukan sendiri posisi sebagai seorang kepala pelayan, Anda dapat meminta orang-orang tersebut untuk menjamin kemampuan dan etika kerja Anda.
    Iklan


Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 3.921 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan