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Tener que lidiar con una gota o unos cálculos en los riñones causados por niveles altos de ácido úrico es muy molesto. El ácido úrico es un residuo generado cuando el cuerpo procesa purina, que está presente naturalmente en el cuerpo y ciertos alimentos. [1] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente Para bajar el ácido úrico de forma rápida, elige alimentos que ayuden a eliminarlo del organismo y evita los alimentos que lo incrementan. Tu doctor también puede recetarte medicamentos que te ayuden a alcanzar niveles saludables de ácido úrico.
Pasos
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Obtén más vitamina C mediante tu dieta o un suplemento. La vitamina C puede reducir los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Puedes tomar un suplemento de vitamina C o consumir alimentos altos en vitamina C. [2] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente Para incrementar tu consumo de vitamina C, come más naranjas, toronjas, fresas, pimientos verdes, pimientos rojos, brócoli, kiwi, repollitos de Bruselas, coliflor y cantalupo. [3] X Fuente de investigación
- Consulta con tu doctor antes de tomar cualquier suplemento. Pregúntale a tu doctor cuánta vitamina C es lo adecuado para ti.
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Toma de 1 a 2 tazas de café al día. Tanto el café regular como el descafeinado pueden bajar los niveles de ácido úrico. Solo se necesita un consumo de café moderado para ver efectos positivos, así que solo tendrás que tomar 1 o 2 tazas todos los días. [4] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- El café regular puede producir un efecto agitante en algunas personas. Si te sientes agitado, prueba el café descafeinado.
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Come cerezas o toma jugo de cereza ácida, los cuales pueden bajar los niveles de ácido úrico. Las cerezas pueden bajar los niveles de ácido úrico y pueden prevenir brotes de gota, aunque los resultados científicos todavía no son definitivos. Si no puedes comer cerezas, puedes tomar extracto de cereza o tomar jugo de cereza ácida, que tienen el mismo efecto. [5] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- Pero no tomes jugo de cereza ácida endulzado. El azúcar añadida puede incrementar los niveles de ácido úrico, lo cual reduce los beneficios del jugo de cereza. [6] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
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Prepara tus comidas a base de frutas y verduras , frijoles y granos integrales. Los carbohidratos complejos son los mejores alimentos para ayudar a bajar el ácido úrico, porque son bajos en purina. Además, son ricos en antioxidantes que reducen la inflamación en el cuerpo. [7] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- En tus comidas, llena la mayor parte de tu plato con verduras y sírvete una porción pequeña de granos integrales.
- Elige frutas y verduras de colores vivos, que son ricos en nutrientes.
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Consume alimentos ricos en fibra para absorber el ácido úrico. La fibra dietaria puede ayudar al cuerpo a eliminar el ácido úrico. La fibra mantiene el sistema digestivo en movimiento, lo que ayuda a que el cuerpo elimine naturalmente los desechos. Por suerte, las verduras, las frutas y los granos integrales son ricos en fibra. [8] X Fuente confiable PubMed Central Ir a la fuente
- Procura consumir de 21 a 25 g de fibra al día si eres mujer, o de 30 a 38 g de fibra al día si eres hombre.
- Algunos alimentos altos en fibra recomendables son las frutas con cáscara, legumbres, frijoles, alcachofas, brócoli, arvejas, repollitos de Bruselas, papas, zanahorias, maíz dulce y productos a base de trigo integral. [9] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
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Consume 1 porción de lácteos semidescremados todos los días. El consumo diario de por lo menos 1 o más porciones de lácteos puede ayudar a controlar los niveles de ácido úrico. Sin embargo, evita los lácteos altos en grasa, ya que la grasa puede incrementar los niveles de ácido úrico. Algunas buenas opciones son la leche y el yogur semidescremados. [10] X Fuente de investigación
- Por ejemplo, puedes tomar yogur para el desayuno o tomar un vaso de leche semidescremada con el almuerzo.
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Toma al menos de 8 a 10 vasos de 250 ml (8 oz) agua al día. Mantener el cuerpo hidratado es esencial para bajar los niveles de ácido úrico. La correcta hidratación le permite al cuerpo producir la orina suficiente para eliminar los desechos del organismo. Además, evita la formación de cálculos renales causados por la presencia de niveles altos de ácido úrico. [11] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- Toma más agua si eres muy activo.
- Para saber si estás deshidratado, mira el color de tu orina. La orina tiene que ser de color amarillo claro. Si está oscura, toma más agua.
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Limita tu consumo de carnes rojas y de vísceras. La carne contiene niveles elevados de purina, que el cuerpo luego convierte en ácido úrico. Las carnes rojas y las vísceras son especialmente altas en purina. Más bien, cubre tus requerimientos de proteína con carnes magras como las de aves, lácteos semidescremados, frijoles o lentejas.
- Las carnes rojas incluyen la carne de res, cerdo y de cordero.
- Las vísceras incluyen los riñones, el hígado y las mollejas. [12] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
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Cambia los pescados y mariscos altos en purina por opciones más bajas en purina. Todos los pescados y mariscos contienen purina, pero son una adición saludable a la dieta. Los aceites de pescado te ayudarán a mantener una buena salud gracias a sus ácidos grasos omega 3. Incluye en tu dieta porciones pequeñas de 90 a 120 g (3 a 4 oz) de pescados y mariscos bajos en purina de 2 a 3 veces por semana. [13] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- Las opciones de pescados y mariscos altos en purina cuyo consumo hay que limitar son el atún, las anchoas, las sardinas, el arenque, los mejillones, el bacalao, la trucha, los ostiones y el abadejo.
- Las langostas, los cangrejos, las ostras y los camarones tienen niveles moderados de purina. [14] X Fuente confiable FamilyDoctor.org Ir a la fuente
- Algunas opciones bajas en purina son otros tipos de pescado, como el salmón, el perico, el pargo y la tilapia. [15] X Fuente de investigación
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3Reduce los azúcares naturales y procesados. Cuando el cuerpo sintetiza fructosa, se convierte en purina, la cual sube los niveles de ácido úrico. Por desgracia, esto es cierto de los azúcares naturales, como los presentes en las frutas, y de los azúcares procesados. Como las frutas proveen nutrientes, igual debes incluir de 1 a 2 porciones en tu dieta. Sin embargo, evita los azúcares procesados y el jugo de frutas. [16] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- No consumas jarabe de maíz de alta fructosa. Es el peor endulzante cuando se quiere bajar los niveles de ácido úrico.
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Limita tu ingesta de cerveza y licores destilados, si bebes. Ciertos alcoholes pueden subir el ácido úrico. La cerveza y los licores destilados elevan los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Eliminar su consumo puede ayudar a bajar los niveles de ácido úrico de forma más rápida, además reducirá el riesgo de sufrir un brote de gota. [17] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
- El vino no causa el mismo efecto en el cuerpo, por eso es una mejor opción que otras bebidas alcohólicas, si te gusta beber.
- Si bebes, asegúrate de abstenerte del alcohol como mínimo 2 días a la semana. Beber a diario, sea cual sea la bebida, está vinculado a niveles altos de ácido úrico. [18] X Fuente confiable National Health Service (UK) Ir a la fuente
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Controla el dolor y las molestias con AINE,si tu doctor lo aprueba. Los AINE de venta libre ayudan a controlar el dolor y la inflamación del cuerpo. Como en la gota hay inflamación, los AINE son excelentes para controlar los síntomas y encontrar alivio. [19] X Fuente confiable Arthritis Foundation Ir a la fuente
- Los AINE son, por ejemplo, el ibuprofeno, Advil, Motrin, el naproxeno, Aleve y la aspirina.
- Los AINE no están indicados para todos, así que pregúntale a tu doctor antes de tomarlos. Si no puedes tomarlos, el doctor podría recomendarte paracetamol en su lugar.
- El doctor también podría recetarte medicamentos como corticosteroides o colchicina para tratar la gota.
Advertencia: Ten cuidado con los AINEs son gastrolesivos y te pueden causar gastritis o úlcera péptica. Evítalos si anteriormente has sufrido de úlcera péptica hemorrágica.
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Pregúntale a tu doctor qué medicamentos reducen el ácido úrico en el cuerpo. El especialista podría recetarte medicamentos que bloquean la producción de ácido úrico o ayudan al cuerpo a eliminarlo. Cuando empieces a tomar uno, tendrás que hacerlo con regularidad para asegurarte de que siga siendo efectivo. En algunos casos, podría demorar en bajar los niveles de ácido úrico a unos normales. Si tienes un ataque de gota mientras tomas alguno de los medicamentos, no dejes de tomarlo. [20] X Fuente confiable Arthritis Foundation Ir a la fuente
- Los medicamentos que bloquean la producción de ácido úrico son el alopurinol (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) y febuxostat (Uloric). Estos pueden causar efectos secundarios. El alopurinol puede causar sarpullido y recuentos sanguíneos bajos, mientras que el febuxostat puede causar sarpullido, náuseas y atrofia de la función hepática. El doctor muy probablemente quiera esperar a que pase el último ataque de gota para empezar a administrar estos medicamentos.
- Los medicamentos que ayudan a los riñones a eliminar el ácido úrico son el probenecid (Probalan) y el lesinurad (Zurampic). Estos pueden causar efectos secundarios, entre ellos, sarpullido, dolor estomacal y cálculos renales. [21] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente
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3Toma bicarbonato de potasio o citrato de potasio, si te los recetan. Estos ayudan a alcalinizar la orina, o sea, que aumentan el pH de la orina. El objetivo es elevar su pH entre 6,5 y 7. Las dosis normalmente son de 40 a 80 mEq/día. [22] X Fuente confiable PubMed Central Ir a la fuente
- Esto puede disolver los cálculos de ácido úrico puro preexistentes y prevenir la formación de nuevos cálculos.
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Consejos
- Si tienes sobrepeso u obesidad, bajar de peso puede ayudar a bajar tus niveles de ácido úrico. El peso extra normalmente está vinculado a niveles altos de ácido úrico en el cuerpo. Sin embargo, bajar de peso de forma saludable lleva mucho tiempo, así que no trates de hacer una dieta relámpago. [23] X Fuente de investigación
- Haz como mínimo 30 minutos de ejercicio ligero todos los días para mantener una buena salud. Con el tiempo, esto puede ayudar a bajar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. [24] X Fuente confiable Centers for Disease Control and Prevention Ir a la fuente
- El tomate no sube el ácido úrico, eso es un mito.
- No es necesario que te pases a vegano, es decir, eliminar de tu dieta los alimentos de origen animal. Sólo debes reducir el consumo de carnes rojas y ciertos pescados.
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Advertencias
- No elimines grupos de alimentos enteros sin hablarlo con tu doctor. En algunos casos, hay que suplementar los nutrientes perdidos al eliminar un grupo de alimentos.
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Referencias
- ↑ https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gout/symptoms-causes/syc-20372897
- ↑ https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gout/diagnosis-treatment/drc-20372903
- ↑ https://www.verywellfit.com/foods-high-in-vitamin-c-2507745
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- ↑ https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/gout-diet/art-20048524
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- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12350076
- ↑ https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/high-fiber-foods/art-20050948
- ↑ https://www.verywellhealth.com/natural-remedies-for-gout-89225
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- ↑ https://familydoctor.org/low-purine-diet/
- ↑ https://www.acumedico.com/purine.htm
- ↑ https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/gout-diet/art-20048524
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- ↑ https://www.nhs.uk/conditions/gout/
- ↑ https://www.arthritis.org/about-arthritis/types/gout/treatments/types.php
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- ↑ https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gout/diagnosis-treatment/drc-20372903
- ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21121431
- ↑ http://www.orthop.washington.edu/patient-care-articles/arthritis/gout.html
- ↑ https://www.cdc.gov/arthritis/basics/gout.html
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