Cara Memanggang Ubi Jalar

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Ubi jalar adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk makanan sehari-hari. Ubi jalar merupakan sumber serat, kalium, dan vitamin A yang sangat baik dan juga sangat mudah disiapkan, salah satunya adalah dengan cara dipanggang. Baca selanjutnya untuk mengetahui ubi jalar panggang dalam 3 variasi yaitu ubi jalar panggang sederhana dan manis, banyak tambahan, dan diiris bentuk stik seperti kentang goreng.

Metode 1
Metode 1 dari 3:

Ubi Jalar Panggang Sederhana

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-1-Version-6.jpg\/v4-460px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-1-Version-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5a\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-1-Version-6.jpg\/v4-728px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-1-Version-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Berikut bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat ubi jalar panggang sederhana:
    • Satu ubi jalar atau lebih
    • Mentega
    • Garam
    • Topping opsional seperti sirup maple, gula coklat, kayu manis, pala, dan jahe
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Cuci ubi jalar dan keringkan. Gunakan garpu untuk membuat pada bagian permukaan ubi jalar, dan panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit.
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Tempatkan ubi jalar langsung pada rak oven Anda atau di atas loyang. Panggang ubi jalar selama sekitar 45 menit atau sampai terasa lembut di dalam ketika Anda menusuknya dengan garpu. Setelah matang, keluarkan ubi jalar dari oven dan biarkan agak dingin.
  4. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Gunakan pisau untuk membelah ubi jalar. Setelah itu olesi ubi jalar dengan mentega dan taburi dengan garam, lalu sajikan hangat.
    • Untuk membuat hidangan yang lebih manis, tambahkan beberapa sendok teh sirup maple atau gula coklat. Kayu manis, pala, jahe, dan rempah-rempah yang bersifat ‘hangat’ lainnya juga bisa menjadi topping ubi jalar yang lezat.
    • Sisa ubi jalar panggang bisa menjadi sarapan yang lezat karena intensitas citarasanya bisa meningkat setelah didiamkan semalam. Simpan ubi jalar panggang dalam wadah tertutup di dalam kulkas semalam, lalu makan dingin atau dipanaskan keesokan harinya dengan tambahan topping yang Anda inginkan.
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 3:

Ubi Jalar Panggang dengan Banyak Tambahan

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7e\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg\/v4-460px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7e\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg\/v4-728px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-5-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Berikut bahan yang akan Anda butuhkan untuk membuat ubi jalar panggang dengan banyak tambahan:
    • 4 ubi jalar
    • 1 cup kedelai hitam yang telah dimasak
    • 1 paprika merah, potong dadu
    • 1/2 cup bawang bombai rajang
    • 1/2 cup saus tomat pedas atau ringan
    • 1 cup krim asam
    • Bubuk cabai
    • Paprika
    • Garam
    • 1/2 cup keju cheddar parut
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Cuci ubi jalar dan keringkan. Gunakan garpu untuk membuat pada bagian permukaan ubi jalar, dan panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit.
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Tempatkan ubi jalar langsung pada rak oven Anda atau di atas loyang. Panggang ubi jalar selama sekitar 45 menit atau sampai terasa lembut di dalam ketika Anda menusuknya dengan garpu. Setelah matang, keluarkan ubi jalar dari oven dan biarkan agak dingin.
  4. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Gunakan pisau untuk memotong ubi jalar agar terbelah terbuka. Ambil garpu dan haluskan serta aduk daging ubi sedikit, masih dalam kulit.
  5. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Campur krim asam, cabai bubuk, paprika dan garam dalam mangkuk. Bagi campuran krim asam ini serta kedelai hitam, lada, bawang bombai yang masih hijau, tomat, saus salsa, dan keju dalam mangkuk terpisah untuk penyajian.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/de\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-10-Version-5.jpg\/v4-460px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-10-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/de\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-10-Version-5.jpg\/v4-728px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-10-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Bagi kedelai hitam merata antara empat ubi jalar dan langsung tempatkan di atas ubi jalar menggunakan sendok. Tambah kentang dengan topping lain sesuai selera, dan akhiri dengan sesendok campuran krim asam lalu taburi keju. Sajikan hangat.
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 3:

Stik Ubi Jalar Panggang

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-11-Version-5.jpg\/v4-460px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-11-Version-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-11-Version-5.jpg\/v4-728px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-11-Version-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Berikut bahan yang Anda butuhkan untuk membuat stik ubi jalar panggang:
    • Dua ubi jalar besar
    • 1/3 cup minyak zaitun
    • 1 sdm daun rosemary kering atau segar
    • Sejumput garam
    • Lada bubuk atau baru ditumbuk
  2. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Cuci ubi jalar dan kupas menggunakan pisau pengupas sayuran. Buang kulitnya. Panaskan oven sampai 350 derajat F.
  3. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Gunakan pisau tajam untuk mengiris ubi jalar menjadi bentuk stik atau potongan persegi panjang lurus seperti bentuk kentang goreng. Potong sepanjang atau sependek yang Anda inginkan.
    • Potongan yang lebih tebal akan lunak di dalam, sementara potongan yang lebih tipis akan menghasilkan kentang panggang yang lebih renyah.
  4. Watermark wikiHow to Memanggang Ubi Jalar
    Masukkan ubi jalar, minyak zaitun, rosemary, garam, dan beberapa lada tumbuk ke mangkuk ukuran sedang. Gunakan sendok untuk mengaduk kentang dan bumbu, dan pastikan kentang terlapisi dengan baik. Pindahkan kentang bersama bumbu ke loyang dan sebar dalam satu lapisan merata (jangan ada yang bertumpuk).
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8b\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-15-Version-3.jpg\/v4-460px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-15-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8b\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-15-Version-3.jpg\/v4-728px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-15-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Panggang potongan ubi jalar selama 15 atau 20 menit dalam oven yang telah dipanaskan. Keluarkann loyang dari oven dan balik potongan ubi jalar agar terpanggang merata. Panggang lagi selama 5 – 10 menit, atau sampai kentang goreng berwarna kecoklatan dan tepinya renyah.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d3\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg\/v4-460px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d3\/Bake-Sweet-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg\/v4-728px-Bake-Sweet-Potatoes-Step-16-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Iklan

Tips

  • Untuk stik ubi jalar panggang oven, coba berbagai variasi bumbu yang berbeda. Buat stik ubi jalar panggang pedas dengan jinten dan cabe merah, atau timi (thyme) yang dihaluskan.
  • Ubi jalar dengan daging umbi berwarna oranye adalah jenis ubi jalar yang paling mudah dijumpai, tetapi ubi jalar putih juga patut dicoba jika Anda menemukannya. Ubi jalar putih ini memiliki rasa yang sedikit lebih manis.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Memasak Bayam
Cara
Memakan Leci
Cara
Menyimpan Ubi yang Sudah Dipotong
Cara
Memakan Buah Persik
Cara
Memasak Ubi Jalar Dengan Microwave
Cara Mengetahui Ciri-Ciri Wortel yang Buruk dan Tak Layak Dikonsumsi
Cara
Memasak Buncis
Cara
Membuat Jus Mentimun
Cara
Merebus Okra
Cara
Memotong Jeruk
Cara
Menyimpan Lemon
Cara
Memakan Biji Labu Kuning
Cara
Memasak Kecambah
Iklan

Referensi

  1. http://www.simplyrecipes.com/recipes/oven_baked_sweet_potato_fries/
  2. http://www.foodnetwork.com/recipes/neelys/twice-baked-sweet-potatoes-recipe/index.html

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 16.125 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan