Unduh PDF
Unduh PDF
Jika Anda mencari pengganti sumber protein hewani atau ingin tahu cara mudah menambah kandungan protein pada masakan, bongkahan serat kedelai mungkin adalah solusinya. Bahan ini pada dasarnya bebas lemak, penuh serat, dan kaya akan kandungan protein nabati yang sehat. Serat kedelai juga mudah dimasak dan tidak perlu minyak untuk menghasilkan rasa lezat. Untuk memudahkan Anda, kami telah menjawab beberapa pertanyaan umum mengenai cara memasak bongkahan serat kedelai tanpa minyak.
Langkah
-
Rebus bongkahan serat kedelai dengan air selama 2 sampai 3 menit sampai lunak. Bongkahan serat kedelai kering sangat keras dan padat, tetapi bahan ini sangat mudah dihidrasi supaya berubah lezat dan lunak. Isilah panci dengan 1.000 ml air dan didihkan. Masukkan 200 gram bongkahan serat kedelai dan rebus selama beberapa menit sampai mengembang dan empuk. [2] X Teliti sumber
-
Bilas bongkahan serat kedelai dengan air dingin dan peras kelebihan airnya. Bahan ini dapat mengeluarkan aroma kuat setelah direbus sehingga membilasnya dengan air keran dapat mendinginkan sekaligus menghilangkan bau. Setelah cukup dingin, peras kelebihan air beberapa kali sampai serat kedelai siap dipakai! [3] X Teliti sumber
- Anda bisa memasak bongkahan serat kedelai secara utuh atau mencincangnya kecil-kecil jika mau.
Iklan
Tips
- Jadikan bongkahan serat kedelai sebagai pengganti daging sapi giling yang sudah matang. Anda dapat menambahkan serat kedelai hampir ke semua jenis masakan yang memakai daging tersebut!
Iklan
Referensi
- ↑ https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/soya-chunks-nutrition-benefits-and-easy-recipes/photostory/77145560.cms?picid=77145588
- ↑ https://www.prepbowls.com/recipes/how-to-cook-soya-chunks/
- ↑ https://www.prepbowls.com/recipes/how-to-cook-soya-chunks/
- ↑ http://www.7aumsuvai.com/2015/03/kitchen-secrets-how-to-cook-soya-chunks.html
- ↑ https://www.keyingredient.com/recipes/88804/soya-chilly-tikka/
- ↑ http://www.7aumsuvai.com/2015/03/kitchen-secrets-how-to-cook-soya-chunks.html
- ↑ https://youtu.be/RJ__OG5qnsc?t=39
- ↑ https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/soya-chunks-nutrition-benefits-and-easy-recipes/photostory/77145560.cms?picid=77145609
- ↑ https://thestingyvegan.com/tvp-recipes/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.328 kali.
Iklan