Unduh PDF
Unduh PDF
Merebus hot dog merupakan cara yang mudah dan cepat untuk mendapatkan makan malam yang lezat. Yang dibutuhkan adalah satu panci air dan sebungkus hot dog. Anda dapat memberi tambahan rasa dengan membumbui airnya, atau menumis hot dog yang telah direbus. Selesaikan prosesnya dengan menempatkan hot dog rebus di bagian dalam roti dan memberi bahan penambah rasa yang Anda sukai.
- Waktu persiapan untuk merebus dengan kompor: 4 menit
- Waktu memasak: 6 menit
- Waktu total: 10 menit
Bahan
- Hot dog
- Air
- Roti hot dog
- Bahan penambah rasa, seperti cabai, keju, bawang bombai, moster, saus tomat, dan acar manis.
Langkah
-
Didihkan air di dalam panci besar. Gunakan panci yang cukup besar agar bisa menampung semua hot dog yang ingin direbus. Sisakan ruang beberapa sentimeter di bagian atas panci agar airnya tidak meluap saat Anda memasukkan hot dog.
-
Masukkan hot dog ke dalam panci. Masukkan hot dog satu per satu ke dalam panci secara hati-hati. Jangan memasukkannya sekaligus karena airnya yang panas bisa memercik ke tubuh Anda. [1] X Teliti sumber
-
Rebus hot dog selama 6 menit. Hot dog sebenarnya telah dimasak sebelum dijual, tetapi Anda bisa mendapatkan rasa yang paling lezat dengan memanaskannya. Anda cukup merebusnya selama 6 menit untuk membuatnya panas, dan durasi waktu ini juga tidak membuat hot dog merekah di bagian tengahnya. Jangan sampai hot dog terbelah karena bisa membuat rasanya berkurang drastis.
- Untuk merebus hot dog dalam jumlah besar, mungkin Anda perlu menambah waktunya selama 1 atau 2 menit lagi. Periksa salah satu hot dog untuk melihat apakah sudah matang sebelum Anda mengeluarkan semuanya dari dalam air.
- Mungkin Anda hanya memerlukan waktu kurang dari 6 menit jika merebus 1 atau 2 hot dog saja. Periksa salah satu hot dog dalam waktu 5 menit untuk mengetahui apakah panasnya sudah sesuai dengan keinginan Anda. Jika belum, kembalikan hot dog ke dalam air.
-
Keluarkan hot dog dari air panas, lalu tiriskan. Anda bisa mengeluarkannya satu per satu menggunakan penjepit, sambil mengibaskan air yang menempel. Sebagai alternatif, tuang seluruh isi panci ke dalam saringan agar airnya mengalir dan hot dog tertinggal di dalam saringan. [2] X Teliti sumber
- Jika Anda ingin menyisakan hot dog untuk disantap beberapa saat kemudian, biarkan hot dog tetap berada di dalam panci yang berisi air hangat. Matikan kompor dan tutup pancinya. Hot dog tersebut akan tetap panas saat Anda siap menyantapnya.
- Jika Anda memasak hot dog untuk banyak orang dan ingin menjaga agar hot dog tetap hangat, tetap nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil hingga semua hot dog habis.
Iklan
-
Masukkan air setengah penuh ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave . Gunakan mangkuk yang cukup besar untuk menampung semua hot dog yang ingin direbus. Anda juga bisa menggunakan mangkuk dan gelas plastik yang aman untuk microwave . [3] X Teliti sumber
-
Gunakan pisau untuk mengiris hot dog. Ini untuk mencegah agar hot dog tidak meletus di dalam microwave . Buatlah irisan memanjang pada kulit hot dog yang ingin direbus.
-
Masak hot dog dengan panas tinggi selama 75 detik. Periksa hot dog 75 detik kemudian dengan mengiris bagian ujung hot dog untuk mengetahui apakah Anda perlu merebusnya lagi lebih lama. Periksa apakah bagian tersebut sudah panas. Jika Anda memerlukan waktu yang lebih lama, panaskan kembali hot dog selama 30 detik hingga seluruh hot dog panas. [4] X Teliti sumber
- Untuk mengetahui apakah Anda perlu menambah waktu memasak, Anda juga bisa melihat tekstur hot dog. Hot dog telah siap disajikan jika kulitnya telah mengerut dan warnanya berubah gelap.
- Untuk memasak banyak hot dog, Anda memerlukan waktu satu atau dua menit tambahan untuk membuatnya benar-benar panas.
- Ingat, hot dog yang dimasak dengan microwave tidak aman dikonsumsi jika Anda tidak memanaskannya selama minimal 75 detik. [5] X Teliti sumber
-
Tiriskan hot dog. Keluarkan hot dog dari air panas menggunakan garpu, lalu tiriskan di atas tisu sebelum Anda menyajikannya.Iklan
-
Bumbui air sebelum Anda menggunakannya untuk merebus hot dog. Hot dog yang direbus apa adanya sudah memiliki rasa yang enak, tetapi Anda bisa meningkatkan rasanya dengan menambahkan bumbu. Cobalah menambahkan ½ sdt. garam untuk memberi rasa asin pada hot dog. Anda juga bisa menambahkan salah satu atau lebih bumbu berikut ini sebelum menyalakan kompor:
- ½ sdt. bubuk bawang putih
- ½ sdt. bumbu Italia
- ¼ sdt. bubuk cabai
-
Tambahkan bir ke dalam air. Bir akan memberi rasa sosis yang lezat pada hot dog. Penambahan rasa ini sangat cocok digunakan ketika Anda memasak banyak hot dog yang ingin dinikmati sambil menonton acara olahraga, atau untuk dihidangkan kepada orang-orang dewasa yang menyukai aroma bir. Tambahkan satu gelas bir ke dalam panci untuk menggantikan 1 ½ cangkir air. Didihkan dan masak hot dog seperti biasa. [6] X Teliti sumber
- Anda juga bisa melakukan eksperimen dengan mencoba beberapa jenis bir. Sebagai contoh, bir berwarna pucat akan memberi rasa yang berbeda dengan bir yang berwarna gelap.
- Metode ini sangat cocok untuk semua jenis hot dog, walaupun rasanya akan lebih lezat jika Anda menggunakan hot dog dari daging sapi.
-
Tambahkan bawang putih ke dalam air. Tambahkan 1 atau 2 siung bawang putih ketika air telah mendidih untuk memberi rasa seperti tanah pada hot dog. Anda tidak perlu mengupasnya, masukkan saja satu atau dua siung bawang putih yang belum dikupas ke dalam air.
-
Tumis hot dog setelah direbus. Untuk mendapatkan hot dog yang renyah, segera tumis hot dog yang baru direbus. Panaskan wajan dengan api sedang dan tuang sedikit minyak zaitun. Belah hot dog dengan potongan memanjang menggunakan pisau. Ketika minyak telah panas, tumis hot dog yang telah dibelah hingga renyah dan kecokelatan.
-
Hiasi hot dog dengan bahan penambah rasa yang Anda sukai. Metode apa pun yang digunakan untuk memasak hot dog, Anda bisa mendapatkan rasa terbaik dengan menambahkan beberapa bahan setelah merebusnya. Tempatkan hot dog ke dalam roti dan tambahkan topping yang Anda sukai. Beberapa topping yang bisa digunakan di antaranya:
- Cabai
- Keju parut
- Saus tomat dan moster
- Bawang bombai cincang (ditumis atau mentah)
- Jamur tumis
- Acar manis
Iklan
Tips
- Agar roti tidak basah, keringkan hot dog menggunakan tisu terlebih dahulu sebelum Anda menempatkannya ke dalam roti.
- Ingat, metode pemanggangan (baik dengan loyang atau langsung terkena panas) bisa memunculkan rasa hot dog yang sebenarnya. Namun, ini tergantung selera Anda.
- Cobalah merebus hot dog di dalam air yang telah diberi tambahan bawang putih, rempah, atau bir. Setelah itu, biarkan hot dog dingin sebelum Anda menggunakannya sebagai bahan corn dog .
Iklan
Peringatan
- Jangan mengeluarkan hot dog dari dalam air mendidih menggunakan peralatan yang kurang tepat. Air panas yang memercik karena hot dog yang terjatuh kembali ke dalam panci bisa menimbulkan luka bakar. Gunakan penjepit dengan pegangan yang kokoh.
- Jangan terlalu banyak memasukkan air ke dalam panci karena bisa meluap saat mendidih.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Panci berukuran sedang
- Kompor
- Penjepit
- Hot dog
- Roti hot dog
- Bahan penambah rasa ( condiment )
Referensi
- ↑ https://www.thedailymeal.com/how-boil-hot-dogs
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/michael-chiarello/best-hot-dogs-recipe.html
- ↑ https://www.kitchensanity.com/microwaves/how-to-cook-hot-dogs/
- ↑ https://www.webmd.com/food-recipes/news/20090925/secrets-to-microwaving-a-healthy-hot-dog
- ↑ https://www.webmd.com/food-recipes/news/20090925/secrets-to-microwaving-a-healthy-hot-dog
- ↑ https://www.mygourmetconnection.com/hot-dogs-simmered-in-beer/
Iklan