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Uma massa seca é difícil de manusear e produz biscoitos quebradiços. Se sua massa de biscoito estiver muito seca, esta solução simples ajudará a umedecê-la permitindo que você crie biscoitos macios e maleáveis.
Passos
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Coloque a massa sobre um pedaço de papel manteiga. [1] X Fonte de pesquisa
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Despeje uma colher de chá de óleo de cozinha sobre a massa.
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Amasse e puxe a massa incorporando o máximo de óleo possível. [2] X Fonte de pesquisa
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Adicione mais óleo se necessário.
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Continue amassando até ela ficar lisa, macia e bem maleável.
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Embrulhe-a no papel manteiga e coloque na geladeira por 30 minutos. [3] X Fonte de pesquisa
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Remova a massa da geladeira. Ela estará perfeita para manusear.Publicidade
Avisos
- Não adicione água. Ela tornará a massa pegajosa, empapada e pesada. Ela não crescerá no forno e não ficará saborosa!
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Referências
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