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Está doido para tomar um Frappuccino Mocha do Starbucks, mas não está afim de ir até uma loja? Faça o seu em casa! É possível preparar esse clássico delicioso com ingredientes comuns que qualquer um tem na geladeira e com um liquidificador. Experimente também uma versão ainda mais cremosa com leite condensado e creme de leite. Os veganos não precisam ficar de fora — basta usar leite de soja ou de amêndoas, banana e proteína vegana sabor chocolate.
Ingredientes
- 2 copinhos de café expresso frio ou ⅓ de xícara de café forte de coador.
- ⅓ de xícara de leite.
- 1 colher de sopa de açúcar.
- 1 xícara de cubos de gelo.
- 2 colheres de sopa de calda de chocolate.
- Chantili para decorar.
- Calda de chocolate para decorar.
Rende uma porção.
- 1 ½ xícara de café frio bem forte.
- 1 xícara de leite integral.
- ⅓ de xícara de leite condensado.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- ¼ de xícara de calda de chocolate.
- Chantili para decorar.
- ¼ de xícara de creme de leite (opcional).
Rende seis porções.
- 1 banana.
- ½ xícara de leite de amêndoas ou de soja.
- 1 colher de proteína vegana sabor chocolate ou cacau.
- 3 colheres de sopa de linhaça.
- 2 xícaras de cubos de gelo.
- ¼ de xícara de creme de coco para a cobertura.
- 1 colher de chá de leite de amêndoas para a cobertura.
Rende uma porção.
Passos
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Bata o café expresso ou o café coado no liquidificador. Ponha 2 copinhos de café expresso ou ⅓ de xícara de café forte frio no liquidificador e adicione 1 xícara de cubos de gelo. Tampe e pulse a mistura até que o gelo fique em raspas. [1] X Fonte de pesquisa
- Se estiver com pressa, dá até para fazer café solúvel com água bem gelada. Use ⅓ de xícara desse café.
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Coloque os outros ingredientes. Tire a tampa do liquidificador e coloque ⅓ de xícara de leite, 1 colher de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de calda de chocolate. [2] X Fonte de pesquisa
- Qualquer tipo de leite serve, mas o integral deixa a bebida mais cremosa. Se quiser um Frappuccino bem doce, também dá para usar um achocolatado pronto no lugar.
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Bata e sirva o Frappuccino Mocha clássico. Tampe de novo o liquidificador e bata a bebida por 30 segundos até ela ficar homogênea e bem gelada. Coloque-a no copo e finalize com mais calda de chocolate e com chantili. [3] X Fonte de pesquisa
- Enfeite o copo com raspas ou gotas de chocolate e cacau em pó se quiser.
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Coloque os ingredientes medidos no liquidificador. Coloque 1 ½ xícara de café frio bem forte, 1 xícara de leite integral, ⅓ de xícara de leite condensado, 1 colher de chá de essência de baunilha e ¼ de xícara de calda de chocolate. [4] X Fonte de pesquisa
- O leite integral e o leite condensado deixam o Frappuccino bem cremoso e encorpado.
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Adicione gelo e bata. Complete o copo do liquidificador com gelo, tampe-o e bata a mistura até que fique bem homogênea, o que deve levar de 30 segundos e um minuto. Tudo depende da potência do seu aparelho. [5] X Fonte de pesquisa
- Quer uma versão ainda mais cremosa? Acrescente também ¼ de xícara de creme de leite.
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Decore o copo e sirva a bebida. Como o Frappuccino nos copos. Como você encheu o liquidificador, o rendimento é de mais ou menos seis porções. Enfeite-os com chantili e gotas de chocolate. [6] X Fonte de pesquisaPublicidade
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Coloque os ingredientes no liquidificador. Descasque uma banana e coloque ½ xícara de leite de soja ou de amêndoas. Adicione também 1 scoop de proteína vegana com sabor de chocolate, 3 colheres de sopa de linhaça e 2 xícaras de cubos de gelo. [7] X Fonte de pesquisa
- Você pode usar qualquer leite vegetal que preferir. Se quiser um gosto mais forte de chocolate, escolha uma versão com sabor artificial.
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Bata a bebida. Tampe o liquidificador e bata o Frappuccino por cerca de 20 a 30 segundos ou até que ele fique bem homogêneo e cheio de espuma. Sirva-o no copo. [8] X Fonte de pesquisa
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Faça a cobertura com creme de coco. Para fazer o substituto do chantili, lave o copo do liquidificador e coloque ¼ de xícara de creme de coco. Tampe-o e bata até deixar o creme mais aerado e leve. Se ele ficar muito grosso e não escorrer do copo, acrescente 1 colher de chá de leite de amêndoas e bata mais. [9] X Fonte de pesquisa
- Ele bate melhor se estiver bem gelado e espesso.
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Sirva o Frappuccino Mocha vegano. Logo depois de bater o creme de coco, decore o copo e sirva. Caso queira, enfeite a cobertura com um pouco de cacau em pó ou com a proteína vegana sabor chocolate. Pegue um canudo e aproveite. [10] X Fonte de pesquisaPublicidade
Materiais Necessários
- Xícaras e colheres para medir as quantias.
- Liquidificador.
- Copos para servir.
- Canudos.
Referências
- ↑ http://eugeniekitchen.com/mocha-frappuccino/
- ↑ http://eugeniekitchen.com/mocha-frappuccino/
- ↑ http://eugeniekitchen.com/mocha-frappuccino/
- ↑ http://thepioneerwoman.com/cooking/homemade-frappuccino/
- ↑ http://thepioneerwoman.com/cooking/homemade-frappuccino/
- ↑ http://thepioneerwoman.com/cooking/homemade-frappuccino/
- ↑ http://www.hotforfoodblog.com/recipes/2015/4/2/vegan-mocha-frappuccino-smoothie
- ↑ http://www.hotforfoodblog.com/recipes/2015/4/2/vegan-mocha-frappuccino-smoothie
- ↑ http://www.hotforfoodblog.com/recipes/2015/4/2/vegan-mocha-frappuccino-smoothie
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