تنزيل المقال
تنزيل المقال
هناك عدة طرق لصُنع الغراء المنزلي، أبسط هذه الطرق هي صنع معجون من الماء والدقيق، كما يمكنك أيضًا صنع الغراء من معجون نشا الذرة واللبن، وكلها وسائل سهلة وغير سامة ورائعة لتنفيذ الأعمال اليدوية الورقية وأيضًا مشاريع عجينة الورق. وغراء اللبن أقوى من غراء الدقيق والماء، وعملية صناعته عملية ممتعة جدًا حيث يمكنك سماع المكونات تتفاعل كيميائيًا أثناء صُنع الغراء! يُمكن صناعة كل هذه الأنواع مع الأطفال وتحتاج إلى وقت قليل لعملها.
المكونات
مكونات غراء الدقيق
- ½ كوب من الدقيق
- ⅓ كوب من الماء
مكونات غراء عجينة الورق
- 1 كوب من الدقيق
- 1/3 كوب من السكر
- 1 إلى 1½ كوب من الماء مخلوط بملعقة صغيرة من الخل
مكونات غراء النشا
- 1 إلى 1/2 كوب من الماء البارد
- 2 ملعقة كبيرة من النشا
- 2 ملعقة كبيرة من شراب الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
مكونات غراء الدقيق البسيط بدون طهي
- 1 كوب من الدقيق
- ½ كوب من الماء
- ⅛ ملعقة صغيرة من الملح
مكونات غراء اللبن
- بيكربونات الصوديوم
- ½ كوب من اللبن خالي الدسم
- كوب للعيار
- أشرطه مطاطية
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملعقة معيار
- مناديل ورقية
الخطوات
-
اجمع المكونات معًا. استخدم أكواب القياس وضع مقدار 1/2 كوب من الدقيق مع 1/3 كوب من الماء في وعاء متوسط الحجم. يُعّد الغراء البسيط المصنوع من الدقيق مناسبًا لصناعة الأعمال اليدوية التي تصلح لحفلة أو مناسبة ما على المدى القصير، حيث إن هذا الغراء لا يناسب المشاريع طويلة العُمر، لأنه يجف بعد فترة.
-
اخلط الدقيق والماء في وعاء باستخدام ملعقة. امزج الخليط حتى يصبح قوامه مثل قوام عجينة فطائر المقلاة ويجب أن تكون العجينة متوسطة السُمك فلا تكون سميكة جدًا أو لينة جدًا.- ضاعف المكونات إذا كنت في حاجة إلى المزيد من الغراء.
- إذا كنت بحاجة لكمية أقل، ابدأ بكمية الدقيق المناسبة لك، ثم أضف ملعقة صغيرة من الماء عند الحاجة حتى تصل للقوام المضبوط.
-
قم بطهي عجينة الغراء على نار متوسطة حتى تغلي. صُب عجينة الغراء داخل مقلاة عميقة وقلب باستمرار حتى يغلي المزيج، وأبعده عن الحرارة عندما يبدأ بالغليان، وانتظر حتى يبرد المزيج قبل استخدامه.
-
استخدم الغراء بعد صناعته مباشرةً. يمكنك استخدام الفرشاة أو حتى يديك لوضع الغراء على السطح الذي تريده، ويمكن استخدامه للصق الورق لعمل العديد من المشاريع الحرفية وأعمال الديكور مثل بطاقات الأعياد والمشاريع الخاصة بالأطفال.
- قد يصاب هذا النوع من الغراء ببعض العفن مع الوقت، ولتفادي ذلك لابد أن تجفف مشاريعك تمامًا باستخدام الحرارة.
-
احفظه في الثلاجة لتستخدمه لاحقًا. يمكنك أن تحتفظ بأي غراء غير مستخدم داخل وعاء محكم الغلق في الثلاجة؛ من المفترض أن يحفظه ذلك جيدًا لأسبوع أو أسبوعين.
- إذا أصبح الغراء جافًا، أضف القليل من الماء الدافئ لتستخدمه من جديد.
-
اجمع مكوناتك. سوف تحتاج إلى الدقيق والسكر والماء والخل لصنع غراء عجينة الورق، ويمكنك تعديل الوصفة كما تريد لعمل الغراء بالكمية التي تريدها، فالنسب الأساسية هي 3:1، حيث النسبة الأولى من السكر والثانية نسبة الدقيق، واستخدم ملعقة واحدة صغيرة من الخل لكل كوب من الدقيق.
- يمكنك نخل الدقيق قبل استخدامه إذا كنت ترغب في أن تحصل على عجينة أكثر نعومة.
-
اخلط كوبًا من الدقيق مع ⅓ كوب من السكر. قلب الدقيق والسكر بملعقة أو مضرب في مقلاة عميقة وصغيرة حتى تمام الامتزاج.
-
أضف ¾ كوب من الماء وملعقة صغيرة من الخل للخليط. اخلط المزيج حتى يتجانس ويصبح خاليًا من الكتل، وسيتكون لديك عجينة سميكة، وعندما تتجانس تمامًا، قلب معها باقي مقدار الماء (من¼ إلى ¾ كوب من الماء اعتمادًا على السماكة المطلوبة) وقم بمزج المكونات حتى يصبح الغراء سلسًا وخفيفًا ولكن ليس سائلًا للغاية، فهذه العجينة لا يجب أن تكون شديدة السمك ولا العكس.
-
قم بطهيه على نار متوسطة. صب المزيج داخل مقلاة عميقة وأشعل الحرارة وقلب الخليط باستمرار حتى يبدأ في التماسك، وبمجرد أن يبدأ في الغليان، يمكنك إطفاء النار.
-
اترك الغراء ليبرد قبل استخدامه. عندما يبرد المزيج، استخدمه لأي عمل حرفي بما في ذلك عجينة الورق، وبمجرد انتهائك منه، احفظ الباقي من الغراء داخل علبة محكمة الغلق داخل الثلاجة، وسيبقى هذا الغراء داخل الثلاجة صالحًا للاستخدام لمدة تتراوح ما بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
-
استخدمه للصق. عندما يبرد، يمكنك استخدام هذا الغراء لعمل عجينة الورق أو المشاريع الحرفية، وأي شيء آخر، وهو غير سام أيضًا.
- احرص على أن تجفف أي عمل تقوم به باستخدام هذا الغراء جيدًا، وإذا كان مشروعك لازال رطبًا فهناك احتمال لإصابته بالعفن مع الوقت. يحتاج العفن إلى الماء لينمو، لذلك طالما حافظت على منتجك جافًا أو جففته بالفرن أو مجفف الشعر، فستُبقي العفن بعيدًا.
-
اجمع مكوناتك. تحتاج في هذه الوصفة إلى النشا وشراب الذرة والخل والماء البارد وستحتاج أيضًا مقلاة عميقة لتسخين الغراء وملعقة للتقليب.
-
قم بغلي ¾ كوب من الماء وملعقة صغيرة من الخل وملعقتين كبيرتين من شراب الذرة. اخلط المكونات داخل مقلاة صغيرة وارفع الخليط على النار واتركه ليغلي تمامًا على حرارة متوسطة.
-
امزج عجينة النشا. بينما يغلي الماء، اخلط باقي المكونات، وهي من ¼ إلى ¾ كوب من الماء مع 2 ملعقة كبيرة من النشا واخلطهم معًا جيدًا.
-
أضف عجينة النشا إلى الماء المغلي. عندما يغلي الماء، امزج عجينة النشا بحذر، وقلبها باستمرار حتى يغلي المزيج.
- قُم بطهي المزيج على النار لمدة دقيقة حتى يغلي، ثم ارفعه من على النار ولا تدع المزيج يغلي كثيرًا حتى لا يحترق وقلِّب المزيج باستمرار بملعقة حتى يغلي.
-
اتركه ليبرد. عندما يبرد الخليط، صبه داخل وعاء قابل للغلق، واحفظه في الثلاجة؛ سيظل هذا الغراء قابلًا للاستخدام من أسبوعين إلى أربعه أسابيع داخل الثلاجة.
- من المستحسن أن تبقيه ليلة كاملة قبل استخدامه حتى تزيد جودته. [١] X مصدر بحثي
-
اخلط ½كوب من اللبن منزوع الدسم مع ملعقتين كبيرتين من الخل. امزج المكونات جيدًا في وعاء عميق صغير، واترك المزيج لمدة دقيقتين ليهدأ وسيشكل البروتين الموجود داخل الحليب كتلًا صغيرة، حيث إن التفاعل الكيميائي بينهما سيساعد بروتين اللبن على التخثر والتكتل، ويطلق على السائل المتبقي شرشّ اللبن أو مصل اللبن. [٢] X مصدر بحثي
-
اصنع مصفاة لفصل الكتل عن المصل. ضع ورقة منديل فوق كوب بفوهة كبيرة واضغط على المنديل لأسفل من المنتصف حتى يتقعر قليلًا ثم ثبت المنديل بواسطة شريط مطاطي فوق الكوب حتى لا يتحرك أثناء التصفية. [٣] X مصدر بحثي
- اختر كوبًا كبيرًا يُمكِنك من صب كل المكونات من مصل اللبن أو الرائب المتخثر أو صب المزيج على المصفاة، ثم قم بصبه بالتدريج ليُصفى جيدًا. [٤] X مصدر بحثي
-
قم بتصفية الكتل من مصل اللبن. صب كلًا من مصل اللبن والرائب فوق المنديل بحذر وسوف ينزل مصل اللبن، أما الكتل ستبقى فوق المنديل.
- اترك الكتل والمصل داخل المنديل لمدة 5 دقائق لتصفى جيدَا. [٥] X مصدر بحثي
-
ضع الكتل المتبقية داخل المصفاة ما بين منديلين جافين. اكشط الكتل من فوق المنديل المستخدم للتصفية وضعهم بين منديلين واضغط جيدَا عليهم حتى يخرج منهم كل السائل. لابد أن تتأكد من خروج كل ما بها من مصل اللبن لتستطيع صناعة الغراء. [٦] X مصدر بحثي
-
5اخلط كتل الرائب المتخثر مع ملعقتين صغيرتين من الماء وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. أضف الرائب والماء وبيكربونات الصوديوم داخل وعاء آخر صغير وقلب المزيج جيدَا، وإذا استرقت السمع سوف تتمكن من تمييز صوت تكون الفقاعات حيث إن التفاعل ما بين البيكربونات والرائب يكوّن ثاني أُكسيد الكربون. [٧] X مصدر بحثي
- إذا كان المزيج لا يملك قوام الغراء، أضف المزيد من الماء للخليط بملعقة صغيرة حتى ينضبط قوامه. [٨] X مصدر بحثي
-
<finished>
أفكار مفيدة
- من الممتع أن تسمح للأطفال من أي سن أن يقوموا بصنع الغراء بأنفسهم، حيث إن تلك الوصفات غير سامة. تأكد من مساعدة الأطفال الصغار للتخلص من الكتل في الغراء وإلا سيصعب عليهم استخدامه.
- لا تصنع كمية كبيرة لأنه يصاب بالعفن بسهولة.
- لا تُضف الكثير من الماء واجعل الكمية مطابقة للطريقة المذكورة.
- يمكنك أيضَا نخل الدقيق قبل عمل العجينة.
- ارتد ملابس قديمة لكي تحافظ على ملابسك من الاتساخ، حيث إن أي قطعة ملابس قديمة سَتفي بالغرض.
- اجعل الأطفال الصغار يرتدون أردية الوقاية ملابسهم من اتساخها بالغراء إذا انسكب.
- إذا كان سُمك الغراء لين للغاية، أضف المزيد من الدقيق، وإذا كان أغلظ من اللازم، أضف المزيد من الماء.
- عند صناعة غراء اللبن، تأكد من أنك تستخدم لبن منزوع الدسم وليس لبن اللوز، حيث إن لبن اللوز لن يعطي النتيجة المطلوبة ولن يُكَون كتل الرائب.
- لا تضع الكثير من الغراء عند لصق أي شيء.
- تتوقف كمية الماء المضاف على نوع الدقيق المستخدم.
تحذيرات
- تأكد من تجفيف أي شيء ملصوق بعجينة الماء والدقيق جيدًا، حيث إنها قد تكون العفن إذا بقيت رطبة، ومن ثم ستضطر إلى إلقائه والبدء من جديد.
الأشياء التي ستحتاج إليها
- قائمة بمكونات الوصفة
- وعاء عميق
- مقلاة عميقة
- ملعقة
- شوكة، مضرب يدوي أو خلاط
المصادر
- ↑ http://www.canteach.ca/elementary/recipe7.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- ↑ http://pbskids.org/zoom/activities/sci/glue.html
- الفيديوهات من: Life Hacktory
