Cara Membuat Infused Tequila

Infused tequila /tequila dengan rasa sendiri sekarang adalah minuman biasa pada bar dan restoran cocktail mewah, tetapi Anda tidak harus menjadi pelayan bar untuk membuat minuman ini. Isilah kabinet minuman keras Anda dengan strawberry blanco dan jalapeño anejo tequila . Anda bisa menyiapkannya dalam beberapa hari.

Bagian 1

Bagian 1 dari 3:

Memilih Bahan-Bahan Anda

Unduh PDF

Buah tropis dan cabai pedas adalah pilihan yang baik untuk kumpulan pertama Anda. Cobalah satu bahan sebelum berpindah ke infusion (campuran rasa) yang lebih rumit.
2
Belilah 950 g buah matang untuk digunakan dalam infusion Anda. Pilihlah buah yang terbaik dan tidak ada bekas memar. Cobalah buah tersebut untuk memastikan buah manis dan enak.
- Belilah 950 g buah beri untuk tequila stroberi.
- Belilah tiga buah jalapeños besar untuk jalapeño tequila .
- Gunakan setengah nanas matang untuk tequila nanas.
- Gunakan sepuluh jeruk nipis atau lemon jika Anda mau memasukkan kulit jeruk.
- Gunakan tiga mangga atau buah berbiji keras untuk tequila mangga atau peach .
3
Pilihlah tequila Anda. Belilah 100 persen agave tequila berukuran kecil ke sedang karena itu halus dan mengandung sedikit bahan tambahan. Blanco , reposado dan anejo tequila akan cocok dengan infusion .
- Blanco tequila adalah yang terbaik jika Anda berencana untuk memakainya dalam cocktail seperti margarita .
- Cobalah anejo jika Anda ingin infused sipping tequila . Rasa yang berumur akan membutuhkan banyak pasangan rasa yang tepat.
Iklan

Bagian 2

Bagian 2 dari 3:

Meng-infuse Tequila

Unduh PDF

Jika Anda ingin membuat beberapa infusion yang lebih kecil, Anda dapat memakai 0.25 sampai 0.5 L botol kaleng dan membagi botol tequila menjadi 2 atau 3 kotak. Cucilah botol dengan pencuci piring untuk mensterilkan botol.
Lalu, gosoklah permukaan kulitnya.
3
Potong dan bagilah buah Anda. Buanglah biji dan kulitnya yang pahit. Potong buah menjadi bagian-bagian kecil untuk menambah daerah permukaan buah yang akan bersentuhan dengan tequila .
- Buah peach , stroberi, dan buah-buah berkulit tipis lainnya tidak perlu dikupas kulitnya.
Gunakan pengupas jeruk untuk hasil yang lebih baik, karena itu akan mengupas kulit dalam jalur dan meninggalkan kulitnya. Peraslah jeruk Anda. ^{[1]
X
Teliti sumber}
Gunakan sarung tangan karet untuk mengurangi risiko mengiritasi kulit Anda.
Tambahkan jusnya jika Anda membuat infusion jeruk.
Tutuplah dan taruhlah di tempat yang dingin dan gelap.

Iklan

Bagian 3

Bagian 3 dari 3:

Menyaring Tequila Infusion

Unduh PDF

1
Diamkan tequila infusion selama 12 jam sampai 10 hari. Anda harus memilih pilihan waktu tergantung pada berapa kuat/tajam infusion yang seharusnya. Jalapeño tequila harus didiamkan selama tidak lebih dari 5 hari pada percobaan pertama.
- Jika Anda menginfus buah pengganti, seperti pir atau belimbing, Anda harus mendiamkannya selama 21 hari. ^{[2]
  X
  Teliti sumber}
- Cobalah infusion setiap tiga atau empat hari sekali dengan sendok bersih untuk mengetahui seberapa kuat rasanya.
Itu akan menghancurkan buah dan mencampur sari buahnya.
Buka botol infusion , dan tuangkan melalui saringan untuk membuang buahnya. Ulangi dengan menggunakan kain katun tipis di atas saringan jika Anda masih menemukan potongan kecil buah dalam tequila Anda. ^{[3]
X
Teliti sumber}
Taruh corong pada kepala botol dan tuangkan infused tequila ke dalam botol.
Minumlah dalam setahun. ^{[4]
X
Teliti sumber}

Iklan