Unduh PDF
Unduh PDF
Ada banyak cara untuk menguliti seekor tupai. Cara terbaik tentunya adalah cara yang paling efektif bagi Anda. Banyak pemburu menggunakan cara menguliti tupai di bawah ini karena merupakan metode yang cepat serta mudah dan bisa dilakukan sendirian.
Langkah
Unduh PDF
-
Basahi tupai. Untuk mencegah bulu tupai tertinggal di dagingnya saat Anda menguliti tupai, celupkan tupai di air pada aliran sungai atau rendam dalam sebuah ember. Baringkan tupai telentang pada permukaan yang rata.
- Anda juga bisa menyiram tupai dengan selang air sebelum mengulitinya jika Anda berada di rumah. Langkah ini opsional dan tergantung pada keberadaan sumber air; akan tetapi, cara ini merupakan langkah yang berguna untuk mengurangi jumlah bulu yang tertinggal pada daging tupai Anda.
-
Buat irisan horizontal, pada jarak kurang lebih 4 cm dari bagian dasar ekor tupai. Cobalah untuk memotong hanya lapisan kulit teratasnya — jangan sampai Anda mengenai daging tupai. Sebuah pisau yang tajam akan membantu agar proses pengulitan Anda menjadi jauh lebih mudah.
- Anda akan memotong di bawah ekor tetapi di bagian ujung tulang ekornya. Jangan memotong terlalu dalam sehingga Anda memengaruhi sambungan ekor atau tidak sengaja memisahkan ekornya. Anda akan memerlukan ekor ini untuk menguliti tupai dengan mudah.
-
Sembari memegang tupai, buatlah irisan-irisan kecil di sepanjang kulit pada bagian belakang kaki belakangnya.
-
Sembari memegang tupai di ekornya, pisahkan kulit di kaki belakang tupai. Gunakan jari-jari Anda di sekitar otot kaki belakang yang menyatukan kulit dengan daging tupai. Anda mungkin perlu sedikit latihan, jadi jangan putus asa jika hal ini terasa sulit pada awalnya.
-
Letakkan tupai pada tanah, sepotong kayu, atau permukaan rata lainnya yang bebas debu serta dedaunan.
-
Pegang kaki belakang tupai yang sudah dikuliti, letakkan tumit Anda di atas lembaran kulit yang dihasilkan dari sayatan awal Anda, dan tariklah tupai dengan memegang kaki belakangnya. Sebagian besar kulit tupai akan lepas dalam satu gerakan cepat. Berhentilah ketika Anda mencapai bagian kaki depan tupai.
- Jika ada kulit yang tersisa di sekitar perut tupai, pegang tupai dengan mantap di bawah kaki depannya. Cubit kulitnya dengan kuat dengan menggunakan tangan Anda yang bebas dan tariklah. Gerakan ini akan melepas sisa kulit pada bagian perut serta bagian depan kaki belakang tupai.
-
Kuliti kaki depan tupai dalam cara yang sama dengan proses pengulitan untuk kaki belakangnya. Untuk kaki depan tupai, Anda tidak harus membuat irisan baru lagi, Anda cukup menggunakan jari-jari Anda di antara kulit dan daging kakinya serta menarik lepas kulit tupai dengan perlahan.
-
Lanjutkan pengulitan sampai Anda mencapai bagian leher tupai. Walaupun Anda telah menguliti seekor binatang secara penuh, tangan Anda seharusnya tidak kotor pada titik ini jika Anda melakukannya dengan benar.
-
Lepas bagian kepala dan kaki-kaki tupai. Irislah dagingnya dengan pisau berburu Anda sampai Anda mencapai tulang tupai. Lalu, dengan gerakan menyentak tangan Anda, patahkan dagingnya menjadi dua bagian. Potong pada daging untuk melepaskan kepala dan kaki-kakinya.
- IAnda tidak disarankan untuk mencoba memotong tulang dengan pisau berburu Anda. Hal ini akan menumpulkan pisau dan menyisakan potongan-potongan tulang kecil pada daging tupai Anda.
- Anda bisa menggunakan golok untuk memotong kepala dan kaki-kaki tupai jika Anda menginginkannya. Akan tetapi, penggunaan golok tetap akan meninggalkan potongan-potongan tulang pada daging tupai Anda.
-
Keluarkan organ dalam tupai sesuai kebutuhan. Jika Anda menguliti lebih dari seekor tupai, selesaikan proses pengulitan semuanya terlebih dahulu sebelum mengeluarkan organnya. Beberapa hal harus diingat saat Anda mengeluarkan organ tupai:
- Tinggalkan bagian hati dan jantung tupai. Bagian-bagian ini sangat lezat dan mengandung banyak mineral serta vitamin, sejalan dengan bagian daging tupai lainnya.
- Periksa bagian hati tupai sebelum Anda memakan dagingnya . Jika hati tupai terlihat pucat, berwarna tidak wajar, atau berbintik-bintik, jangan makan daging tupainya. Jika hati tupai berwarna merah tua dan gelap serta terlihat sehat, maka daging tupai boleh dimakan.
Tips
- Jika Anda ingin tetap membiarkan kepala tupai berada di tempatnya, ambil pisau untuk mencungkil mata tupai. Hal ini perlu agar mata tupai tidak berdarah dan mengotori dagingnya, serta mempermudah proses pembersihan setelah pengulitan.
- Gunakan pisau berburu Winchester atau Gerber pegangan beruang untuk mendapatkan hasil dengan kualitas dan akurasi terbaik.
Peringatan
- Pastikan pisau Anda cukup tajam. Pisau yang tumpul akan mempersulit proses pemotongan, dan membuat Anda lebih mudah terluka.
Hal yang Anda Butuhkan
- Pisau yang tajam
- Air
- Tupai
Referensi
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 4.079 kali.
