Pdf downloaden
Pdf downloaden
Een kaastosti is een klassiek gerecht en is voor veel mensen basisvoedsel omdat hij zo gemakkelijk te maken is en bovendien heerlijk smaakt. De klassieke bereidingstechniek op het fornuis werkt uitstekend, maar het is nog gemakkelijker om een mini-oven te gebruiken en je hoeft dan weinig schoon te maken. Het is bovendien gezonder om een kaastosti te roosteren dan te grillen, omdat je minder boter nodig hebt.
Ingrediënten
- 2 plakjes van je favoriete brood
- 2 theelepels boter, zacht gemaakt
- 2 plakjes (ongeveer 40 gram) provolone (of de kaas van je keuze)
Voor 1 portie
- 2 theelepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 kleine bundel snijbiet, gesneden en gewassen
- 2 plakjes volkorenbrood
- 1 plakje (ongeveer 30 gram) Zwitserse kaas (bij voorkeur met weinig zout)
- 2 plakjes tomaat
Voor 1 portie
Stappen
-
Verwarm de oven voor op 230 °C en doe de bakplaat erin. Stel de temperatuur van de mini-oven in op 230 °C en schuif het ovenrooster in de laagste positie. Zet dan een bakplaat op het rooster en laat hem samen met de oven opwarmen. [1] X Bron
- Het laagste ovenrooster bevindt zich het dichtst bij het verwarmingselement van de mini-oven. Kijk van tevoren echter wel waar het verwarmingselement zich bevindt, want bij sommige mini-ovens kan het ergens anders zitten. [2] X Bron
- Door de bakplaat voor te verwarmen krijg je een soort van grillplaat, waardoor de tosti knapperig en goudbruin wordt.
-
Smeer boter op de plakjes brood. Laat de boter een half uur bij kamertemperatuur staan zodat hij zacht wordt. Leg het brood op een schoon en plat oppervlak, zoals een aanrechtblad, een snijplank of een bord en smeer alleen boter op de bovenkant van de plakjes. Gebruik ongeveer een theelepel zachte boter per plakje. [3] X Bron- Denk erover om hartig meergranenbrood te gebruiken in plaats van witbrood, want dit wordt knapperiger en geeft de tosti meer smaak.
- Ciabatta en brioche zijn ook heerlijke opties, al zijn deze broodsoorten niet zo gezond als meergranenbrood. [4] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
-
Draai een plakje brood om met de gesmeerde kant naar beneden en leg er twee plakjes kaas op. Draai een van de plakjes brood voorzichtig om op het platte oppervlak zodat de gesmeerde kant naar beneden ligt. Leg twee plakjes provolone (of de kaas van je keus) op het plakje brood. [5] X Bron
- Idealiter gebruik je harde kaas, zoals cheddar of Zwitserse kaas, en snijd je de kaas in redelijk dikke plakjes of plakjes van gewone dikte. Je kunt als je dat wilt tevens verschillende kaassoorten met elkaar combineren. [6] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Gebruik geen geraspte kaas, want die smelt te snel en zorgt voor een hoop troep.
-
Leg het tweede plakje brood met de gesmeerde kant naar boven op de kaas. Leg het tweede plakje brood precies op het eerste plakje, bovenop de plakjes kaas. Zorg dat je het plakje met de gesmeerde kant naar boven legt zodat het brood goed geroosterd wordt. [7] X Bron
-
Leg het brood op de voorverwarmde bakplaat en doe hem in de oven. Trek ovenhandschoenen aan en trek de hete bakplaat uit de mini-oven. Leg het brood voorzichtig op het hete oppervlak en schuif de bakplaat weer in de laagste positie. [8] X Bron
-
Rooster de ene kant van de tosti ongeveer vier minuten. Na vier minuten doe je de deur van de oven open en til je de tosti op met een spatel zodat je hem aan de onderkant kunt bekijken. Wanneer de onderkant geroosterd en bruin is kun je de tosti omkeren. [9] X Bron
-
Keer de tosti om met de spatel en rooster hem nog eens drie tot vier minuten. Houd de ovenhandschoenen aan, doe de deur van de mini-oven open en haal de bakplaat eruit. Keer de tosti om met een spatel zodat de andere kant ook knapperig en bruin kan worden. [10] X Bron
- De kaas zou gesmolten moeten zijn wanneer beide plakjes brood mooi goudbruin zijn. Door de gesmolten kaas blijven de plakjes brood op elkaar liggen.
- Als de tosti nog niet helemaal klaar lijkt te zijn, verwarm hem dan steeds een minuut in de mini-oven totdat hij klaar is.
-
Laat de tosti een tot twee minuten afkoelen en serveer hem direct. Leg de kaastosti op een serveerbord. Snijd hem met een mes doormidden en laat hem enkele minuten afkoelen omdat hij erg heet is. Eet de tosti warm op. [11] X Bron
- Maak je maaltijd compleet met je favoriete patat, gehakte groenten, plakjes fruit of je favoriete soep. [12] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
Advertentie
-
Verwarm de mini-oven voor op 230 °C. Stel de oven in op de juiste temperatuur en laat hem opwarmen terwijl je de tosti klaarmaakt. Je legt de tosti op het hete rooster in de oven en hoeft dus geen bakplaat klaar te maken. [13] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Als je een erg knapperige tosti wilt, warm dan een bakplaat op in de oven en bak de tosti op de bakplaat in plaats van op het rooster. [14] X Bron
-
Verwarm de olijfolie op een middellaag vuur. Pak twee theelepels olijfolie en giet ze in een grote koekenpan. Zet de koekenpan op het fornuis en verwarm de olie op een middellaag vuur. [15] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Wanneer de olie begint te pruttelen is hij klaar. Dit duurt meestal ongeveer drie minuten.
-
Doe de knoflook en de snijbiet in de koekenpan en bak ze vijf minuten. Hak het teentje knoflook fijn. Was de snijbiet en snijd hem in stukken. Doe de knoflook en de snijbiet in de koekenpan en sauteer ze totdat de snijbiet verwelkt. [16] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
-
Leg een plakje brood op het hete rooster en beleg hem met kaas, snijbiet en tomaat. Snijd twee dunne plakjes tomaat af. Leg het brood op het ovenrooster en leg de kaas erop, gevolgd door de snijbiet en knoflook. Leg de plakjes tomaat daar dan weer op. [17] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Je kunt welke broodsoort dan ook gebruiken, zoals volkorenbrood of meergranenbrood.
- Je kunt als je dat wilt ook een andere soort kaas gebruiken dan Zwitserse kaas, zoals witte kaas of scherpe cheddar.
-
Leg het tweede plakje brood op het rooster naast het eerste plakje. Je hoeft het tweede plakje brood nog niet op de tosti te leggen. Leg het in plaats daarvan naast de tosti op het hete rooster. [18] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Zo kan de kaas volledig smelten en worden de plakjes brood goudbruin en knapperig.
-
Rooster de tosti vier tot vijf minuten totdat de kaas gesmolten is. Houd de tosti in de gaten zodat hij niet verbrandt. De tosti is klaar wanneer de kaas gesmolten is en beide plakjes brood goudbruin van kleur zijn. [19] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Til het brood op met een spatel om te zien hoe bruin het is.
-
Leg het tweede plakje brood op de tosti en eet de tosti op. Leg de tosti met een spatel op een serveerbord. Leg het andere geroosterde plakje brood er dan op zodat je tosti klaar is. Snijd de tosti met een scherp mes doormidden voordat je hem opeet. [20] X Betrouwbare bron Consumer Reports Ga naar de bron
- Laat de tosti enkele minuten afkoelen voordat je hem opeet, want de kaas is erg heet.
- Serveer de tosti met gezonde bijgerechten als gehakte rauwe groenten of een kleine salade met je favoriete dressing.
Advertentie
Benodigdheden
Klassieke kaastosti
- Mini-oven
- Mes
- Snijplank
- Bakplaat
- Spatel
- Ovenhandschoenen
Gezonde kaastosti met snijbiet
- Mini-oven
- Grote koekenpan
- Mes
- Snijplank
- Spatel
- Ovenhandschoenen
Bronnen
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://www.thekitchn.com/toaster-oven-revival-6-recipes-to-celebrate-the-original-202300
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://toasterovenlove.com/grilled-cheese-in-toaster-oven/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.consumerreports.org/nutrition-healthy-eating/ways-to-make-a-healthy-grilled-cheese-sandwich/
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
