Pdf downloaden
Pdf downloaden
Heb je zin in een milkshake, maar heb je zelf geen milkshakemachine of blender? Maak je geen zorgen! Ook zonder deze hulpmiddelen kun je in enkele minuten je favoriete milkshake klaarmaken. Meng de ingrediënten in een grote mengkom, glas of zelfs een cocktailshaker.
Ingrediënten
- Melk
- IJs
- Slagroom (optioneel)
- Optioneel: smaakstoffen (cacaopoeder, chocoladepoeder, etc), fruit of snoep
Stappen
-
Pak een cocktailshaker of een Tuppewarebak die groot genoeg is en een deksel heeft. Omdat je geen blender hebt gebruik je een bak met een deksel of een cocktailshaker om de ingrediënten van je milkshake te mengen.
- Je kunt het beste een bak met een deksel uitkiezen om de ingrediënten te mengen en alles wat je overhoudt te bewaren. Je kunt tevens een grote pot met een deksel of een cocktailshaker gebruiken, als je er eentje hebt.
- Als je een shake wilt, gebruik dan een cocktailshaker.
- Als je besluit om de ingrediënten in een fles te mengen met een garde, meng het poeder dan eerst met de melk in de fles. Voeg vervolgens het ijs toe.
-
Schep het ijs in de bak. Omdat je geen blender hebt kun je ervoor kiezen om dunner ijs te gebruiken. Dunner ijs maakt je milkshake luchtiger, terwijl dikker ijs zorgt voor een romigere milkshake. Dikker ijs is echter lastiger te mengen. [1] X Bron- Om te zorgen dat je het ijs gemakkelijker kunt scheppen en mengen, laat je het 10-15 minuten bij kamertemperatuur staan of verwarm je het ongeveer 20 seconden in magnetron.
- In plaats van ijs kun je ook bevroren yoghurt of sorbetijs gebruiken.
- Gebruik zelfgemaakt ijs . Het smaakt uitstekend en kan gemakkelijker te mengen zijn. [2] X Bron
-
Voeg melk toe. Giet melk bovenop het ijs in de bak. Zorg dat je drie delen ijs op een deel melk gebruikt.
- Net zoals bij ijs geldt dat hoe dikker de melk is, hoe romiger je milkshake zal worden.
- Als je poeder toevoegt als maltpoeder of proteïnepoeder, meng dat dan eerst met de melk.
- Als je een fles met een garde hebt, gebruik de garde dan om de melk en het poeder te mengen.
-
Voeg andere ingrediënten toe. Als je fruit of snoep in je milkshake wilt, strooi het dan op het ijs en de melk.
- Als je fruit of snoepjes toevoegt, plet ze dan eerst in een kom of met een stamper of vijzel voordat je ze in de bak doet. Zo zul je je milkshake gemakkelijker kunnen mengen.
-
Pureer en roer met een lepel. Voordat je de milkshake schudt om hem een mooie schuimende textuur te geven pak je een lepel en meng je de ingrediënten er eens goed mee. Door te pureren en roeren met een lepel worden de ingrediënten gelijkmatig verdeeld en wordt het ijs zachter.
- Wanneer je bijna geen klontjes ijs meer ziet en het mengsel glad is, kun je stoppen met roeren en pureren.
-
Doe het deksel op de bak, pot of cocktailshaker en schud ermee. Schud krachtig met de bak, zodat de melk, de smaakstof en het ijs goed worden gemengd.
- Schud met de bak alsof je een cocktail aan het klaarmaken bent. Pak de boven- en onderkant van de bak vast en schud ermee met op- en neergaande bewegingen. [3] X Bron
- Schud ongeveer 15 seconden met de bak. Als je milkshake nog steeds te dik is, kun je hem nog eens schudden.
-
Geniet van je milkshake. Wanneer je met de bak geschud hebt haal je het deksel eraf, pak je een rietje en proef je je milkshake. Als je milkshake te dun is, voeg je nog een schep ijs toe. Als de milkshake te dik is, giet er dan meer melk bij en schud nog eens met de bak.
- Wanneer je tevreden bent pak je een rietje of lepel en geniet je van je milkshake.
Advertentie
-
Pak een grote mengkom. Omdat je geen blender hebt om je milkshake te kloppen, heb je een grote bak nodig waar je alle ingrediënten in kunt mengen en roeren.
- Je kunt tevens een mixer of een keukenmachine gebruiken, als je die hebt.
- Als je geen mixer of soortgelijk apparaat hebt, dan kun je ook prima een garde gebruiken.
-
Voeg ijs toe. Dunner ijs maakt je milkshake luchtiger, terwijl dikker ijs zorgt voor een romigere milkshake. Als je iets met snoepjes gebruikt om je milkshake op smaak te brengen, dan kun je het beter iets langer laten staan zodat het ijs gemakkelijker te mengen is. [4] X Bron
- Om te zorgen dat je het ijs gemakkelijker kunt scheppen en mengen, laat je het 10-15 minuten bij kamertemperatuur staan of verwarm je het ongeveer 20 seconden in magnetron.
- Bevroren yoghurt en sorbetijs hoef je niet zo lang te laten staan, want het is zachter.
- Als je fruit of snoepjes toevoegt, zorg dan dat je ze pureert of in kleine stukjes snijdt.
-
Doe melk bij het ijs in de kom. Gebruik ongeveer drie delen ijs en een deel melk.
- Net zoals bij ijs geldt dat hoe dikker de melk is, hoe romiger je milkshake zal worden.
- Als je poeder toevoegt, meng dat dan eerst met de melk voordat je de melk in de kom doet. Het is gemakkelijker om het poeder eerst in de melk op te lossen, in plaats van dat pas in de kom te doen. Gebruik een fles met een garde, als je er eentje hebt, of roer gewoon met een vork of een lepel.
-
Meng de ingrediënten. Je hebt verschillende opties voor het mengen van de ingrediënten, afhankelijk van hoe dik of hoe dun je de milkshake wilt maken. Als je een dikkere milkshake wilt, kun je een lepel of stamper gebruiken. Als je een gladdere milkshake wilt, klop de ingrediënten dan met een garde.
- Als je een mixer hebt, kun je de ingrediënten daarmee mengen net zoals met cakebeslag.
-
Kijk of het mengsel de juiste textuur heeft. Pak een lepel en proef de milkshake om te zien of je tevreden bent met de textuur.
- Je kunt wat melk toevoegen om de milkshake dunner te maken en wat ijs om hem dikker te maken.
-
Giet je milkshake in een glas. Je kunt het beste direct zo veel mogelijk van je milkshake in een glas gieten. Op die manier kun je van je milkshake genieten zonder dat hij smelt, dunner wordt en de textuur van soep krijgt. [5] X Bron
- Als je een erg koude milkshake wilt, zet het glas dan in de vriezer terwijl je de ingrediënten mengt.
- Doe als je dat wilt een klodder slagroom op je milkshake en pak een rietje.
- Je bent klaar. Geniet van je milkshake!
Advertentie
Tips
- In plaats van cacaopoeder kun je ook chocolademelk gebruiken.
- Zet de milkshake in de vriezer als je geen vloeibare milkshake wilt. Controleer hem wel regelmatig, zodat hij niet helemaal bevriest.
- Laat het ijs niet te lang buiten de vriezer staan, zodat het niet smelt en je milkshake niet de textuur van soep krijgt.
- Gebruik geen harde, koude chocolade. Zorg dat de chocolade zacht is.
- Je kunt alle soorten melk gebruiken, zoals amandelmelk of sojamelk.
- Je kunt maltpoeder gebruiken om een ouderwetse milkshake te maken, of een ander soort poeder om de smaak te verbeteren, zoals chocoladepoeder of amandelpoeder.
Advertentie
Waarschuwingen
- Voeg geen ingrediënten toe waar je allergisch voor bent.
Advertentie
Benodigdheden
- Vork/lepel
- IJs
- Melk
- Vanille-extract, cacaopoeder (optioneel)
- Aardbeien- of chocoladesiroop
- Slagroom (optioneel)
Bronnen
- ↑ http://blog.foodnetwork.com/fn-dish/2011/08/how-to-make-the-perfect-milkshake/
- ↑ http://www.food.com/recipe/homemade-ice-cream-in-a-bag-34257
- ↑ http://www.diffordsguide.com/encyclopedia/2014-03-26/312/cocktails/cocktail-shakers-and-how-to-shake-a-cocktail
- ↑ http://blog.foodnetwork.com/fn-dish/2011/08/how-to-make-the-perfect-milkshake/
- ↑ http://theweek.com/articles/444577/how-make-perfect-milkshake
Over dit artikel
Deze pagina is 9.785 keer bekeken.
Advertentie
Meld je aan voor de gratis nieuwsbrief van wikiHow!
Je vindt dan elke week handige handleidingen in je inbox.
Meld me aan!
