Загрузить PDF
Загрузить PDF
Огурцы — высокоурожайные овощи, которые легко можно вырастить на огороде. Кустовые разновидности этих вкусных овощей можно даже вырастить в горшках или ящиках на веранде или балконе. Правильно подготовьте почву и посадите огурцы — после этого им понадобится лишь достаточное количество воды и обилие солнечного света. [1] X Источник информации
Шаги
-
Найдите солнечное место для посадки огурцов. Огурец является тропическим растением, поэтому ему требуется много прямого солнечного света. Выберите место, которое не слишком затенено после полудня. [2] X Источник информации
- Огурцы глубоко (на 90–120 сантиметров) пускают корни, поэтому не сажайте их возле деревьев. В противном случае корни дерева будут соперничать с корнями огурцов за воду и питательные вещества. [3] X Источник информации
- От размеров участка зависит, сколько растений вы сможете посадить. Вьющиеся растения необходимо сажать на расстоянии 90–150 сантиметров друг от друга. Если вы выращиваете огурцы вертикально, решетки можно разместить на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.
-
Очистите участок от сорняков. Огурцы должны расти на свободном от сорняков месте. Сорняки лишат почву воды и питательных веществ, и огурцы будут ощущать их нехватку. Мелкие фрагменты сорняков можно оставить в земле в качестве удобрения. [4] X Источник информации
- Лучше всего вытягивать сорняки вручную и постараться удалить при этом как можно больше корней. Если вы оставите корни в почве, скорее всего, сорняки вырастут снова.
- Не используйте гербициды, чтобы легко и быстро избавиться от сорняков. И химические, и органические гербициды делают почву малопригодной для роста растений, в том числе огурцов.
-
Добейтесь, чтобы уровень pH почвы был как можно ближе к 7,0. Огурцы предпочитают нейтральную или слегка щелочную почву. Набор для проверки уровня pH почвы можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода. [5] X Источник информации
- Добавьте сельскохозяйственную известь, чтобы повысить уровень pH почвы. Чтобы понизить уровень pH, используйте серу или сульфат алюминия.
-
Подмешайте в почву гранулированное удобрение. Если вы используете неорганическое удобрение, для огурцов в период роста лучше всего подойдет гранулированное медленнодействующее удобрение. Прежде чем добавлять удобрение, измельчите и разрыхлите почву совком или граблями. В результате удобрение лучше смешается с почвой и глубже проникнет в нее. [6] X Источник информации
- В качестве натурального удобрения используйте богатый питательными веществами компост или выдержанный навоз. Подмешайте их в землю на глубину около пяти сантиметров, затем взрыхлите почву вместе с ними на глубину 15–20 сантиметров.
-
Добавьте органический материал, чтобы улучшить качество почвы. Для огурцов лучше всего подходит неплотная легкая песчаная почва. Такая почва быстрее прогревается и легче сохраняет тепло. [7] X Источник информации
- Если почва содержит много глины, добавьте в нее органический материал. Плотную тяжелую почву можно улучшить с помощью торфа, компоста или перегнившего навоза.
Реклама
-
Выберите кустовое или вьющееся растение. Вьющиеся огурцы намного более распространены, чем кустовые. Однако если у вас ограниченное пространство, лучше подойдут кустовые растения. Кустовые огурцы можно посадить в горшки или ящики. [8] X Источник информации
- Вьющиеся огурцы можно выращивать и на ограниченном пространстве. Сделайте или приобретите решетки и используйте их в качестве опоры для огурцов, чтобы те росли вертикально.
-
Выберите вкусную разновидность. Существует множество разных видов огурцов. Если вы не знаете, что выбрать, наведайтесь на местный фермерский рынок, попробуйте несколько видов огурцов и выберите тот, который вам по вкусу. [9] X Источник информации
- Если вам не нравится горьковатый привкус соленых огурцов, попробуйте выращивать европейские или голландские тепличные сорта, которые имеют ген, избавляющий их от горечи.
- Если после огурцов у вас появляется отрыжка, попробуйте выращивать азиатские сорта, которые, согласно рекламе, не вызывают отрыжку. Английские и голландские длинноплодные огурцы также не вызывают отрыжку.
-
Посадите огурцы, когда грунт прогреется хотя бы до 21 °C. Огурец тропическое растение, поэтому он очень чувствителен к низким температурам. Выждите хотя бы две недели после окончания последних заморозков, прежде чем сажать огурцы. [10] X Источник информации
- Если вы хотите собрать ранний урожай, посадите семена в помещении примерно на три недели раньше, а по прошествии этого времени пересадите саженцы в открытый грунт. [11] X Источник информации
- В прохладном климате можно согреть почву на несколько градусов, если накрыть ее черной пластиковой пленкой.
- Если климат в вашей местности не подходит для выращивания огурцов в открытом грунте, подумайте о том, чтобы выращивать их в помещении .
-
Увлажните грунт перед посадкой огурцов. Прежде чем сажать огурцы, воткните палец в почву, чтобы проверить ее влажность. Если земля окажется сухой до первого сустава, полейте ее перед посевом из небольшого шланга или лейки. [12] X Источник информации
- Полив почвы перед посадкой семян позволит уменьшить риск того, что вы смоете их водой.
-
Начните с семян. У огурцов хрупкая корневая система, поэтому намного легче посеять семена сразу в грядку, чем затем пытаться пересадить саженцы. Засейте их группами по 3–4 семени вместе на расстоянии 45–90 сантиметров друг от друга. [13] X Источник информации
- Посадка нескольких семян вместе позволит выбрать наиболее сильное растение.
- Если вы пересаживаете саженцы, извлеките из горшка все растение целиком вместе с почвой. Таким образом вы защитите чувствительные корни. Если вы пересадите огурец с голыми корнями, он, скорее всего, погибнет.
-
Слегка вдавите семена в землю. Семена огурцов следует погрузить в почву не более чем на 2,5 сантиметра. Можно также просто оставить их на поверхности почвы, а затем присыпать слоем земли примерно такой толщины. [14] X Источник информации
- Слегка уплотните почву над семенами плоской стороной тяпки, однако будьте осторожны, чтобы не слишком утрамбовать ее.
-
Отведите растениям достаточно пространства. Это особенно важно для вьющихся видов. Вьющиеся огурцы могут вырастать до 1,8–2,4 метра в длину. Если у вас много места, можно просто дать возможность огурцам свободно стелиться по земле. Однако при ограниченном пространстве придется посадить меньше растений. [15] X Источник информации
- Теснота плохо влияет на рост огурцов. Если огурцам не хватает места, они получаются мельче и отдают горечью. Кроме того, снижается их урожайность.
СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТАСпециалист по дому и садуМэгги Моран — профессиональная садовница из Пенсильвании.Огурцы можно выращивать также в горшках. Садовод Мэгги Моран объясняет: «Если вы хотите выращивать огурцы в емкости, выберите горшок диаметром не менее 30 сантиметров и глубиной около 20 сантиметров. Кроме того, горшок должен иметь несколько дренажных отверстий, чтобы в нем не застаивалась вода».
-
Установите решетки. Растущие вертикально огурцы имеют лучший доступ к солнечному свету, что увеличивает урожай. Кроме того, в этом случае овощи будут чище. Если вы хотите, чтобы огурцы росли вертикально, подготовьте решетки до того, как растения выпустят вьющиеся побеги. [16] X Источник информации
- Возьмите лист сварной проволочной сетки 1,2–1,5 метра и сделайте из него клетку диаметром 30–45 сантиметров. Такая клетка сможет поддерживать 2–3 лозы.
- Когда растение станет больше, аккуратно оберните усики лозы вокруг проволоки, чтобы приучить его к решетке.
Реклама
-
Добавьте мульчу, как только прорастет рассада. Благодаря мульче сорняки, которые могут лишить огурцы питательных веществ, не вернутся. Кроме того, она поможет почве удержать тепло и влагу. Чтобы почва лучше сохраняла тепло, используйте темную мульчу. [17] X Источник информации
- Если вы используете солому или опилки, подождите, пока почва прогреется хотя бы до 21 °C.
-
Следите, чтобы огурцам хватало воды. Почва вокруг огурцов должна постоянно оставаться слегка влажной. Огурцам требуется по меньшей мере 2,5–5 сантиметров воды в неделю. [18] X Источник информации
- Будьте особенно внимательны, когда растения цветут и начинают плодоносить. Из-за недостатка воды плоды могут получиться горькими.
- Поливайте огурцы на уровне земли. Не мочите листья, так как это может вызвать мучнистую росу. Система капельного полива позволяет постоянно регулировать объем воды и сохранить листву сухой. [19] X Источник информации
-
Укрывайте огурцы от излишнего тепла. Если в вашей местности температура нередко поднимается выше 32 °C, огурцам понадобится немного тени, чтобы скрыться от полуденного солнца. [20] X Источник информации
- Посадите более высокие растения с южного края огурцов или используйте полупрозрачную ткань, которая не пропускает по меньшей мере 40 процентов солнечного света.
-
Накройте огурцы сеткой, чтобы защитить их от животных. Мелкая сетка защитит огурцы от кроликов и бурундуков. Накройте семена и мелкие побеги плетеной корзиной, чтобы их не выкопали животные. [21] X Источник информации
- После того как растения станут крупнее, с них можно снять сетку. Забор вокруг огорода лучше защитит огурцы на данном этапе.
-
Добавьте удобрение еще раз, когда начнут завязываться цветы. Если вы удобряли почву перед посадкой, дождитесь, пока на лозах появятся побеги и начнут завязываться цветы, после чего добавляйте легкое жидкое удобрение или органическую подкормку, например компост или выдержанный навоз, раз в две недели. [22] X Источник информации
- Если пожелтеют листья, то растениям требуется больше азота. Поищите удобрение с высоким содержанием азота.
- Если вы используете неорганическое удобрение, следите, чтобы оно не попало на листья и плоды растений.
-
Используйте инсектициды и фунгициды, чтобы защитить огурцы от вредителей и болезней. Органические и неорганические инсектициды и фунгициды можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода. Опрыскивайте растения при первых признаках вредителей или грибка. [23] X Источник информации
- Сера обладает противогрибковыми свойствами. Однако если вы используете серу в качестве органического фунгицида, регулярно проверяйте уровень pH почвы и следите, чтобы он оставался подходящим для огурцов.
- Внимательно изучайте приложенные к инсектицидам инструкции и следуйте им. Даже органические инсектициды могут представлять опасность при неправильном применении.
Реклама
-
Соберите огурцы, когда они достигнут оптимальных размеров. Для большего урожая не следует оставлять огурцы на лозе очень долго или дожидаться, пока они вырастут слишком большими. Оптимальный размер, при котором лучше обрывать огурцы, зависит от того, какой сорт вы выращиваете. [24] X Источник информации
- Как правило, ближневосточные и средиземноморские огурцы короче и толще американских сортов. И наоборот, азиатские сорта обычно длиннее и тоньше.
- Американские разновидности обычно обрывают, когда они вырастают до 15–20 сантиметров в длину. Ближневосточные сорта лучше собирать, когда их длина достигает 10–15 сантиметров, в то время как огурцы под консервацию следует обрывать при длине 7,5–12,5 сантиметра.
-
Часто собирайте огурцы. Вообще говоря, чем чаще вы будете обрывать огурцы, тем больше их вырастет. Осматривайте растения каждый день и собирайте те огурцы, которые достигли оптимальных для их сорта размеров. [25] X Источник информации
- При сборе огурцов проверяйте, нет ли сорняков, а также каких-либо признаков насекомых и болезней. Проверьте также почву и при необходимости полейте ее. В период роста огурцам требуется большое количество воды.
-
Аккуратно срезайте огурцы садовыми ножницами. Возьмитесь за огурец и срежьте стебель примерно на 0,5 сантиметра выше плода. Многие считают, что достаточно потянуть или покрутить огурец, чтобы сорвать его. Однако при этом можно повредить лозу. [26] X Источник информации
-
Положите огурцы в холодильник, чтобы они стали хрустящими. Постарайтесь использовать огурцы как можно скорее после того, как вы собрали их, пока они полностью сохранили свой вкус и текстуру. При необходимости можно хранить огурцы в холодильнике 7–10 дней. [27] X Источник информации
- Прежде чем класть огурцы в холодильник, заверните их в полиэтиленовую пленку или положите в пластиковый пакет, чтобы они не высохли.
Реклама
Советы
- Если вы обрабатывали растения инсектицидом или фунгицидом, тщательно мойте их перед употреблением.
- Обычно огурцы дают обильный урожай. Если вы хотите собрать еще больше плодов, опрыскайте листья водой с сахаром, чтобы привлечь пчел. [28] X Источник информации
- Если у вас ограниченное пространство, посадите быстрорастущие растения, например редиску или салат-латук, прежде чем сажать огурцы. Эти растения созреют до того, как огурцы разрастутся и займут все место. [29] X Источник информации
Реклама
Источники
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-cucumbers/
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/cucumbers/
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/cucumbers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-cucumbers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/8
- ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-cucumbers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/cucumbers/
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/cucumbers/
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/5
- ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-cucumbers/
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/2
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/1
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/3
- ↑ http://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ http://www.organicgardening.com/learn-and-grow/cucumbers
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/cucumbers/
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/5
- ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-cucumbers/
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/garden/growing-cucumbers/slide/8
- ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-cucumbers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/cucumbers
- ↑ https://agrilifeextension.tamu.edu/browse/featured-solutions/gardening-landscaping/cucumbers/
Реклама
