Загрузить PDF
Загрузить PDF
Выращивание овощей на собственном огороде — приятное занятие, которое к тому же позволяет экономить деньги и придавать своему участку красивый вид. Если вы серьезно поработаете в земле и вложите в свой огород достаточное количество усилий, вы получите огромное удовольствие от урожая и возможности съесть все выращенное. Хотя устроить огород наверняка проще, чем вам кажется, при планировании посадок важно учесть ряд нюансов. В этой статье вы найдете подробные инструкции, которые позволят вам посадить свой собственный огород.
Шаги
-
Выясните, в какой зоне морозостойкости располагается ваш участок. Географические области делят на зоны морозостойкости по средним значениям минимальной зимней температуры. Выделяют тринадцать основных зон морозостойкости от 0 до 12. Зная свою зону морозостойкости, можно определить, какие растения буду хорошо расти, а какие не приживутся в вашем регионе. Кроме того, на основании зоны морозостойкости можно узнать оптимальное время для посадки растений. Выясните, в какой зоне вы живете, с помощью этого сайта: https://www.countrysideliving.net/MAIN_Location_Climate_Russian.htmlСОВЕТ СПЕЦИАЛИСТАСпециалист по уходу за домом и садомСтив Мэсли более 30 лет занимается созданием и содержанием органических огородов в области залива Сан-Франциско. Консультант по органическому садоводству, основатель сайта Grow-It-Organically, на котором обучает клиентов и студентов основам разведения органических огородов. В 2007 и 2008 годах вел полевой практикум по местному устойчивому сельскому хозяйству в Стэнфордском университете.
Знайте, когда начинается и заканчивается вегетационный сезон в вашем регионе. Стив Мэсли и Пэт Брауни, основатели сайта Grow it Organically, говорят: «Важно подобрать подходящие для вашего климата виды . Например, желтые и красные помидоры обычно созревают очень поздно. Если вы живете на севере, вам не стоит сажать крупные красные или оранжевые томаты. Им просто не хватит времени созреть, поскольку холода придут слишком рано. Лучше посадить томаты, которые созревают рано или в середине сезона урожая, и сделать это как можно раньше, чтобы они успели созреть до похолоданий».
-
Подберите место, которое освещается прямыми солнечными лучами не менее 6 часов в день. Большинству овощей нужно много солнечного света, однако некоторые растения лучше растут в частичной тени. Тем не менее, если солнечного света будет мало, растения не дадут большого урожая и будут больше подвержены воздействию вредителей. Лучше всего иметь представление о том, какие растения вы хотите выращивать, прежде чем выбрать место. [1] X Источник информации
- В местах, где бывает мало солнечного света, можно выращивать темные листовые овощи (брокколи, шпинат). Если вы живете в регионе, где солнечных дней в году мало, не расстраивайтесь. Вам все равно удастся выращивать овощи, хотя от помидоров, скорее всего, придется отказаться.
- Если вы живете в очень жарком климате, вам, возможно, придется устроить навес, чтобы защитить растения от экстремальной жары. Например, холодостойкий горох хорошо растет в частичной тени. [2] X Источник информации
Реклама
-
Знайте, когда следует сажать овощи. Большинство овощей высаживают на улице после последних весенних морозов. Урожай собирают с середины лета до конца осени. Выясните конкретные рекомендации по посадке всех растений, которые вы хотите посадить. Посадите растения, которые плодоносят в разное время, чтобы собирать урожай на протяжении нескольких месяцев. Благодаря этому у вас постоянно будут свои свежие овощи.
- Можно также регулярно высаживать новые семена. Например, высаживайте семена салата каждую неделю в течение всего вегетационного сезона, чтобы регулярно собирать урожай.
-
Знайте, сколько растений стоит посадить. Нередко начинающие садоводы от чрезмерного рвения сажают больше растений, чем могут съесть. За большим количеством растений также сложно ухаживать. Знайте, кто некоторые растения, включая помидоры, перцы и кабачки, плодоносят в течение всего сезона, а другие (морковь, редис, кукуруза) — только один раз за сезон. [3] X Источник информации
- Лучше всего сажать как растения, которые плодоносят весь сезон, так и растения, которые дают урожай только раз. Можно посадить меньше первых растений и больше вторых, чтобы количество плодов было всегда примерно одинаковым.
- Выделите каждому растению достаточно места для того, чтобы оно могло развиваться и расти. Возможно, вам придется прореживать растения, чтобы они не мешали друг другу.
-
Спросите членов семьи, какие овощи им нравятся. Сажайте растения с учетом пожеланий своих близких. Если вы будете выращивать овощи, которые вы покупаете чаще всего, вы сможете тратить меньше денег на продукты и выбрасывать меньше овощей в сезон урожая.
-
Подумайте о том, чтобы выращивать овощи, которые сложно найти в магазинах. Во многих магазинах продаются только основные овощи. Часто там можно купить только один вид помидоров или перцев, хотя интересных сортов и экзотических видов очень много. Если ваш климат позволяет это, посадите растения, которые сложно купить в вашем регионе. Благодаря этому вы сможете добавлять необычные овощи в еду и дарить их друзьям, родственникам и соседям.
-
Старайтесь не сажать растения, которые будут есть животные и вредители. Знайте, какие овощи любят дикие животные в вашем регионе. Возможно, вам придется установить забор или сетку от птиц и животных, чтобы сохранить урожай.
-
Решите, из чего вы будете выращивать овощи. Овощи можно выращивать из семян или из рассады. Большинство видов овощей можно выращивать как из семян, так и из саженцев, которые пересаживаются из емкости в открытый грунт или кадку на улице.
- Некоторые овощи очень легко выращивать из семян (например, морковь), другие же — сложнее (например, помидоры). Узнайте, как выращивают каждый из овощей, прежде чем выбрать метод посадки.
- Попробуйте прорастить семена в торфяных горшочках дома, а затем пересадить саженцы в открытый грунт. Узнайте, в какое время следует сажать каждое из растений и какую температуру они могут выдерживать.
- Купите растения на распродаже весной. Многие фермеры устраивают ежегодные распродажи растений весной. Там вы также сможете лично поговорить с людьми, которые вырастили эти растения.
-
Выделите каждому растению достаточно места. Одни специалисты советуют сажать растения рядами, другие — треугольником, чтобы более экономно тратить место. Важно сажать растения так, чтобы им не было тесно и чтобы они не боролись друг с другом за ресурсы.
- Изучите информацию на упаковке семян или на горшке. Там будет указано, на каком расстоянии следует сажать растения.
-
Узнайте, как следует заботиться о растениях. За каждым растением нужно будет ухаживать по-своему, и уход может отличаться как незначительно, так и сильно. Выясните, сколько воды нужно растениям, следует ли их подрезать либо прореживать, как часто нужно вносить в почву удобрения и когда можно ожидать урожай.
- Большинству растений может быть полезен слой мульчи поверх почвы. Мульча помогает регулировать температуру, удерживать влагу и стимулировать работу полезных червей.
Реклама
-
Решите, куда вы будете сажать растения. Подумайте, куда вы хотите посадить овощи: прямо в землю или в ящики для растений, которые будут приподнимать растения над землей. Можно посадить каждое растение в отдельный горшок. Ваш выбор будет зависеть от качества и дренирования земли. Если у вас плохая почва с плохим дренажом, вам лучше использовать ящики для растений .
- Подумайте, насколько большими должны быть грядки или ящики. У растения должно быть достаточно место в ширину и в глубину. Выясните, сколько места нужно растениям, которые вы хотите посадить. Например, брокколи растет в стороны, а морковь — только вертикально вниз.
- Сделать ящики можно из древесины, пластика, синтетической древесины, кирпичей или камней. Однако лучше всего использовать кедровые бруски, потому что они не гниют при контакте с водой. Помните, что растения нужно будет регулярно поливать, поэтому слабая древесина (например, фанера) при частом намокании быстро придет в негодность.
- Насыпьте землю горкой, чтобы получить максимум поверхности для высаживания растений. Поверхность земли не должна быть ровной.
- Установите барьер между почвой и ящиком, чтобы в ящик не прорастали сорняки. Можно использовать садовую пленку, практически любой коврик либо несколько слоев газеты или картона. Все это помешает сорнякам расти.
-
Разрыхлите землю. Большинству овощей нужна богатая полезными веществами, плодородная разрыхленная земля. Тщательно разрыхлите почву тяпкой или лопатой. Этого можно не делать, если вы собираетесь сажать растения в ящики. В этом случае наполните ящике землей, купленной в магазине.
- Убедитесь, что в почве нет камней или твердых кусков земли. Корням нужно место, чтобы расти, иначе из проростков не вырастут здоровые и плодоносящие растения.
- Удаляйте сорняки и нежелательные растения с грядок. Они будут бороться с вашими овощами за место и могут привлечь вредителей.
-
Проверьте pH-уровень почвы. pH-уровень измеряется по шкале от 1 до 14. 7,0 является нейтральным уровнем кислотности. Если это значение меньше 7,0, почва кислотная, а если больше — щелочная. Большинству овощей подходит кислотность от 6,0 до 6,5. Почва с повышенной кислотностью повредит корни растения и уменьшит количество плодов. Чтобы измерить кислотность почвы , купите домашний набор для проверки уровня pH с инструкциями либо сдайте образец почвы на анализ.
- pH-уровень почвы можно исправить с помощью известняка. Известняк — это дешевое и эффективное средство исправления уровня кислотности почвы.
- Выясните количество кальция и магния в почве. Это нужно для выбора типа известняка. Если в почве мало магния, используйте доломитовый известняк. Если в земле много магния, добавьте кальцинированный известняк.
- Внесите известняк в почву за 2–3 месяца до посадки растений, чтобы почва его полностью впитала. Через какое-то время снова измерьте кислотность почвы. Вам наверняка придется добавлять известняк в землю раз в 1–2 года, чтобы уровень кислотности оставался постоянным. [4] X Источник информации
-
Внесите удобрение в почву. Большинству овощей подходит почва с большим количеством питательных веществ. Чтобы повысить плодородность почвы, добавьте в нее торфяной мох, настоявшийся компост, кровяную кормовую муку, рыбную эмульсию и так далее. Как правило, для овощей лучше всего удобрять почву азотными, фосфорными и калийными удобрениями.
- Выбирайте удобрения, исходя из результатов проверки почвы. В большинстве строительных и садовых магазинов продаются домашние наборы для проверки кислотности почвы.
- Можно использовать распространенную схему удобрения: 0,5 килограмма удобрения 10-10-10 или килограмм удобрения 5-10-5 на каждые 30 метров почвы. Первое число — это процент азота в общем весе, второе — фосфора, третье — калия.
- Вместо химических удобрений можно использовать более натуральные удобрения, которых хватит надолго, например, навоз. Добавьте его в почву перед тем, как будете рыхлить землю, и ваши растения будут питаться им несколько месяцев подряд.
- Но знайте, что избыток азота может причинить вред растениям, из-за чего плодов будет меньше. Избыток фосфора может повысить вероятность развития хлороза.
- Можно также добавить железо, медь, магний и цинк в небольших количествах. [5] X Источник информации
-
Обильно полейте почву. Большинство растений плохо переносят засуху. Полейте землю до посадки семян или саженцев и регулярно поливайте грядки во время роста растений.Реклама
Советы
- Важно вовремя пропалывать землю от сорняков, поскольку сорняки крадут свет, воду и питательные вещества, которые должны доходить до овощей.
- На ранних сроках роста растения очень уязвимы. Сажайте семена с запасом, чтобы хотя бы часть из них выжила, и вовремя принимайте меры против вредителей.
- Чтобы дикие животные не ели ваши овощи, накрывайте их сеткой.
Реклама
Источники
- ↑ http://www.eatingwell.com/food_news_origins/seasonal_local/gardening/how_to_start_a_vegetable_garden
- ↑ http://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/planning-your-first-vegetable-garden/
- ↑ http://www.bhg.com/gardening/vegetable/vegetables/planning-your-first-vegetable-garden/
- ↑ http://msucares.com/lawn/garden/vegetables/soil/ph.html
- ↑ http://www.ext.colostate.edu/pubs/garden/07611.html
Об этой статье
Эту страницу просматривали 23 698 раз.
Реклама
