Загрузить PDF Загрузить PDF

Тефлон также известен как политетрафторэтилен или ПТФЭ. Компания Дюпон придумала название тефлон, и это название стало использоваться для антипригарного покрытия сковородок и кастрюль. Тефлон считается веществом, к которому не пристает нагар, и повара получают выгоду от этого покрытия из-за того, что используют меньше жира. Нужно заботиться о защите тефлонового покрытия, чтобы оно прослужило долго. Большинство тефлоновых покрытий приспособлены к мытью в посудомоечной машине, но некоторые сковороды, наверное, делаются немного из другого материала, потому что их мыть в машине нельзя. Есть специальные методы очистки, которые используют для удаления подгоревшей или сожженной пищи, которые являются щадящими для посуды с тефлоновым покрытием. Эта статья научит вас тому, как очистить тефлоновую сковороду, не царапая антипригарное покрытие.

Метод 1
Метод 1 из 3:

Общие советы по очистке покрытия сковородки

Загрузить PDF
  1. Удалите остатки еды с тефлоновой поверхности кастрюли или сковороды.
  2. Подождите, пока она остынет, чтобы можно было легко касаться любых ее частей. Обычно хватает времени, пока вы едите. Тем не менее, попробуйте очистить кастрюли или сковороду, пока она немного теплая.
    • Хорошая идея – не оставлять еду слишком долго на сковороде. Еда не сможет закрепиться на сковородке, если вы ее сразу переложите, а когда сковорода остынет, еда может пристать к ней надолго.
  3. Поставьте сковороду в раковину и промойте ее мягкой губкой со средством для мытья посуды. Потрите ее со всех сторон.
  4. Протрите ее сухим полотенцем или дайте воде стечь.
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 3:

Очистка тефлоновых кастрюль и сковород

Загрузить PDF
  1. Эта губка отличается от стальных скрабов, тем, что не повреждает ваше тефлоновое покрытие и полностью удаляет остатки пищи. Безопасность для тефлона должна быть указана на упаковке такой губки.
    • Также подобные пластиковые материалы можно приобрести оптом в большом магазине тканей. Вы можете сделать антипригарный скрабик самостоятельно, если приобретете эту ткань, нарежете на квадратики и соедините их с губкой для посуды.
  2. Используйте антипригарную губку на тефлоне с теплой водой и средством для мытья посуды. Если сковорода полностью остыла, залейте в нее немного горячей воды, чтобы почистить ее. Теплая вода способствует быстрому отмыванию остатков пищи.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 3:

Безопасное замачивание тефлоновых сковород и кастрюль

Загрузить PDF
  1. Сделайте моющий раствор уксуса, если предыдущие методы не сработали.
  2. Смешайте 1 стакан (237 мл) воды с 1\2 стакана (118 мл) столового уксуса и добавьте 2 ч. л. (7.5 г) муки.
  3. Дайте постлять в течение 5 минут, а затем помойте с помощью антипригарной чистящей губки. Промойте и просушите.
    Реклама

Советы

  • Вместо того чтобы распылять на тефлон специальный аэрозоль для обезжиривания, нанесите тонкий слой оливкового масла щеткой для выпечки. Это позволит избежать образования слоя пленки на тефлоне, которые потом сложно удалить.
Реклама

Что вам понадобится

  • Средство для мытья посуды
  • Теплая вода
  • Губка
  • Антипригарные чистящие губки
  • Уксус
  • Мука
  • Пластиковая ткань (опционально)

Об этой статье

Эту страницу просматривали 13 725 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама