Как приготовить пирог с кассавой

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Пирог с кассавой — это традиционный филиппинский десерт, который очень любят на Филиппинах.

Ингредиенты

Для пирога :

  • 900 г муки маниока (кассава)
  • 3 яйца
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 1/2 сгущенного молока без сахара
  • 1/4 стакана растопленного сливочного масла
  • 1/3 стакана натертого сыра Чеддер
  • 1 стакан сахара
  • 1 банка кокосового молока
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции

Для соуса :

  • 1 банка сгущенного молока без сахара
  • 3 яичных желтка
  • 1/3 стакана кокосовых сливок
  • ½ стакана натертого сыра Чеддер
Часть 1
Часть 1 из 2:

Готовим пирог

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Make-Cassava-Cake-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Make-Cassava-Cake-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Подготовьте противень или форму для запекания 20х30 см; смажьте ее маслом или застелите пергаментной бумагой для выпечки.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bb\/Make-Cassava-Cake-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bb\/Make-Cassava-Cake-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    В миске смешайте муку маниока, растопленное сливочное масло, сгущенное молоко без сахара и с сахаром, сыр, яйца, ванильную эссенцию и сахар. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Make-Cassava-Cake-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Make-Cassava-Cake-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вылейте тесто в форму или на противень.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/59\/Make-Cassava-Cake-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/59\/Make-Cassava-Cake-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Прежде, чем достать пирог из духовки, убедитесь, что он полностью пропекся. Достаньте пирог из духовки и поставьте остывать в форме на стойке или подставке.
    Реклама
Часть 2
Часть 2 из 2:

Готовим соус

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/54\/Make-Cassava-Cake-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/54\/Make-Cassava-Cake-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Постоянно помешивайте смесь, пока она не станет густой. Пусть соус покипит на медленном огне около минуты.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d2\/Make-Cassava-Cake-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d2\/Make-Cassava-Cake-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Распределите соус равномерно по пирогу при помощи лопаточки.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/57\/Make-Cassava-Cake-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/57\/Make-Cassava-Cake-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Выпекайте еще 15 минут или пока не образуется золотистая корочка.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b6\/Make-Cassava-Cake-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b6\/Make-Cassava-Cake-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Дайте пирогу остыть, перед тем, как порезать его на кусочки и подать на стол.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Make-Cassava-Cake-Final.jpg\/v4-460px-Make-Cassava-Cake-Final.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Make-Cassava-Cake-Final.jpg\/v4-728px-Make-Cassava-Cake-Final.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Реклама

Что вам понадобится

  • Форма или противень для запекания 20х30 см
  • Пергаментная бумага для выпекания (или масло для смазки противня)
  • Венчик или миксер
  • Прихватки
  • Подставка
  • Соусник
  • Ложка для помешивания

Дополнительные статьи

Как
приготовить простой хлеб в микроволновой печи
Как
сделать кондитерский мешок
Как
заставить тесто подняться быстрее
Как
приготовить вафли без разрыхлителя
Как
сделать филло тесто
Как
покрыть торт глазурью
Как
определить, готов ли чизкейк
Как
приготовить сахарное печенье без соды
Как
заморозить дрожжевое тесто
Как
проверить, готово ли печенье
Как
смазать и присыпать мукой форму для выпечки
Как
разогреть хлеб
Как
охладить хлеб
Как
использовать пергаментную бумагу в кулинарии
Реклама

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 3741 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама