Загрузить PDF
Загрузить PDF
Внимание:
данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.
Ванильную водку очень просто сделать в домашних условиях. Ее можно употреблять как самостоятельный алкогольный напиток, так и добавлять в различные коктейли.
Ингредиенты
- 250 мл водки
- 2-3 стручка ванили
Шаги
Загрузить PDF
-
Налейте водку в стеклянную банку или же оставить ее в оригинальной бутылке, если ее объем 250 мл.
-
Положите в водку стручки ванили. Чтобы разделить стручок ванили, положите его на чистую поверхность и разрежьте его вдоль кончиком острого ножа.
- Некоторые люди предпочитают вычищать сердцевину стручка ванили, но, так как эта часть обладает самым насыщенным вкусом, делать это не рекомендуется.
-
Закройте банку (бутылку) крышкой.
-
Оставьте водку настаиваться в течение минимум 5 дней, наилучший вкус и аромат она приобретет через 3-5 недель. Вы сможете увидеть, как, через полчаса после добавления стручков ванили, водка приобретет светло-желтый оттенок и будет постепенно темнеть в процессе настаивания. Каждые несколько дней встряхивайте банку (бутылку), чтобы ваниль не залеживалась на дне. Храните емкость с водкой в прохладном, темном месте.
- Вы можете оставлять стручки ванили в водке столько, сколько сочтете нужным, но раньше, чем через неделю, их вынимать не стоит.
-
Вытащите ваниль, когда ее вкус в водке будет вас устраивать. Если вы хотите избавиться от осадка от стручков ванили, процедите водку через мелкое ситечко или кофейный фильтр.
- Если вы не хотите выбрасывать стручки ванили, то можете оставить их в водке, но со временем они начнут распадаться (через несколько месяцев).
-
Теперь можно подавать. Подавайте в чистом виде или добавляйте в коктейли. В качестве примера использования ванильной водки, можете посмотреть рецепт как сделать ванильный мартини. Или попробуйте смешать ванильную водку со льдом и имбирным элем. [1] X Источник информации
- Ванильную водку можно также использовать для приготовления десертов.
Реклама
Советы
- Это будет отличным подарком для ценителей хорошей водки.
- Сделайте этикетку с датой на бутылке.
- Есть еще несколько вариантов ванильной водки:
- Ваниль и несколько цветов лаванды (около 1/4 чашки), но не оставляйте цветы больше, чем на 3 неделе, иначе получится горький вкус [2] X Источник информации
- Ваниль и инжир
- Ваниль и шоколад
- Ваниль и черника
- Ваниль и ананас
- Ваниль и манго.
- Добавьте больше стручков ванили, если хотите более насыщенный вкус, но будьте осторожны - слишком много ванили могут дать очень неприятный привкус.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ea\/Vanilla-Extract---After.jpg\/460px-Vanilla-Extract---After.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ea\/Vanilla-Extract---After.jpg\/518px-Vanilla-Extract---After.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":909,"bigWidth":518,"bigHeight":1024,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}If you really like vanilla, you can always consider adding lots of vanilla pods!
Реклама
Что вам понадобится
- Острый нож и разделочная доска (или другая чистая рабочая поверхность)
- Стеклянная банка или бутылка подходящего объема с крышкой
- Щипцы или другое приспособление, с помощью которого можно извлечь стручки ванили
Источники
Реклама
