Cómo hacer una marinada de piña

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Las sabores agridulces son perfectos en las parrilladas, especialmente con pollo y puerco. Ya sea una fruta fresca, una marinada o un glaseado, es bueno tener un sabor dulce y tropical en tu comida. Aquí te decimos cómo hacer una marinada de piña.

Ingredientes

Usando piña picada

  • 1 taza de piña en trozos
  • 1/3 taza de salsa de soya
  • 1/3 taza de miel
  • 1/4 taza de cidra de vinagre
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita de clavo en polvo

Usando jugo de piña

  • 1 taza de jugo de piña
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de salsa de soya
  • 1 o 2 dientes de ajo
Método 1
Método 1 de 2:

Marinada de piña picada

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    Métela en el refrigerador (durará hasta unos 7 días).
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Método 2
Método 2 de 2:

Marinada de jugo de piña

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    Saca la mezcla antes de que empiece a hervir.
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    Enfría la carne marinada en el refrigerador unos 30 minutos o toda la noche.
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Consejos

  • Perfora la carne para que la carne pueda absorber la marinada. Esto hace que toda la carne esté más suave y jugosa en lugar de que sólo la parte de arriba esté suave.
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Cosas que necesitarás

  • Un tazón grande.
  • Una olla mediana.
  • Contenedores herméticos.

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