PDF download Unduh PDF PDF download Unduh PDF

Siapa bilang Anda harus memiliki oven agar bisa memanggang berbagai kudapan favorit di rumah? Sejatinya, beraneka jenis roti, piza, keik, dan brownies nan lezat pun bisa dibuat dalam waktu yang jauh lebih singkat menggunakan microwave , lho ! Yang terpenting, pastikan kudapan dipanggang dalam loyang dan/atau wadah yang aman untuk digunakan di dalam microwave . Selain itu, pahamilah bahwa durasi memanggang yang tercantum dalam artikel ini mungkin harus dimodifikasi karena perlu disesuaikan dengan jenis dan kekuatan microwave yang Anda gunakan.

Bahan

  • 1½ sdt. ragi kering aktif
  • 120 ml air hangat
  • 480 ml susu hangat
  • 720 gram tepung terigu
  • 1 sdm. gula pasir
  • 2 sdt. garam
  • ¼ sdt. soda kue
  • ¼ sdt. air hangat
  • 780 gram tepung terigu
  • 1 sdt. baking powder
  • ½ sdt. soda kue
  • ½ sdt. garam
  • 2 batang mentega
  • 2 butir telur
  • 480 ml buttermilk
  • 1 sdm. ekstrak vanili
  • 120 ml air hangat
  • 1 sdt. gula pasir
  • 1 sdt. ragi instan
  • 240 gram tepung terigu
  • 1 sdt. garam
  • 2 sdm. minyak goreng
  • Saus piza
  • Keju
  • Topping piza

Memanggang Brownies dengan Microwave

  • 90 gram cokelat tanpa pemanis
  • 1 batang mentega
  • 2 butir telur
  • 240 gram gula pasir
  • 120 gram tepung terigu
  • ½ sdt. baking powder
  • ½ sdt. garam
Metode 1
Metode 1 dari 4:

Memanggang Roti dengan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. Masukkan 1½ sdt. ragi kering aktif, 120 ml air hangat, dan 480 ml susu hangat ke dalam mangkuk, lalu aduk ketiganya hingga tercampur dan baik. Sisihkan mangkuk hingga saatnya digunakan. [1]
  2. Masukkan 720 gram tepung terigu, 1 sdm. gula pasir, dan 2 sdt. garam ke dalam mangkuk, lalu aduk seluruh bahan hingga tercampur dengan baik menggunakan sendok. [2]
  3. Setelah itu, proses keduanya menggunakan pengait adonan hingga terbentuk bola adonan yang lembut dan lentur. [3]
  4. Kemudian, letakkan mangkuk di tempat yang hangat agar adonan dapat mengembang dengan lebih cepat. Setelah satu jam, cek kondisi adonan. Jika ukurannya sudah mengembang hingga dua kali lipatnya, artinya adonan sudah siap untuk digunakan. Jika kondisi tersebut belum tercapai, diamkan kembali adonan selama 15 menit. [4]
  5. Larutkan ¼ sdt. soda kue dan ¼ sdt. air hangat dalam sebuah gelas. Setelah soda kue larut, tuangkan campuran tersebut ke dalam adonan, lalu aduk seluruh bahan dengan sendok hingga tercampur dengan baik. [5]
  6. Pisahkan adonan ke dalam dua buah loyang kaca yang telah diolesi dengan minyak, lalu diamkan adonan hingga benar-benar mengembang. Tutup loyang dengan kain lembap dan diamkan di tempat yang hangat selama sekitar 45 menit. Setelah 45 menit, cek kondisi adonan. Jika ukurannya sudah mengembang hingga dua kali lipatnya, artinya adonan sudah siap untuk diolah. [6]
  7. Jangan lupa mengambil kain lembap yang menutup permukaan loyang sebelum adonan dipanggang. Setelah 3 menit, buka microwave dan putar loyang agar tingkat kematangan roti dapat lebih merata. Panggang kembali adonan selama 3 menit hingga roti benar-benar matang. [7]
  8. Setelah uap panasnya hilang, segeralah mengeluarkan roti dari loyang, memotong-motongnya, dan menyajikannya sebagai teman bersantap sore Anda. [8]
    Iklan
Metode 2
Metode 2 dari 4:

Memanggang Keik dengan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. Masukkan 780 gram tepung terigu, 1 sdt. baking powder , ½ sdt. soda kue, dan ½ sdt. garam ke dalam mangkuk. Kemudian, aduk seluruh bahan dengan sendok hingga tercampur dengan baik. [9]
  2. Masukkan mentega ke dalam mangkuk yang aman untuk digunakan dalam microwave , lalu hangatkan mentega di dalam microwave selama 30 detik. Jika setelah 30 detik teksturnya belum sepenuhnya meleleh, hangatkan kembali mentega selama 15 detik atau sampai kondisi yang diinginkan tercapai. [10]
  3. Masukkan 2 butir telur, 480 ml buttermilk , dan 1 sdm, ekstrak vanili ke dalam mangkuk, lalu aduk ketiganya hingga tercampur dengan baik. [11]
  4. Kemudian, aduk seluruh bahan dengan sendok hingga tekstur adonan halus dan tidak menggumpal. Jika masih menemukan gumpalan, cobalah menghancurkannya dengan punggung sendok. [12]
  5. Jika keik memiliki dua buah lapisan, cobalah membagi adonan ke dalam dua buah loyang silikon, lalu memanggang setiap loyang secara bergantian. Tidak perlu mengolesi loyang dengan minyak atau mentega karena adonan keik seharusnya tidak akan lengket ke loyang silikon. [13]
    • Loyang silikon yang aman untuk digunakan di dalam microwave dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai supermarket atau toko bahan kue besar.
  6. Setelah waktu yang direkomendasikan berlalu, cek tingkat kematangan keik. Jika tekstur permukaannya masih terlihat cair, panggang kembali keik dalam interval 1 menit hingga teksturnya benar-benar lembut dan tidak berair. [14]
  7. Biasanya, diperlukan waktu sekitar satu jam sampai suhu keik benar-benar mendingin. Ingat, jangan pernah menambahkan frosting ketika suhu keik masih hangat agar frosting tidak berakhir meleleh! Setelah keik dihias dengan frosting , segeralah memotong-motong dan menyajikannya. [15]
    Iklan
Metode 3
Metode 3 dari 4:

Memanggang Piza dengan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. Untuk mengaktifkan ragi instan, Anda perlu terlebih dahulu mencampurkan 120 ml air hangat dan 1 sdt. gula pasir di dalam sebuah mangkuk berukuran kecil, lalu mengaduk keduanya hingga gula larut. Setelah itu, tambahkan 1 sdt. ragi instan ke dalam mangkuk, lalu aduk seluruh bahan hingga tercampur dengan baik. Sisihkan mangkuk selama 10 menit untuk mengaktifkan ragi. [16]
  2. Kemudian, aduk keduanya hingga tercampur dengan baik, lalu buat lubang di tengah-tengah mangkuk menggunakan sendok. [17]
  3. Teruslah mengaduk hingga adonan mulai terlihat menyatu dan menggumpal. Jika tekstur adonan terlalu kering, tambahkan takaran airnya. [18]
  4. Untuk menguleni adonan, Anda hanya perlu mendorong adonan sambil menekannya perlahan dengan gerakan maju dan mundur menggunakan telapak tangan. Setelah diuleni, seharusnya adonan akan berbentuk seperti bola yang bertekstur lembut dan lentur. [19]
  5. Setelah satu jam, cek kondisi adonan. Jika ukurannya sudah mengembang hingga dua kali lipatnya, artinya adonan siap untuk digunakan. Jika kondisi tersebut belum tercapai, tutup kembali mangkuk dengan kain lembap agar proses pengembangannya terus berlanjut. [20]
    • Letakkan mangkuk berisi adonan di tempat yang hangat agar lebih cepat mengembang.
  6. Taburi terlebih dahulu permukaannya dengan tepung terigu agar adonan lebih mudah untuk digilas, lalu gilas adonan hingga mencapai ketebalan 20 cm. Adonan inilah yang nantinya akan menjadi dasar piza Anda. [21]
  7. Tusuk seluruh permukaan adonan dengan jarak sekitar 1,3 cm di antara setiap tusukannya. Lubang tersebut diperlukan sebagai jalan bagi udara untuk bersirkulasi agar adonan tidak mengembang dan pecah di dalam microwave . [22]
  8. Mulailah dengan mengoleskan saus dan menaburkan keju ke permukaan adonan. Setelah itu, tambahkan beraneka topping sesuai selera seperti potongan bawang bombai, paprika, dan jamur. Jika ingin menambahkan daging, pastikan daging harus dimasak hingga benar-benar matang sebelum ditambahkan ke atas adonan. [23]
  9. Setelah 4 menit, cek tingkat kematangan piza. Jika keju di permukaannya masih belum meleleh, panggang kembali piza selama 1-2 menit. [24]
    • Jika microwave Anda tidak dilengkapi dengan rak kawat, cobalah membelinya secara terpisah di berbagai toko daring maupun luring.
  10. Pindahkan piza dari rak kawat ke atas piring dengan bantuan spatula. Setelah itu, gunakan pisau yang sangat tajam untuk memotong-motong piza dengan ukuran yang seragam.
    Iklan
Metode 4
Metode 4 dari 4:

Memanggang Brownies dengan Microwave

PDF download Unduh PDF
  1. Masukkan 1 batang mentega dan 90 gram cokelat tanpa pemanis ke dalam mangkuk yang aman untuk digunakan di dalam microwave . Setelah itu, panaskan mangkuk berisi cokelat dan mentega dengan kekuatan penuh selama 2 menit. Setiap 30 detik, buka microwave dan aduk isi mangkuk dengan sendok hingga seluruhnya meleleh sempurna. [25]
  2. Teruslah mengocok hingga kedua bahan tercampur dengan baik dan tidak menggumpal. Sisihkan mangkuk. [26]
  3. Masukkan 120 gram tepung terigu, ½ sdt. baking powder , dan ½ sdt. garam ke dalam mangkuk, lalu aduk ketiganya hingga tercampur dengan baik. Setelah itu, buat lubang di tengah-tengah adonan tepung menggunakan sendok. [27]
  4. Setelah itu, aduk seluruh bahan menggunakan sendok hingga tidak ada bagian yang terlihat menggumpal. [28]
  5. Pastikan ukuran loyang cukup untuk dimasukkan ke dalam microwave , ya! Setelah itu, ratakan permukaan adonan dengan spatula agar tingkat kematangan brownies dapat lebih merata. [29]
    • Agar cita rasa brownies semakin lezat, taburkan cokelat keping ke permukaan adonan sebelum dipanggang.
  6. Setelah 5 menit, keluarkan brownies untuk mengecek tingkat kematangannya. Jika tekstur permukaannya masih terasa cair, panggang kembali brownies selama 1-2 menit. [30]
  7. Setelah suhu brownies terasa aman bagi lidah, segeralah memotongnya dengan pisau yang sangat tajam, lalu menghidangkan irisan brownies di atas piring saji. [31]
    Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

Memanggang Roti dengan Microwave

  • 2 buah mangkuk berukuran besar
  • 2 buah loyang kaca yang aman untuk digunakan di dalam microwave
  • Sendok
  • Pengait adonan
  • Tisu dapur

Memanggang Keik dengan Microwave

  • 2 buah mangkuk berukuran besar
  • Mangkuk yang aman untuk digunakan di dalam microwave
  • Sendok
  • Loyang keik silikon yang aman untuk digunakan di dalam microwave

Memanggang Piza dengan Microwave

  • Mangkuk berukuran besar
  • Mangkuk berukuran kecil
  • Sendok
  • Tisu dapur
  • Penggilas adonan
  • Garpu
  • Rak kawat

Memanggang Brownies dengan Microwave

  • Mangkuk yang aman untuk digunakan di dalam microwave
  • Mangkuk berukuran besar
  • Sendok
  • Loyang kaca yang aman untuk digunakan di dalam microwave
  1. https://www.biggerbolderbaking.com/3-layer-cake-made-microwave/
  2. https://www.biggerbolderbaking.com/3-layer-cake-made-microwave/
  3. https://www.biggerbolderbaking.com/3-layer-cake-made-microwave/
  4. https://www.biggerbolderbaking.com/3-layer-cake-made-microwave/
  5. https://www.biggerbolderbaking.com/3-layer-cake-made-microwave/
  6. https://www.biggerbolderbaking.com/3-layer-cake-made-microwave/
  7. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=40
  8. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=58
  9. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=76
  10. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=96
  11. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=128
  12. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=182
  13. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=206
  14. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=226
  15. https://www.youtube.com/watch?v=IbiEF5_2wIM&feature=youtu.be&t=281
  16. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462
  17. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462
  18. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462
  19. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462
  20. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462
  21. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462
  22. http://www.foodnetwork.com/recipes/microwave-brownies-recipe-1945462

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 12.473 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan