Unduh PDF
Unduh PDF
Es teh adalah minuman yang menyegarkan, terlebih pada cuaca panas. Es teh yang enak biasanya disukai semua orang, baik hanya sebagai pengganti teh panas atau sebagai suguhan untuk teman. Walaupun begitu, ada beberapa hal yang perlu Anda siapkan, sehingga ikutilah langkah-langkah berikut ini untuk mengetahui cara membuat es teh segar sendiri.
Bahan
- 3-4 kantung teh hitam
- Gula pasir
- Es batu
- Air
- Daun mint (sesuai selera)
- 3-4 kantung teh hitam
- 1 cangkir buah potong apa saja
- Gula pasir
- 1/2 cangkir sirup gula
- 1/2 cangkir air jeruk lemon
- Es batu
- Air
- Daun mint
- 3-4 kantung teh hitam
- Gula pasir
- Es batu
- Air
- Daun mint
- 900g strawberry halus
- 2 buah strawberry utuh
- 4 sendok teh Teh Sencha
- Gula pasir
- Es batu
- Air
- Daun mint
- Madu
- Air jeruk lemon
- 1 scoop es krim vanila
Langkah
-
Didihkan 2 cangkir (480 ml) air hingga mendidih dengan cepat. Anda bisa mendidihkan air di dalam panci kecil.
-
Matikan api.
-
Masukkan 3 - 5 kantung teh hitam kesukaan Anda. Teh Ceylon dan Keemun bisa menjadi salah satu pilihan Anda karena tidak membuat minuman Anda keruh saat dibiarkan terendam. Anda bahkan bisa memilih campuran teh khusus yang dibuat khusus untuk es teh.
-
Rendam kantung teh dalam air panas selama 5 menit. Jika dibiarkan lebih lama, maka teh Anda akan menjadi pahit. Tapi jika Anda merendamnya terlalu singkat, maka ras teh akan menjadi terlalu lemah. Campuran ini akan menjadi campuran teh yang kuat -- dan Anda segera akan mengencerkannya dengan air. Angkat kantung teh setelah 5 menit.
-
Tuangkan teh ke dalam tempat air minum. Tunggu selama 5 - 10 menit hingga dingin.
-
Tuangkan 2 cangkir (480 ml) air dingin ke dalam teh. Air akan mengencerkan teh dan mengurangi kekentalannya. Anda bisa mengaduknya agar tercampur merata.
-
Dinginkan teh hingga dingin dalam lemari es. Waktu yang diperlukan hingga teh menjadi dingin adalah sekitar 2 - 3 jam.
-
Sajikan teh. Tuangkan teh ke dalam gelas yang telah diisi dengan es. Peras satu iris lemon ke dalam teh dan tambahkan satu tangkai daun mint di atasnya. JIka Anda suka menambahkan gula, mulailah dengan menambahkan dan mengaduk setengah sendok teh gula ke dalamnya, dan tambahkan lagi sesuai selera Anda.Iklan
-
Buat teh hitam yang kental. Gunakan metode yang sama yang Anda gunakan untuk membuat es teh hitam sederhana: didihkan 2 cangkir air, rendam 3 - 5 kantung teh selama 5 menit, tuangkan 2 cangkir air ke dalam campuran teh, dan tambahkan gula dan air lemon sesuai selera. Tuangkan campuran ini ke dalam tempat air.
-
Dinginkan dalam lemari es. Biarkan teh di dalam lemari es selama 2 - 3 jam.
-
Tambahkan 1/2 cangkir sirup gula. Aduk hingga merata. Jika rasanya belum cukup manis, tambahkan lagi sirup gula ke dalamnya.
-
Isi satu cangkir dengan irisan buah segar. Potong buah peach, nanas, strawberry, raspberry dan apel hingga cangkir penuh. Anda bisa memberikan perasan air jeruk lemon di atasnya.
-
Tambahkan buah potong ke dalam teh. Aduk hinga tercampur dan mengambang merata di dalam tempat minum.
-
Sajikan teh. Tuangkan teh ke dalam gelas berisi es. Tambahkan satu batang daun mint di atasnya.Iklan
-
Tuang1.8 liter teh hitam panas ke dalam mangkuk keramik atau mangkuk kaca ukuran besar.
-
Tambahkan 1/3 cangkir gula kaster ke dalam teh. Aduk hingga merata dan gula larut.
-
Tambahkan 1/2 cangkir air jeruk lemon segar. Coba rasanya untuk mengetahui apakah teh Anda perlu ditambahkan pemanis atau air jeruk lemon lagi. Sesuaikan dengan selera Anda. Lalu, biarkan hingga dingin.
-
Haluskan 900g strawberry. Saring puree menggunakan saringan halus untuk menghilangkan bijinya. Tekan strawberry dengan bagian belakang sendok kayu.
-
Setelah teh dingin, tambahkan strawberry halus dan aduk hingga merata. Tuangkan campuran ke dalam tempat minum.
-
Dinginkan selama 30 menit. Biarkan teh hingga dingin dan tercampur rata selama 30 menit atau lebih.
-
Sajikan. Isi gelas dengan es dan tuangkan teh ke dalamnya. Tambahkan beberapa strawberry -- bisa yang telah dipotong maupun utuh -- ke pinggir gelas sebagai hiasan.Iklan
-
Rebus 4 sendok teh Teh Sencha dalam 1 L air panas. Biarkan teh di dalamnya selama 1 - 2 menit.
-
Saring teh ke dalam tempat minum atau teko.
-
Tambahkan 1 sendok makan air jeruk lemon segar. Aduk merata.
-
Tambahkan 1 sendok makan madu. Aduk merata.
-
Campur teh hingga merata. Aduk hingga seluruh bagian teh tercampur merata.
-
Sajikan teh dengan satu scoop es krim vanila. Tambahkan satu scoop es krim vanila ke dalam masing-masing gelas, dan tuangkan teh hijau dingin di atasnya. Teh ini bisa disajikan sebagai makanan penutup.Iklan
-
Buat teh manis. Versi ini biasanya cocok bagi orang yang menyukai rasa manis dan acara memanggang di AS bagian selatan. Gula tidak terlarut seluruhnya di dalam teh. Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti resep untuk membuat es teh hitam sederhana, dan tambahkan 1 cangkir sirup gula untuk setiap 2 cangkir air teh. Jika belum cukup manis, tambahkan lebih banyak lagi.
- Teh ini sangat cocok ditambahkan mint.
-
Buat es teh lemon. Untuk membuat teh rasa jeruk ini, mulailah dengan membuat teh hitam biasa dengan merebus 2 cangkir air, rendam 3 - 5 kantung teh selama 5 menit dan tambahkan 2 cangkir air ke dalamnya. Kemudian, peras air jeruk lemon hinga sebanyak 1/2 cangkir. Masukkan air jeruk lemon ke dalam teh. Jika belum terasa lemon, tambahkan lagi. Sajikan teh dengan es dan gula serta daun mint segar.
-
Buat es teh vanila. Rebus 2 cangkir teh hitam biasa. Biarkan hingga dingin dan tambahkan 1 cangkir air dingin, atau es batu. Tambahkan 2 sendok teh esense vanila. Sajikan dengan satu sendok penuh es krim vanila.Iklan
Tips
- Untuk memaniskan teh setelah dingin, gunakan agave nectar. Agave akan larut dalam cairan dingin, tidak seperti gula atau madu.
- Apakah Anda tahu? Teh bisa rusak akibat jamur? Jika teh Anda berbau atau terasa asam dan seperti berjamur, maka teh Anda sudah rusak - buang saja.
- Apakah suhu di luar lebih dari 32 C. Ambil gelas bertutup. Isi dengan air dan teh. Tutup gelas dan letakkan di bawah sinar matahari. Biarkan selama 3 jam atau lebih. Sajikan dengan es.
- Anda mungkin ingin menambahkan beberapa helai daun mint yang sudah anda sobek ke dalam teh Anda untuk memberikan rasa mint yang ringan.
- Untuk es teh yang lebih dingin dan lebih cepat dibuat, Anda bisa memasukkan teh ke dalam freezer selama satu atau dua jam.
- Jangan buat teh di dalam coffee maker seperti kebanyakan restoran. Rasanya jauh berbeda. Teh buatan rumah akan terasa lebih enak!
- Aturan dasar dalam membuat es teh adalah untuk menambahkan 50 persen lebih banyak teh yang Anda perlukan untuk membuat teh panas; sehingga rasanya cukup dan tidak akan hilang akibat es yang meleleh.
- Anda juga bisa menambahkan perasan air jeruk lemon untuk membuat es teh lemon.
- Sebagai ganti lemon, coba tambahkan beberapa helai daun jeruk lemon.
- Anda juga bisa membuat teh dengan jahe untuk menambah rasanya.
Iklan
Peringatan
- Jangan merendam teh lebih dari 5 menit.
- Kadang-kadang es teh menjadi keruh akibat helaian daun teh. Jika hal ini terjadi, rasa teh tidak akan berubah. Tapi jika Anda tidak menyukainya, tuangkan sedikit air mendidih ke dalam teh. Kekeruhan ini akan hilang setelahnya.
- Pastikan untuk tidak memberi terlalu banyak gula ke dalamnya, atau rasanya akan menjadi tidak enak. Jangan terlalu banyak menambahkan apapun. Ingatlah gunakan sedikit saja hingga cukup.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Panci kecil
- Tempat air minum yang bisa menampung 2 liter cairan
Iklan