Загрузить PDF
Загрузить PDF
Лазанья без мяса настолько вкусна и полезна, что даже не вегетарианцы оценят ее потрясающий вкус, даже невзирая на отсутствие мяса. Подайте ее с листьями салата и наслаждайтесь вкусным блюдом!
Ингредиенты
- 1 упаковка макаронных изделий для лазаньи
- 1 банка (780 мл) томатного соуса для пасты или другого соуса на ваш выбор
- 1 упаковка (780 грамм) творога
- 3 хорошо взбитых яйца
- 1 упаковка (250 грамм) нарезанных грибов
- 2 средних цуккини, нарезанных ломтиками
- 1 упаковка натертого сыра(340 грамм) моцарелла
- 220 грамм натертого сыра Пармезан
- оливковое или другое растительное масло на ваш выбор
Шаги
-
В отдельных мисках приготовьте следующее:
- Добавьте 3 взбитых яйца к творогу и хорошо перемешайте.
- Смешайте моцареллу и сыр.
- Нарежьте цуккини
- Помойте и нарежьте свежий шпинат
- Выложите в миску нарезанные грибы.
-
Смажьте противень для запекания 23х33 см маслом.
-
Сварите макаронные изделия для лазаньи до мягкости. Промойте их холодной водой, чтобы удалить крахмал, и выложите на противень ровным слоем.
-
Выложите и разровняйте соус для пасты на слое макаронных изделий.
-
Возьмите большую ложку и выложите на соус для пасты смесь творога и яиц.
-
Выложите второй слой макаронных изделий для лазаньи и повторяйте шаги до тех пор, пока не выложите все ингредиенты, кроме сыра. Сыр должен быть последним верхним слоем.
-
Запекайте в предварительно разогретой до 176 o C духовке в течение 35-40 минут, пока сыр не начнет пузыриться, но при этом не будет подгоревшим.
-
Готово.Реклама
Советы
- Купите уже вымытый и упакованный шпинат, чтобы сэкономить время. Листья свежего шпината могут быть все в песке, их придется мыть по листику.
- Подавать лазанью надо прямо из духовки, но ее можно и разогревать. А можно собрать все ингредиенты в противне для запекания, накрыть лазанью пищевой фольгой и поставить в холодильник. Когда придет время обеда, просто достаньте ее из холодильника, запеките и подавайте.
Реклама
Источники
- Radius Magazine Source of information
Реклама