تنزيل المقال
تنزيل المقال
إذا وجدت نفسك مع بقرة وجهًا لضرع، وواجهت صعوبة في الحصول على الحليب، فالسبب أن حلب الأبقار ليس بالسهولة التي يبدو عليها. ثبت رأس البقرة كي لا يسعها الابتعاد قبل أن تبدأ الحلب ونظف الضرع أولًا لتحلبها بشكل فعال، ثم اجلس على كرسي متين وزلق الحلمات قبل بدء الحلب. شد من قاعدة الحلمة لأسفل واعصر الحليب في دلو أو سطل.
الخطوات
-
اربط البقرة بمربط ثابت. تأكد من وضع رسن للبقرة واربط طرف المقود إلى ركيزة متينة أو غيرها من العوارض الثابتة. اربط البقرة في بيئة هادئة خالية من الضغوط لأن عملية الحلب ستصبح أصعب وأشق لكليكما إذا كانت البقرة خائفة أو قلقة. [١] X مصدر بحثي
- يمكنك تثبيت البقرة على نحو فعال إذا كنت تعمل في مزرعة لها قوائم (هياكل خشبية تشبه الصندوق تستخدم لتثبيت رأس البقرة ليمكن حلبها أو تحصينها أو وسمها).
- تتسم القوائم المتطورة بوجود قضيب أو ذراع على الجانب يُشبك برفق مع صفائح خشبية أو معدنية حول عنق البقرة ويثبتها فلا تتحرك. قد تحتاج لربط القوائم الأكثر بدائية بسلك أو عارضة.
-
اقترب من البقرة ببطء. تحدث بصوت خفيض وربت على جنب البقرة ببطء عند التحرك على مقربة منها لتنظيف الضرع حتى تعرف مكانك. مدى رؤية الأبقار 300 درجة، ما يعني أنها تستطيع رؤية محيطها كله دون تحريك رأسها باستثناء ما يوجد خلفها أو أمامها مباشرة، ورغم اتساع نطاق الرؤية هذا، إلا أن إدراكها للعمق ضعيفٌ للغاية ما يفسر أهمية التحدث إليها عند الاقتراب منها من الجانب لتعلمها بمكانك وباقترابك.
- لا تقم بأي حركات مفاجئة لأنها قد تهلع وتركلك أو تدوسك إذا فاجأتها.
- ربط ذيل البقرة برجلها سيمنعها من ضربك به، لكن ذيلها لا يربط جيدًا وسينفك بعد بضع دقائق.
- يمكنك ربطه لأعلى حول عنقها بدلًا رجلها، لتقليل خوفها.
-
نظف الحلمات بالماء مع الصابون أو اليود. تغطى حلمات البقرة على مدار اليوم بالعشب والقش والوسخ، لذا اغسلها قبل بدء الحلب لمنع الأتربة وأي بكتيريا تحتويها من تلويث الحليب. [٢] X مصدر بحثي حاول ألا تجر أي أوساخ إلى منطقتك النظيفة أثناء الغسل وانتبه لاتجاه وحدود المنطقة المغسولة.
- قد يساعد الغسل بالماء الدافئ على إدرار الحليب أكثر.
-
جفف الحلمات قبل الحلب. لا تحلب البقرات وحلماتها لا تزال مبتلة، فربما يتقاطر الماء والصابون في دلو الحليب ويلوثه. [٣] X مصدر بحثي جفف الحلمات بخرقة قطنية نظيفة وناعمة.
- لا تخدش الحلمات أو تهيجها عند تجفيفها، لأنها حساسة وقد ترتعش البقرة أو تحاول ركلك إذا سببت لها أي ألم.
-
احمِ يديك أو زلقهما. ربما تحمل يداك بكتيريا قد تصبح ضارة جدًا إذا انتقلت للبقرة؛ ضع زوجًا من قفازات اللاتكس قبل أن تبدأ الحلب للحفاظ على صحتك وصحة البقرة ولتجنب خدش ضرعها بيديك الخشنتين. [٤] X مصدر بحثي يمكنك كذلك أن تضع مزلقًا كالفازلين على يديك لتقليل الاحتكاك إذا لم تفضل استخدام القفازات.
- يفضل البعض استخدام كريم للضرع (يسمى أيضًا مرهم أو زبدة الضرع) لتزليق ضرع البقرة. يخفف الكريم الاحتكاك أثناء الحلب كالفازلين ويمكنك شراؤه من أي مزرعة أو متجر للوازم الحظائر.
-
شد كل حلمة 3 أو 4 مرات لتجريدها. التجريد هو عملية شد حلمات البقرة (بحركة الحلب العادية) لإخراج أي وسخ أو بكتيريا أو غيرها من البقايا الموجودة في قنوات الحليب. [٥] X مصدر بحثي لكن تخلص من هذا الحليب؛ أي لا تلتقطه في الدلو لأنه غير نظيف في العموم ويجب عدم استهلاكه.
-
ضع دلوًا تحت الضرع لجمع الحليب الذي يدره. [٦] X مصدر بحثي أو يفضل أن تضع الدلو بين أرجلك، يتطلب ذلك تدريبًا لإتقانه، لكنك قادر على تعلمه والاستفادة منه، كون هذا الوضع يقلل احتمالات ركل البقرة للحليب.
- تقف بعض الأبقار ثابتة فقط إذا منحتها بعض الحبوب أو العلف لتأكله بينما تُنهي عملك. انتبه لطعام البقرة إذا كانت متطلبة واستعد لتجديده، وإلا سوف تتسبب رغبتها في المزيد في زيادة حركتها وصعوبة العمل معها.
-
اجلس أو قرفص على يمين البقرة. اجلس في وضعية تمكنك من الابتعاد بسرعة إذا كفت البقرة عن التعاون. كن على مقربة شديدة من البقرة إذا جلست على كرسي لحلبها، إذ يجب أن يكون جسمك شديد القرب منها –تحتها عمليًا- لتقليل المسافة بين الضرع والدلو قدر الإمكان. [٧] X مصدر بحثي
- يحميك الاقتراب من البقرة قدر الإمكان، لأنها بالكاد ستطرحك أرضًا إذا ركلتك، بعكس منحها مسافة تصبح خلالها ركلتها أقوى وقادرة أكثر على إيذائك.
- الجلوس على الأرض وتربيع الرجلين غير آمن، فقد تركلك البقرة أو تدوسك بسهولة.
-
لف إحدى يديك حول حلمتين أو 4. اختر حلمات قطرية (اليسرى الأمامية واليمنى الخلفية مثلًا)أو جرب زوج الحلمات الأمامية أولًا ثم الخلفية. [٨] X مصدر بحثي ابدأ الحلب بإمساك (قَرص بأصابعك) كل حلمة بين إبهامك وإصبعك الأول بعد فردهما، على أن تملأ الحلمات راحتك وأنت تضغط. [٩] X مصدر بحثي
- قد تحتاج للضغط برفق على الضرع أو نكزه لتحفيز إدرار الحليب كما يفعل العجل الصغير. قد يساعد هذا في إدرار الحليب ويزيد ما تجمعه.
-
اعصر لدفع الحليب للخروج. حافظ على تشبثك بقاعدة الضرع وأنت تضغط على الحلمة حتى لا يعاود الحليب التدفق في الضرع. لا تهز الحلمات أو تسحبها ونفذ هذه الحركة بالضغط المتسلسل بأصابعك من الوسطى للخنصر لدفع الحليب للخروج. ترفق ولكن كن ثابتًا. [١٠] X مصدر بحثي
-
احلب إلى أن يفرغ الربع الذي تحلبه. يكفي مجرد النظر للربع الذي حلبته للتو في الغالب لتمييز فراغه بما يكفي أم لا، فبينما يبدو الضرع الممتلئ مشدودًا وقويًا عند لمسه، سيبدو الربع الفارغ متهدلًا ومكرمشًا وسيكون ملمسه أكثر طراوة ومرونة. يستطيع المزارعون تحسس الضرع ليعرفوا بالضبط ما إن كان قد نزل كل الحليب أم لا. [١١] X مصدر بحثي
- كرر الحركة على الربع المجاور بيدك الأخرى بعد أن تنتهي من حلب الربع الأول. يفضل معظم الناس التبديل (اليد اليمنى، فاليسرى، فاليمنى... إلخ). يقل الجهد المبذول لإتمام حركات الضغط لأسفل حين تتم بخطوات تبادلية بدلًا من أن تتم كلها بيد واحدة
-
انتقل لحلب الحلمتين الأخرتين. ستضطر لالتقاط مقعدك والانتقال إلى يسار البقرة إذا كنت قد بدأت بحلب الحلمتين الموجودتين بالجانب الأيمن لتقدر على الوصول للحلمات اليسرى، أما إذا اتبعت الطريقة القطرية فلن تضطر لتبديل الجوانب.
- انتبه لقدميك عند التحرك قرب البقرة، إذ تزن الأبقار 450 كجم في الغالب وإذا داست قدمك ستؤذيك بحق و-لا قدر الله- قد تكسر قدمك!
-
شغل ماكينة الحلب. يجب تشغيل الماكينة لبضع دقائق قبل أن تبدأ بحلب البقرة لتشكيل الضغط. استغل هذا الوقت لتثبيت البقرة وغسل الضرع وتجفيفه.
-
احلب كل حلمة بيدك بضع مرات لإنزال الحليب. تعرف هذه العملية بالتجريد وهدفها هو طرد أي أوساخ أو بكتيريا متراكمة على الحلمة بالإضافة لتحفيز تدفق الحليب منها. [١٢] X مصدر بحثي
- بناءً عليه، يجب عدم جمع الحليب الناتج عن التجريد في الدلو وإلا قد يلوث الباقي. اتركه ينزل على الأرض.
-
خفف ضغط الماكينة وضع كل جهاز شفط على حلمة. يبدأ الشفط بمجرد تخفيف الضغط على ماكينة الحلب. ضع كل كوب على واحدة من حلمات البقرة الأربع بأسرع ما يمكن واضبط الأجهزة بحيث تتدلى على استقامتها من الضرع مع بدء تدفق الحليب من الحلمات. [١٣] X مصدر بحثي
- ترفع بعض الأبقار رجلها الخلفية وتركل الدلو أو تطرح أجهزة الشفط، لذا أبقِ اليد مرفوعة ليسعك جذب الدلو إذا قررت ركله.
- لهذا أيضًا يجب أن تبذل قصارى جهدك في المراقبة وألا تبتعد عن البقرة حين يبدأ الحلب.
-
اترك جهاز الحلب مشغلًا لمدة 5-7 دقائق. انتظر حتى تسحب الماكينة كل الحليب من الضرع، والذي سيرتخي بدوره. تختلف الأبقار فيما بينها لكن معظمها يُحلب بالكامل في غضون 5 دقائق. [١٤] X مصدر بحثي
- تستغرق بعض الأبقار أكثر من 7 دقائق لتحلب بالكامل نظرًا لاختلاف الضرع أو لمشاكل بنوية في الحلمات. انتبه لجهاز الحلب وتأكد من استمرار تدفق الحليب وانزعه في أقرب وقت من توقف التدفق.
-
أوقف جهاز الحلب ثم انزع أجهزة الشفط عن الحلمات. الترتيب مهمٌ لأنك ستجازف بإيلام البقرة والإضرار بالنسيج الحساس المحيط بحلماتها إذا حاولت نزع جهاز الحلب والشفط مستمر. [١٥] X مصدر بحثي
- لا تتطلب العديد من ماكينات الحلب الحديثة أن ينزع من يقوم بالحلب أكواب الشفط يدويًا، إذ تسقط بصورة أوتوماتيكية واحدة بعد أخرى بعد جفاف الربع وحلبه.
- احترس من تعثرك بأنابيب ماكينة الحلب أو أسلاكها مع تحركك في أرجاء منطقة الحلب.
-
نظف ضرع البقرة. تصبح حلمات البقرة ضعيفة ومعرضة للبكتيريا والتلوث بعد الحلب مباشرة، ويجب تنظيفها ووقايتها، وتتمثل أكثر طرق تنظيفها فعالية في وضع مطهر بعد الحلب. يغطي هذا السائل الداكن الكثيف كلًا من حلمات البقرة الأربع ويمنع دخول البكتيريا. [١٦] X مصدر بحثي
- تحب الأبقار أن تأكل بعد الحلب عادة، لذا قدم لها العشب الطازج أو البرسيم.
أفكار مفيدة
- امسح ماكينة الحلب ونظفها بعد كل استخدام لتظل في حالة تشغيل جيدة.
- يجب أن يكون تيار الحليب المتدفق متصلًا وأبيض وناعمًا. [١٧] X مصدر بحثي سيكون هناك انسدادٌ في مجرى الحليب إذا كان متقطعًا وربما تعاني البقرة التهابًا يعرف بالتهاب الضرع والذي يتطلب علاجًا. إذا ارتبت في إصابتها به، ادفق التيارات القليلة الأولى في مصفاة دقيقة وابحث فيه عن الكتل. اطلب العلاج الملائم إذا وجدت تلك الكتل في اللبن [١٨] X مصدر بحثي والتي قد تبدو كأجزاء ضخمة من المخاط.
- ستتعب يداك جراء الحلب اليدوي، خاصة إن لم تكن متعودًا على الحلب يوميًا. تعطي البقرة الواحدة في مرة الحلب ما قد يصل إلى 38 لتر من اللبن، لذا ننصحك بأخذ استراحة أثناء الحلب، وإن كنت ستخاطر بنفاذ صبر البقرة وتململها (وهو أمر ليس جيدًا).
تحذيرات
- قد تضربك في وجهك (عينك أحيانًا) بذيلها وهذا ليس مؤذيًا لكنه مزعج. احرص على غسل وجهك وعيونك إن حدث ذلك، فهناك احتمالٌ قويٌ لوجود الروث والبكتيريا على ذيلها.
- تستطيع البقرة الركل بحركة جانبية محدودة وكذلك في الاتجاه الخلفي.
- تركل الأبقار وبقوة، ويمكن أن تكسر أسنانك وقد تصيبك بارتجاج، لذا تأكد من حلب بقرة لطيفة ومدربة جيدًا أو اطلب مراقبة أحد الخبراء.
- حلب البقرة لا يعني تهذيب سلوكياتها، لذا لا تتفاجأ إذا سقطت "كومة روث" في خضم عملية الحلب، كما قد تتبول بعض الأبقار أيضًا، لذا انتبه لظهرها واسحب الدلو وابتعد إذا تقوس.
المصادر
- ↑ http://www.hobbyfarms.com/how-to-milk-a-cow-5/
- ↑ http://ansci.illinois.edu/static/ansc438/Mastitis/milkprocess.html
- ↑ http://ansci.illinois.edu/static/ansc438/Mastitis/milkprocess.html
- ↑ http://ansci.illinois.edu/static/ansc438/Mastitis/milkprocess.html
- ↑ http://www.hobbyfarms.com/how-to-milk-a-cow-5/
- ↑ http://animals.mom.me/milk-cow-stepbystep-9271.html
- ↑ http://www.countryfarm-lifestyles.com/how-to-milk-a-cow.html#.WUP0MWjyvIU
- ↑ http://www.countryfarm-lifestyles.com/how-to-milk-a-cow.html#.WUP0MWjyvIU
- ↑ http://animals.mom.me/milk-cow-stepbystep-9271.html
- ↑ http://animals.mom.me/milk-cow-stepbystep-9271.html
- ↑ http://www.hobbyfarms.com/how-to-milk-a-cow-5/
- ↑ http://www.hobbyfarms.com/how-to-milk-a-cow-5/
- ↑ http://ansci.illinois.edu/static/ansc438/Mastitis/milkprocess.html
- ↑ http://ansci.illinois.edu/static/ansc438/Mastitis/milkprocess.html
- ↑ http://ansci.illinois.edu/static/ansc438/Mastitis/milkprocess.html
- ↑ http://www.hobbyfarms.com/how-to-milk-a-cow-5
- ↑ http://animals.mom.me/milk-cow-stepbystep-9271.html
- ↑ http://www.countryfarm-lifestyles.com/how-to-milk-a-cow.html#.WUP0MWjyvIU
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٣٬٢٦٥ مرة.
