Unduh PDF
Unduh PDF
Banyak wisatawan terpaksa terjebak di kamar hotel selama berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan. Kegairahan untuk mencicipi setiap hidangan di restoran atau layanan kamar lama-kelamaan memudar, dan wisatawan dilanda kerinduan pada makanan rumahan. Gunakan cara inovatif berikut ini untuk menyiasati ketiadaan dapur. Perhatikan bahwa kebanyakan hotel hanya mengizinkan penggunaan microwave dan Anda bisa dikenai denda atau diusir dari hotel jika ketahuan menggunakan peralatan lain untuk memasak makanan.
Langkah
-
Cucilah teko dan saringan hingga bersih. Gunakan air hangat dan sabun untuk mencucinya agar sisa-sisa rasa kopi bisa dihilangkan sebaik mungkin. Jika wastafel kamar mandi terlalu kecil, mintalah informasi dari resepsionis tentang wastafel umum, atau mintalah agar teko kopi dibersihkan.
- Untuk sebagian besar resep yang ditampilkan di sini, Anda tidak perlu menggunakan keranjang saringan sama sekali, dan biarkan air mengalir secara langsung.
- Jangan menggunakan teko kopi yang memiliki noda gelap berwarna oranye kemerahan, atau beraroma bahan kimia. Kemungkinan teko telah digunakan untuk menyeduh metamfetamin, dan kopi yang dihasilkan dapat membahayakan kesehatan.
-
Buatlah hidangan oat . Masukkan dua bungkus oat instan ke dalam teko. Tambahkan satu kantong kecil madu, satu pak kecil selai buah, dan sedikit garam. Tuangkan 230 sampai 300 ml air ke dalam teko kopi, nyalakan mesin, dan oat akan siap dalam lima menit. [1] X Teliti sumber
- Untuk memperkaya rasa, masukkan kantong teh dengan rasa buah ke dalam keranjang saringan.
- Bahkan oat model lama (noninstan) dapat dimasak dengan cara ini, tetapi butuh waktu lebih lama untuk memasaknya.
- Tidak ada madu? Coba tambahkan potongan buah segar atau buah kering.
-
Buatlah telur setengah matang. Taruhlah telur dengan hati-hati di dalam teko dan biarkan air panas menetes-netes di atas telur. Biarkan telur berada di dalam air selama beberapa menit. Ulangi proses ini bila perlu.
- Ada beberapa tes yang dapat dilakukan untuk mengetahui apakah telur sudah matang . Putarlah telur, kemudian hentikan putaran dengan sentuhan jari secara cepat. Jika telur goyah setelah sentuhan dilepaskan, berarti telur masih mentah. [2] X Teliti sumber
- Kuning telur mungkin masih agak cair. Sangat sulit untuk membuat telur rebus yang matang sempurna dengan cara ini.
- Jangan memakan telur jika bagian putihnya belum benar-benar matang.
-
Masaklah mi instan di dalam pembuat kopi. Masukkan mi di dalam teko. Tambahkan air yang cukup untuk membuat mi terendam dan nyalakan pembuat kopi. Setelah air mengalir melalui pembuat kopi, biarkan mi terendam di dalam air panas selama tiga menit atau selama yang dibutuhkan untuk membuat mi menjadi lunak. Kemudian tiriskan mi dengan hati-hati dan tambahkan bumbu.
-
Gunakan pembuat kopi sebagai pengukus sayuran. Letakkan wortel, brokoli, dan sayuran lain di dalam keranjang saringan pembuat kopi. Alirkan air melalui pembuat kopi beberapa kali untuk mendapatkan kelunakan yang diinginkan.
- Jangan menggunakan sayuran yang berbau tajam seperti bawang bombai atau paprika. Beberapa generasi wisatawan setelah Anda akan mengutuki nama Anda saat meminum kopi pedas.
- Anda dapat memasak lebih banyak sayur sekaligus di dalam teko, tetapi air akan membuatnya menjadi tidak renyah. Buanglah air sering-sering jika Anda memilih cara ini.
-
Buatlah nasi instan. Masukkan beras di dalam teko. Tambahkan air sesuai saran yang tertera pada kemasan nasi ke dalam pembuat kopi. Biarkan pemanas menyala sampai nasi matang sempurna dan menyerap sebagian besar air.
-
Campurkan air panas dengan saus bungkusan atau kentang tumbuk instan. Alirkan air melalui pembuat kopi dan tambahkan air yang sudah panas ke dalam campuran saus atau serpihan kentang instan. Anda tidak boleh menambahkan apa pun selain air ke dalam pembuat kopi. Mesin ini dibuat hanya untuk memanaskan air, dan air akan langsung bersentuhan dengan elemen pemanas. Saus akan terbakar di atas elemen pemanas, menyebabkan mesin rusak.
-
Rebuslah daging secara hati-hati. Resep “daging ala mesin pembuat kopi” lama bahkan belum masuk dalam daftar organisasi keamanan makanan, tetapi tidak sulit menduga mereka akan mempermasalahkannya. Mesin pembuat kopi yang bagus memanaskan air hingga 93° C. [3] X Teliti sumber Suhu ini hampir mencapai titik didih, dan cukup panas untuk merebus irisan tipis dada ayam tanpa tulang dalam waktu sekitar 15 menit, sambil dibalik sekali saja saat mencapai separuh waktu masak. [4] X Teliti sumber [5] X Teliti sumber Namun, banyak pembuat kopi, terutama model lama dan berkualitas murah yang ditemukan di kamar hotel, hanya memanaskan air jauh di bawah suhu di atas, yang tidak dapat digunakan memasak daging sampai suhu yang aman. Jika Anda mencoba resep ini, tanggung risikonya sendiri.
- Saat merebus, tinggi air harus mencapai sekitar setengah ketebalan daging. Buang kelebihan air bila perlu.
- Setelah daging matang sepenuhnya, tambahkan sedikit susu, mentega, dan lada. Biarkan selama satu menit, lalu angkat.
-
Gunakan elemen pemanas sebagai piring panas. Angkat teko kopi untuk memperlihatkan piringan dengan panas yang lemah di bawahnya. Anda dapat memanggang makanan di atas elemen pemanas ini menggunakan piring kecil yang aman dipanaskan atau nampan yang terbuat dari foil aluminium heavy duty (untuk tugas berat). Lihatlah resep menggunakan setrika di bawah ini untuk mendapatkan beberapa ide.
- Memanggang makanan di atas elemen pemanas ini membutuhkan waktu lebih lama dibanding waktu memasak di atas kompor. [6] X Teliti sumber Anda mungkin tidak akan mencapai suhu yang diperlukan untuk memasak ayam atau potongan daging tebal.
Iklan
-
Siapkan setrika. Kebanyakan hotel menyimpan setrika di lemari, atau disediakan berdasarkan permintaan. Matikan setelan uap dan letakkan setrika di atas permukaan kain atau linen sebelum mulai memasak. [7] X Teliti sumber
- Pastikan penampung air kosong, atau Anda akan mengalami kesulitan mencapai suhu tinggi.
-
Angkatlah setrika dari makanan jika mulai berasap. Kebanyakan kamar hotel dilengkapi detektor asap yang tidak dapat dimatikan. Jika Anda melihat asap, angkat setrika dari makanan dan matikan setrika selama beberapa menit sebelum meneruskan proses memasak.
-
Buatlah roti lapis keju panggang atau quesadilla . Letakkan roti lapis atau quesadilla di antara dua lapis foil aluminium. Tekuklah pinggiran foil untuk menguncinya sehingga berbentuk seperti paket. Tekankan setrika di atas permukaan bungkusan selama sekitar 30 detik. Balik bungkusan dengan hati-hati, tanpa merobek foil, dan lakukan hal yang sama pada sisi yang lain selama 30 detik. [8] X Teliti sumber Ulangi bila perlu.
- Anda dapat membuat bermacam-macam roti lapis panggang dengan cara ini, asalkan semua bahan sudah matang atau dapat dimakan mentah. Cobalah roti lapis manis dengan selai kacang dan butiran cokelat.
-
Masaklah bacon dengan setrika. Potonglah bacon menjadi dua dan letakkan di antara dua lembar foil, tekuk pinggirannya menjadi satu. Tekankan setrika dengan kuat di atas seluruh permukaan foil. Bukalah paket dengan hati-hati menggunakan garpu setiap beberapa menit untuk memeriksa apakah bacon sudah matang dan untuk mengeluarkan uap. Butuh waktu sekitar 15 menit untuk mendapatkan bacon yang renyah.
- Anda mungkin harus membuang minyak sesekali untuk mencegah bacon menjadi lembap. Tuangkan minyak ke dalam tempat sampah atau di atas makanan lain (seperti nasi matang), jangan pernah membuangnya ke saluran air.
- Memasak daging mentah menggunakan setrika butuh keberanian. Untuk meminimalkan kontaminasi bakteri, tunggulah sampai bacon benar-benar garing. [9] X Sumber Tepercaya Food Safety and Inspection Service of the USDA Kunjungi sumber
-
Sanggalah setrika secara terbalik untuk menggunakannya sebagai penggorengan. Sanggalah setrika menggunakan sepasang gulungan handuk atau benda kecil lainnya. Pastikan setrika diganjal dengan kuat untuk mendapatkan permukaan datar yang stabil.
- Letakkan setrika di atas papan setrika untuk meminimalkan risiko terbakar.
-
Buatlah nampan dari foil aluminium. Jangan pernah lupa menempatkan foil aluminium heavy duty di antara setrika dan makanan. Tekuk pinggiran foil ke atas untuk menampung cairan. [10] X Teliti sumber Langkah ini akan melindungi makanan dari kontaminasi, dan mencegah kerusakan pada setrika.
- Gunakan dua lembar foil jika tidak berlabel " heavy duty ".
-
Masaklah makanan di atas nampan foil. Strategi terbaik adalah memilih makanan yang aman jika dimakan mentah, atau makanan yang dapat terlihat jelas jika sudah benar-benar matang. Berikut beberapa pilihan:
- Olesi nampan dengan mentega dan pecahkan 1-2 telur di dalamnya. Masaklah sekitar 7-10 menit atau sampai telur berbentuk padat, lalu balik dan masaklah sisi yang lain.
- Bungkuslah sayuran di dalam foil yang sudah diolesi mentega dan masak hingga mencapai suhu yang diinginkan.
- Bungkuslah simping di dalam nampan foil dan masaklah sampai berbentuk padat dan berwarna putih susu atau buram. [11] X Sumber Tepercaya Food Safety and Inspection Service of the USDA Kunjungi sumber
- Masaklah udang sampai berubah menjadi merah dan buram. [12] X Sumber Tepercaya Food Safety and Inspection Service of the USDA Kunjungi sumber
-
Angkatlah nampan menggunakan jepitan baju. Gunakan dua jepitan baju kayu untuk mengangkat foil setelah makanan matang, sambil memindahkannya ke atas piring. [13] X Teliti sumber Foil akan cukup panas, jadi jangan dipegang dengan tangan telanjang.
- Jangan pernah menggunakan jepitan baju plastik karena akan meleleh.
Iklan
-
Masaklah telur dengan microwave . Jika mahir menggunakan microwave , Anda dapat membuat hidangan telur berkualitas tinggi di dalam microwave . Cara ini memiliki risiko terendah menimbulkan ledakan, yang bila terjadi akan merusak microwave dan mengacaukan tagihan hotel Anda: [14] X Teliti sumber Montgomery Ward & Co., Inc. (1983), Adventures in Microwave Cooking
- Pisahkan putih dan kuning telur . Tempatkan di dalam dua cangkir terpisah. Tusuk kuning telur, dan tutup masing-masing cangkir dengan plastik pembungkus atau serbet kertas. Masaklah putih telur di dalam microwave selama 30-60 detik, lalu kuning telur selama 20-30 detik. Biarkan keduanya agar matang sempurna selama 2 menit sebelum disantap.
-
Masaklah pasta dengan microwave . Tuangkan air ke dalam mangkuk berisi segenggam pasta. Masukkan ke dalam microwave dan masaklah lebih lama 3-4 menit dari waktu memasak yang disarankan pada kemasan. Periksalah setiap beberapa menit, sambil mengaduk dan memutar mangkuk.
-
Buatlah kentang panggang . Cucilah kentang di wastafel kamar mandi, lalu tusuk-tusuk kulit kentang dengan garpu pada keempat sisinya. Masaklah selama 5 menit, kemudian balik kentang dan masak lagi selama 3-5 menit. Sesekali periksalah tingkat kematangan kentang dengan menusukkan garpu; kentang sudah matang jika bagian tengah sudah empuk. Diamkan dulu selama lima menit agar matang sempurna, lalu belahlah kentang dan santap dengan mentega dan garam.
-
Cobalah resep lainnya. Microwave adalah peralatan masak serbaguna. Carilah resep lain untuk membuat makanan menggunakan microwave di internet.
- Beberapa resep tersebut mungkin membutuhkan bahan yang dibekukan. Mintalah kulkas mini kepada resepsionis jika tidak ada kulkas di kamar Anda.
Iklan
Tips
- Setelah selesai menggunakan pembuat kopi, cucilah hingga benar-benar bersih.
- Jika lain kali Anda bepergian, carilah hostel yang memiliki fasilitas dapur bersama, atau apartemen yang dilengkapi dapur mini dan disewakan untuk jangka pendek. Jika pilihan Anda terbatas pada hotel, teleponlah mereka terlebih dahulu untuk mengetahui apakah mereka memberikan fasilitas memasak, atau setidaknya microwave .
- Cucilah semua peralatan setelah selesai digunakan sampai benar-benar bersih.
- Mintalah kepada resepsionis perlengkapan seperti piring, cangkir, alat memasak, dan bumbu-bumbu, atau ambillah beberapa dari ruang sarapan. Jangan katakan bahwa Anda akan memasak karena biasanya tidak diizinkan.
- Makanan yang tidak perlu dimasak sering kali lebih mudah dibuat, apalagi jika ada kulkas mini untuk menyimpan bahan-bahan. Anda dapat membuat salad atau roti lapis dengan mudah dan cepat.
- Banyak hotel yang memberikan fasilitas peralatan ini kepada tamu yang memintanya, walaupun peralatan itu tidak disediakan di kamar. [15] X Teliti sumber
Iklan
Peringatan
- Jika Anda merusak barang milik hotel, hotel akan membebankan biaya yang sangat mahal untuk menggantikan barang yang rusak tersebut. Jadi berhati-hatilah!
- Memasak di kamar hotel melanggar sebagian besar ketentuan kesehatan dan peraturan hotel. Jika tertangkap basah, Anda mungkin dikenai denda, dibebankan biaya peralatan, dan/atau diusir dari hotel.
- Jangan pernah meninggalkan peralatan listrik dalam keadaan menyala dan tidak diawasi, bahkan untuk waktu yang singkat. Setrika dapat dengan mudah memicu kebakaran jika terjatuh dari papan setrika.
- Cucilah ember es dan wadah lain dengan air panas dan sabun sebelum menggunakannya sebagai wadah untuk menyajikan makanan.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.youtube.com/watch?v=8FZ2VXskdMU
- ↑ http://www.thenakedscientists.com/HTML/experiments/exp/how-to-tell-if-your-egg-is-raw/
- ↑ http://www.huladaddy.com/coffee-talk/how-hot-is-your-coffeemaker.htm
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-poach-chicken-breasts-cooking-lessons-from-the-kitchn-28367
- ↑ http://gizmodo.com/5344736/macgyver-chef-poached-chicken-and-couscous-in-a-coffee-maker/
- ↑ http://www.npr.org/blogs/thesalt/2013/11/15/245442083/coffee-maker-cooking-brew-up-your-next-dinner?ft=1&f=1001
- ↑ http://allrecipes.com/HowTo/Campus-Cooking-the-Advanced-Course/Detail.aspx
- ↑ http://allrecipes.com/HowTo/Campus-Cooking-the-Advanced-Course/Detail.aspx
- ↑ http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/bacon-and-food-safety/CT_Index
- ↑ http://knowledgeweighsnothing.com/how-to-cook-on-a-clothes-iron-eggs-bacon-sausages-burgers-tea-coffee-more/
- ↑ http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cooking-for-groups-a-volunteers-guide-to-food-safety/CT_Index
- ↑ http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/cooking-for-groups-a-volunteers-guide-to-food-safety/CT_Index
- ↑ http://knowledgeweighsnothing.com/how-to-cook-on-a-clothes-iron-eggs-bacon-sausages-burgers-tea-coffee-more/
- ↑ Montgomery Ward & Co., Inc. (1983), Adventures in Microwave Cooking
- ↑ http://blog.mint.com/how-to/6-ways-to-cook-food-from-a-hotel-room-0414/
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 17.091 kali.
Iklan
