Cara Membuat Falooda India

Unduh PDF
Disusun bersama Staf wikiHow

Unduh PDF

Falooda merupakan hidangan penutup tradisional khas India berupa minuman manis dengan rasa sirop mawar dan rasa lainnya. Meskipun minuman ini tidak terlalu dikenal di negara barat, namun falooda memiliki rasa yang mudah untuk menyesuaikan citarasa asing, serta memiliki tingkat kekentalan yang hampir sama dengan milkshake atau smoothie . Membuat falooda relatif cukup mudah -- untuk sebagian orang, hal tersulit adalah menemukan beberapa bahan untuk membuat falooda , meskipun sebagian besar toko bahan makanan India atau Asia Selatan menjualnya.

Bahan [1]

Disajikan untuk dua porsi.

  • 1 1/2 cangkir susu
  • 2 sdm gula
  • 2 sendok es krim vanila
  • 2 sdt biji selasih
  • 2 sdt sirop mawar
  • Segenggam falooda sev
  • Potongan kacang pistachio sebagai hiasan (pilihan)
  • Kelopak mawar sebagai hiasan (pilihan)

Langkah

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c6\/Make-Indian-Falooda-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c6\/Make-Indian-Falooda-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Susu, gula, dan es krim tersedia pada hampir seluruh supermarket, namun biji selasih, sirop mawar, dan falooda sev biasanya sedikit sulit untuk ditemukan. Untuk bahan-bahan ini, Anda perlu mengunjungi toko bahan makanan India atau Asia Selatan. Anda juga dapat menemukannya pada toko bahan makanan khusus non-India. Sebagian besar bahan makanan ini juga tersedia untuk dipesan secara daring jika tidak terdapat toko bahan makanan di dekat Anda.
    • Falooda sev merupakan jenis mi khas India yang mirip dengan bihun. Anda dapat membeli falooda kering atau membuatnya sendiri dari awal. Resep falooda sev yang baik tersedia di sini . [2]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/14\/Make-Indian-Falooda-Step-2-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-2-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/14\/Make-Indian-Falooda-Step-2-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-2-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Di dalam sebuah cangkir, siram biji selasih dengan 2,5 cm air. Aduk sesekali, kemudian biarkan terendam selama 30 menit. Setelah direndam, keringkan di dalam penyaring halus dan sisihkan.
    • Selagi menunggu biji terendam, Anda bebas untuk melanjutkan ke langkah selanjutnya.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/90\/Make-Indian-Falooda-Step-3-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-3-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/90\/Make-Indian-Falooda-Step-3-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-3-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Tuangkan kedua bahan tersebut ke dalam panci berukuran sedang dan didihkan sebentar, aduk sesekali. Kurangi panas dan biarkan mendidih selama 5-7 menit. Tuangkan susu yang lebih kental ke dalam wadah terpisah dan dinginkan di dalam kulkas.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0a\/Make-Indian-Falooda-Step-4-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-4-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0a\/Make-Indian-Falooda-Step-4-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-4-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ikuti petunjuk pada kemasan untuk hasil terbaik. Jika Anda membuat falooda sev sendiri atau kemasan Anda tidak memberikan petunjuk, ikuti langkah berikut: [3]
    • Rebus air di dalam panci kecil.
    • Masukkan falooda sev dan masak selama sekitar 4-5 menit.
    • Keringkan falooda di dalam saringan, rendam dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak.
    • Gunakan pisau atau gunting untuk memotong mi menjadi potongan-potongan kecil.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/4e\/Make-Indian-Falooda-Step-5-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-5-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/4e\/Make-Indian-Falooda-Step-5-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-5-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Ambil dua gelas tinggi dekoratif untuk menyajikan minuman Anda. Tambahkan bahan-bahan pada setiap gelas sesuai urutan berikut (gunakan setengah dari setiap bahan per gelas):
    • Biji selasih
    • Falooda sev yang telah dimasak
    • Sirop mawar
    • Susu ; tidak apa jika biji selasih atau falooda sev mengambang ke atas pada tahap ini.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/82\/Make-Indian-Falooda-Step-6-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-6-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/82\/Make-Indian-Falooda-Step-6-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-6-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda mau, Anda dapat mencampurkan es krim ke dalam minuman untuk melarutkannya, namun Anda tidak perlu melakukannya. Jika Anda tidak ingin mencampurkan es krim, celupkan ke dalam susu paling tidak sekali untuk memberikan rasa mawar.
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b6\/Make-Indian-Falooda-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b6\/Make-Indian-Falooda-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Falooda sudah siap untuk diminum pada tahap ini. Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan segenggam potongan kacang pistachio dan kelopak mawar pada bagian atas minuman sebagai hiasan, meskipun hal tersebut tidak terlalu diperlukan.
    • Sajikan falooda dengan segera. Jika Anda tidak akan langsung meminumnya, diamkan atau simpan falooda di dalam kulkas. Nikmatilah!
    Iklan
Metode 1
Metode 1 dari 1:

Petunjuk Penyajian Opsional

Unduh PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/94\/Make-Indian-Falooda-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/94\/Make-Indian-Falooda-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dengan rasanya yang lembut, es krim vanila sangat cocok dipadukan dengan sirop mawar, namun ini bukanlah satu-satunya pilihan yang tersedia. Rasa es krim lain yang manis dan lembut seperti stroberi, raspberry , dan pistachio juga dapat menjadi pilihan yang menarik. Beberapa orang bahkan menikmatinya dengan rasa es krim cokelat.
    • Hindari es krim dengan rasa yang "tajam" (seperti jeruk), yang dapat mengalahkan rasa mawar di dalam minuman.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9f\/Make-Indian-Falooda-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9f\/Make-Indian-Falooda-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Kacang pistachio dan kelopak mawar bukanlah satu-satunya bahan yang dapat Anda gunakan sebagai hiasan. Sebagian besar kacang dan buah kering terasa lezat apabila ditaburkan di atas minuman falooda yang nikmat. Sebagai contoh, golden raisin dan potongan badam dapat menjadi pilihan yang baik. Anda juga dapat menggunakan craisin dan berry kering.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ea\/Make-Indian-Falooda-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ea\/Make-Indian-Falooda-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Hal yang menyenangkan ketika membuat falooda adalah Anda hanya membutuhkan satu atau dua irisan buah favorit Anda ke dalam minuman sebelum menambahkan es krim untuk menciptakan sebuah kreasi baru. Mangga, stroberi, dan buah manis lainnya dapat menjadi pilihan terbaik. Namun, buah asam seperti jeruk tidak terlalu cocok dengan rasa lembut yang dimiliki bahan-bahan lain.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c1\/Make-Indian-Falooda-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Indian-Falooda-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c1\/Make-Indian-Falooda-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Indian-Falooda-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jika Anda menyukai falooda namun tidak memiliki waktu untuk menyusun bahan-bahannya, Anda cukup memasukkan semua bahan ke dalam blender dan lumatkan untuk menghasilkan smoothie . Tuangkan smoothie ke dalam botol dan Anda telah memiliki minuman falooda yang dapat dibawa-bawa. Anda bahkan dapat menambahkan es batu ke dalam blender untuk menghasilkan smoothie yang memiliki tekstur slushie tanpa mempengaruhi rasanya.
    • Smoothie mungkin akan terpisah jika Anda menyimpannya di dalam kulkas, namun smoothie tetap aman untuk diminum.
    Iklan

Tips

  • Ide lain yang sangat baik adalah menambahkan whipped cream di atas es krim sebagai hiasan.
  • Falooda sangat cocok dihidangkan pada saat aktivitas kelompok; biarkan tamu Anda menyusun bahan-bahan minuman sendiri bersama dengan Anda. Orang-orang yang belum pernah mencoba falooda sebelumnya pasti akan menikmati hal ini.
Iklan

Peringatan

  • Berhati-hatilah dengan tetesan minuman. Jika sirop mawar dengan rasa susu mengenai karpet, noda merah muda tersebut akan sulit untuk dihilangkan.
Iklan

wikiHow Terkait

Cara
Membuat Air Gula
Cara
Membuat Arak Beras
Cara
Memasak Ubi Jalar Kukus
Cara
Membuat Idli
Cara
Membuat Teh Susu
Cara
Mengenali Ayam yang Sudah Busuk
Cara
Membuat Long Island Iced Tea
Cara
Membuat Oatmeal dengan Susu
Cara Terbaik untuk Mengukus Jagung
Cara
Membuat Wine Rumahan
Cara
Membuat Jus Lemon
Cara
Membuat Oatmeal
Cara Terbaik untuk Membuat Minyak Rosemary
Cara
Melelehkan Gula
Iklan

Referensi

  1. ↑ http://www.spiceupthecurry.com/falooda-recipe/
  2. ↑ http://www.sailusfood.com/2015/05/25/falooda-sev-recipe-how-to-make-falooda-sev/
  3. ↑ http://www.spiceupthecurry.com/falooda-recipe/

Tentang wikiHow ini

Bahasa lain
Halaman ini telah diakses sebanyak 9.362 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan