Unduh PDF
Unduh PDF
Cokelat panas sangat pas di cuaca dingin, dan rasanya lebih enak jika cokelat bukan dari bubuk instan. Artikel ini menunjukkan beberapa cara untuk membuat bubuk cokelat Anda sendiri dari nol di rumah.
Bahan-Bahan
Minuman Cokelat Panas Microwave :
- Susu
- Gula atau Stevia , yang mana pun boleh
- Bubuk kakao
- Air
Minuman Cokelat Air Panas :
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 4 sendok teh gula
- 200 ml air mendidih, atau seberapa yang dibutuhkan
- 1/4 sendok teh mentega/margarin (opsional, untuk menambah kekayaan rasa)
Langkah
-
Ketahui kapasitas cangkir Anda. Sebagian besar cangkir bervolume 300 ml, tetapi ada yang lebih dari 200 dan 300 ml.
-
Masukkan satu sendok makan ke dalam cangkir.
-
Ukur satu sendok teh bubuk kakao dan masukkan ke dalam cangkir. Anda boleh memasukkan lebih, tetapi gunakan takaran ini untuk kali pertama.
-
Tambahkan dua sendok teh air. Langkah berikutnya adalah apa yang disebut dengan "membasahi pigmen." Aduk gula, air, dan kakao sampai benar-benar dibasahi. Anda bisa mengetahuinya dengan melihat tampilan permukaan. Jika permukaannya seperti cermin, Anda sudah membasahi bubuk kakao. Jika belum, aduklah terus dan mungkin menambahkan beberapa tetes air.
-
Tambahkan 2,5 cm susu dan aduk supaya pasta kakao dan susu bercampur sepenuhnya. Penuhi sisa isi cangkir dengan susu, sampai 1,25 cm dari bibir cangkir. Campuran akan mengembang setelah dipanaskan 5%, jadi jangan sampai isinya terlalu penuh.
-
Masukkan cangkir ke dalam microwave .
- Untuk cangkir ukuran 0,2 liter, panaskan (pada setelan tertinggi) selama satu menit, 45 detik.
- Untuk cangkir 300 ml, panaskan dua menit, 10 detik.
- Untuk hasil terbaik, gunakan ketel ganda untuk menguapkan susu di kompor.
-
Pantau cangkir pada 20 detik terakhir. Ksrena alasan tertentu, kakao cenderung membuih. Biasanya hal ini tidak terjadi, tetapi untuk berjaga-jaga perhatikan cangkir Anda. jika muncul buih, buka pintunya dan aduk. Ambil sendok, tutup pintu, dan selesaikan pemanasannya.
-
Nikmatilah!Iklan
-
Siapkan semua persediaan sebelum memulai.
-
Rebus air. Selagi merebus air, Anda bisa memasukkan bubuk kakao dan gula ke dalam cangkir.
-
Masukkan air mendidih ke dalam cangkir bersama bahan-bahan lain. Aduk sampai merata.
-
Tambahkan 1/4 sendok teh mentega/margarin untuk memperkaya rasa cokelat (opsional). Aduk sampai merata.
-
Sajikan dengan segera. Nikmati minuman panas antioksidan lezat yang kaya rasa.Iklan
Tips
- Coba tambahkan kopi untuk menggantikan sebagian susu. Jika Anda berani, tambahkan kayu manis dan cabe rawit untuk membuat “Cokelat Panas Mayan”!
- Vegetarian dan vegan bisa mengganti susu dengan susu kedelai, air beras, atau susu gandum. Susu kedelai vanila akan melezatkan minuman jika Anda menggunakan produk berkualitas bagus.
- Jangan pakai gula jika Anda menyukai rasa kuat dan pahit dari kakao. Tidak semua orang menyukai rasa ini, tetapi sangat enak jika Anda sudah terbiasa.
- Jika rasa kakaonya kurang, tambahkanlah.
- Jika Anda membuat cokelat panas menggunakan cerek alih-alih microwave , sebagian orang menyukai menambahkan air panas setelah bubuk kakao dimasukkan ke cangkir, kemudian susu dituangkan terakhir. Hal ini mencegah rasa pedas pada susu. Ini adalah pilihan pribadi, Anda mungkin bahkan tidak merasakan perbedaannya. Aduk dengan baik, apa pun urutan pencampuran Anda.
- Sebagian besar antioksidan yang terkandung dalam cokelat sebenarnya berasal dari kakao. Jadi, nikmatilah tanpa rasa bersalah.
- Dalam metode 1, hemat waktu Anda dengan memanaskan susu (atau air) selagi menyiapkan pasta kakao. Susu murni sulit mendidih jika Anda memanaskannya dengan microwave . Pasta larut lebih mudah dalam susu panas.
- Jika metode 1 terlalu sulit bagi Anda, Anda bisa menuangkan 2/3 susu ke dalam cangkir. Panaskan dalam microwave selama 45 detik. Ambil, dan tambahkan 2-3 sendok bubuk kakao. Aduk sampai larut sepenuhnya. Panaskan kembali di microwave selama satu menit. Selamat menikmati!
Iklan
Peringatan
- Ambil sendok sebelum meletakkan cangkir ke dalam microwave .
- Berhati-hatilah saat menuangkan air mendidih.
- Usahakan jangan terlalu memanaskan minuman. Selain itu, ketahui bahwa panas akan bertahan selama kira-kira 20 detik (di atas).
- Pastikan cangkir Anda boleh dipanaskan dalam microwave .
- Berhati-hatilah saat pertama kali minum dari cangkir karena masih panas
- Jika Anda menderita intoleransi laktosa, sajikan minuman susu kedelai, susu almon, atau susu bebas laktosa.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Cangkir
- Sendok
- Sendok teh
- Microwave atau cerek (tergantung metodenya)
- Sendok makan
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 14.287 kali.
Iklan