Unduh PDF Unduh PDF

Memulai hari dengan panekuk yang lezat sangatlah menyenangkan. Apa pun cara memasak favorit Anda, Bisquick membuatnya lebih mudah. Ikuti langkah-langkah sederhana di bawah ini.

Bahan

  • 2 gelas (240 gram) tepung Original Bisquick®
  • 1 gelas (240 milliliter) susu
  • 2 butir telur

Langkah

Unduh PDF
  1. Jika Anda menggunakan wajan listrik, panaskan ke suhu 190°C. Saat beberapa tetes air mendesis dan hilang, berarti wajan sudah cukup panas.
  2. Jangan mengocok secara berlebihan. Sebaiknya masih ada gumpalan dalam adonan. Gumpalan ini akan membuat adonan mengembang sehingga menghasilkan panekuk yang lebih lembut. Mengocok adonan secara berlebihan akan menghasilkan panekuk yang tipis.
  3. Masak sampai tepiannya kering dan gelembung muncul di bagian atas.
  4. Sajikan dengan mentega dan sirup atau krim kocok dan buah berry segar.
    Iklan

Tips

  • Menambahkan 350 ml (bukan 240 ml) susu akan menghasilkan panekuk yang lebih tipis.
  • Panaskan oven ke suhu 90°C dan letakkan panekuk ke dalam oven dengan loyang kue berlapis tisu dapur. Ini akan membuat panekuk tetap hangat jika tidak segera disajikan.
  • Untuk menciptakan resep yang menarik dan menyenangkan untuk anak-anak, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan atau tuang sesendok makan meises warna-warni ke dalam adonan.
  • Jangan membolak-balik panekuk. Baliklah sekali saja. Membalik panekuk berkali-kali akan membuat permukaannya berwarna cokelat keras.
  • Jika Anda ingin membekukan panekuk dan memakannya di lain waktu, bungkus dengan kertas aluminium atau masukkan ke dalam kantong yang dapat dibekukan setelah panekuk dingin. Panekuk bisa bertahan sampai sebulan. Untuk memanaskan, letakkan panekuk di loyang, tutup dengan kertas aluminium, dan panaskan dengan suhu 180°C selama 10 menit.
  • Jangan kocok adonan panekuk secara berlebihan karena hal ini akan membuatnya lentur dan kering setelah dimasak.
Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

  • Alat pengocok atau garpu
  • Kompor dan wajan atau wajan listrik
  • Spatula
  • Mentega atau minyak untuk memasak

Tentang wikiHow ini

Halaman ini telah diakses sebanyak 3.358 kali.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Iklan