Pdf downloaden Pdf downloaden

Verse groenten in je eigen tuin kweken geeft niet alleen veel voldoening maar heeft ook een groot voordeel voor je gezondheid. Het kweken van maïs kan zowel je fysieke gezondheid verbeteren als je mentale welzijn bevorderen. Met een beetje kennis en door de handen uit de mouwen te steken kun je je eigen maïsveld beginnen en de vruchten ervan plukken.

Methode 1
Methode 1 van 3:

Een maïssoort kiezen

Pdf downloaden
  1. Het is belangrijk om het klimaat en het type grond te kennen, zodat je voor alle soorten maïs weet welke voorbereidingen je moet treffen. Sommige varianten maïs hebben een voorkeur voor warmere/koelere grond en verschillende pH-waardes van de grond. [1]
  2. Suikermaïs is de klassieke variant die over het algemeen gegeten wordt vanaf de kolf of uit een blikje. Hij is bekend om de goudgele korrels en een lichte, zoete smaak. Suikermaïs wordt in moestuinen het meest gekweekt.
    • Standaard suikermaïs (gelabeld als ‘su’ op zaadpakketjes) is de mildste van de zoete maïssoorten. Meer dan 50% van de suiker die standaard suikermaïs bevat wordt binnen 24 uur na het plukken in zetmeel omgezet. Het moet dus snel na de oogst worden opgegeten of ingeblikt.
    • Extra zoete suikermaïs (gelabeld als ‘se’ op zaadpakketjes) is genetisch gemodificeerd om de omzetting van suiker naar zetmeel te vertragen, waardoor de zoetheid en zachtheid van de korrels verhoogd wordt.
    • Superzoete maïs (gelabeld als ‘sh2’ op zaadpakketjes) is de zoetste beschikbare variëteit. De korrels zijn iets kleiner dan die van de andere variëteiten zoete maïs, en verschrompelen als ze gedroogd worden. [2]
  3. Snijmaïs wordt niet gekweekt om rauw te eten. Het wordt in de eerste plaats gebruikt als diervoeding of toegepast in vele soorten bewerkte voeding. Het kweken van snijmaïs is voordelig voor gebruik op een boerderij of om te verkopen aan andere boerderijen.
  4. Siermaïs, ook paardentandmaïs genoemd, onderscheidt zich door harde, meerkleurige korrels. Het wordt ongeveer voor hetzelfde doel gekweekt als snijmaïs, maar niet zo algemeen. Het wordt voornamelijk gekweekt in Centraal- en Zuid-Amerika. Het wordt vaak gebruikt voor zijn decoratieve mogelijkheden. [3]
    Advertentie
Methode 2
Methode 2 van 3:

Je tuin voorbereiden

Pdf downloaden
  1. Afhankelijk van je regio, zul je zaden op verschillende momenten moeten planten. Over het algemeen is tussen mei en juni de beste tijd om te planten. Let op dat je niet te vroeg plant, want als de grond te koud is, zullen de zaden gaan rotten. [4]
  2. Maïs groeit graag op plaatsen in de volle zon, dus zoek een onbeschutte plek in je tuin. Probeer een plek te vinden die relatief vrij is van onkruid. Maïs heeft het moeilijk als het moet concurreren met onkruid. [5]
  3. Maïs heeft bij voorkeur grond die rijk is aan stikstof en goed bemest is.
    • Plant, als het mogelijk is, in grond waar je eerder bonen of erwten in geteeld hebt; deze helpen om de grond te verrijken met meer stikstof.
    • Zorg ervoor dat de temperatuur van de grond ongeveer 16°C is. Als het niet warm genoeg is, kun je helpen de temperatuur te verhogen door de grond met zwart zeil af te dekken en gaten te maken om de maïs doorheen te planten. [6]
    • Voeg twee en vier weken voordat je gaat planten compost of mest toe aan de grond, zodat het tijd heeft om te vermengen met de grond.
    Advertentie
Methode 3
Methode 3 van 3:

Je maïs kweken

Pdf downloaden
  1. Voor elke persoon die van plan is maïs te eten, plant je tien tot vijftien planten. Als elke plant 100% succesvol is, zullen ze twee maïskolven per plant produceren.
    • Maïs wordt bestoven door de wind, dus het is beter om ze in blokken te planten dan in individuele rijen zodat het stuifmeel een betere kans krijgt om te bevruchten.
    • Plant de zaden 2,5 tot 5 cm diep in de grond, met een tussenruimte van 60 - 90 cm.
    • Om de kans dat de zaden ontkiemen te vergroten, kun je op elke plek 2 – 3 zaden samen planten.
    • Als je meerdere variëteiten maïs kweekt, zorg er dan voor ze op aparte percelen te kweken om het risico van kruisbestuiving te verkleinen. Mocht kruisbestuiving toch plaatsvinden, dan zullen er stugge, melige korrels geproduceerd worden. [7]
  2. Maïs vraagt om ongeveer 2,5 cm water per week; slordig water geven kan kolven opleveren waar veel korrels in ontbreken. Probeer te vermijden om van bovenaf water te geven, omdat je daardoor de stuifmeel van de planten kunt spoelen. [8]
  3. Watermark wikiHow to Mais uit zaad kweken
    Je maïs zal zo'n 30 tot 45 cm hoog zijn aan het begin van juli, vandaar het Amerikaanse gezegde 'knee-high by the fourth of July'. De maïs is ongeveer drie weken nadat het pluimen heeft ontwikkeld (een droge, bruine zijden staart bovenop de kolf) klaar met groeien.
  4. Watermark wikiHow to Mais uit zaad kweken
    De maïs is klaar om geoogst te worden wanneer de korrels stijf verpakt zijn en een melkachtige vloeistof produceren als je erin prikt. Eet ze direct na het oogsten voor de beste smaak en optimale versheid.
    Advertentie

Tips

  • Als je de kans hebt, pluk de maïs dan niet eerder dan wanneer je het gaat gebruiken, of gebruik de maïs direct als je het geplukt hebt. De meest verse maïs is de beste maïs.
  • Als je suikermaïs wilt (de groente), zorg dan dat je dit niet te laat plukt. Anders kan het veranderen in volgroeide maïs, wat een graangewas is en ook het zaad. Dit is niet verkeerd omdat je het kunt malen om er bloem van te maken (maïsmeel) en je kunt het gebruiken om volgend jaar meer maïs te kweken.
Advertentie

Over dit artikel

Deze pagina is 5.978 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie