Salie snoeien

Pdf downloaden
Bijdragen van Monique Capanelli

Bronnen

Pdf downloaden

Salie is een houtachtig meerjarige kruid dat een geweldige aanvulling is op zowel je tuin als keuken. Snoei de salieplanten in het voorjaar voor een gezonde groei. Oogst de salieblaadjes als je ze nodig hebt, of in bulk om ze te laten drogen en op te slaan voor later gebruik.

Deel 1
Deel 1 van 2:

Salieplanten snoeien

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8f\/Prune-Sage-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8f\/Prune-Sage-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Het is niet aan te raden om de salie in de herfst of winter te snoeien. Snoeien maakt plaats voor malse nieuwe groei die kwetsbaar is voor de kou en kan worden beschadigd of gedood. Snoei de salieplanten in plaats daarvan in de lente, net als er nieuwe bladeren beginnen te verschijnen. [1]
    • De levende houtachtige stengels kunnen gemakkelijk worden aangezien voor dode stengels als ze te vroeg worden gesnoeid, dus het is het beste om te wachten tot er wat nieuwe groei ontstaat voordat je daaraan begint.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/80\/Prune-Sage-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/80\/Prune-Sage-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gebruik een scherpe schaar of tuinschaar om de stengels van de salieplant kort te knippen, net boven een nieuwe groei. De planten die je hoog laat komen, zullen waarschijnlijk omvallen en hun onderste bladeren zullen worden beschadigd. Zorg ervoor dat er nog scheuten op de overgebleven stengels zitten en knip ze niet zo kort af om dit te verzekeren.
    • Snoei de helft van de plant om verjonging te garanderen.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/33\/Prune-Sage-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/33\/Prune-Sage-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Je kunt het hele jaar door basisonderhoud aan de salieplanten uitvoeren door dode of stervende bladeren te verwijderen wanneer je ze ziet. Knijp en trek voorzichtig de bladeren af die geel van kleur, gekrompen of opgedroogd zijn. Gebruik indien nodig een schaar of snoeischaar om de stelen af te knippen en dode bladeren te verwijderen. [2]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/76\/Prune-Sage-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/76\/Prune-Sage-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Jonge groeiende salieplanten kunnen kwetsbaar zijn voor schade als ze te veel worden bijgeknipt. Richt je tijdens het eerste jaar vooral op het verwijderen van beschadigde of volgroeide bladeren. Wees voorzichtig met het wegknippen van takken in de lente om de kracht van de plant te verzekeren tijdens koudere seizoenen. [3]
    Advertentie
Deel 2
Deel 2 van 2:

Salieblaadjes oogsten

Pdf downloaden
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/56\/Prune-Sage-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/56\/Prune-Sage-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Over het algemeen wordt er aanbevolen 's ochtends met de salie-oogst te beginnen. Om dit te doen, knijp je de onderkant van elk salieblad tussen duim en wijsvinger. Trek voorzichtig aan het blad totdat het loskomt van de stengel. Dit moet een zuivere breuk zijn die de steel niet beschadigt. [4]
    • Salieblaadjes kunnen het hele jaar door worden geoogst naargelang je ze nodig hebt. [5]
    • Scheid de droge, dode of gele bladeren van de gezonde bladeren die je wilt houden.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/20\/Prune-Sage-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/20\/Prune-Sage-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Salie is een houtachtig kruid en de stengels kunnen soms taai zijn. Als de bladeren niet gemakkelijk van de plant kunnen worden geplukt, verwijder ze dan met een kleine en scherpe schaar, een kruidenschaar of een tuinschaar. Knip de stelen net onder de bladeren met nette en gelijkmatige sneden. [6]
    • Gebruik een scherpe schaar of snoeischaar om beschadiging of verplettering van de stengels van de plant te voorkomen.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Prune-Sage-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/48\/Prune-Sage-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Om salie in bulk te oogsten, is het efficiënter om de stelen in hun geheel te verwijderen met de bladeren er nog aan vast. Knip de stelen ongeveer op 8 tot 13 cm onder hun toppen. Pak de stelen vast met duim en wijsvinger en gebruik een scherpe schaar of tuinschaar om sneden te maken. [7]
    • Verwijder alle dode of beschadigde bladeren die je ziet terwijl je de saliestengels oogst, zodat de keukenkruiden zo gezond mogelijk zijn.
    • Je kunt de saliestengels bewaren en de individuele bladeren plukken als je ze nodig hebt.
    • Saliestengels kunnen ook opnieuw worden geplant om nieuwe groei te bevorderen.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/Prune-Sage-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/Prune-Sage-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Leg de salieblaadjes in een vergiet en zet hem in de gootsteen. Spoel de bladeren grondig af met koud water. Leg ze tussen twee stukken keukenpapier om ze te drogen. [8]
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Prune-Sage-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Prune-Sage-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Het verdient de voorkeur om vers geplukte salieblaadjes in je recepten te gebruiken direct nadat je ze hebt geknipt. Salie voegt een geweldige smaak toe aan vlees, stoofschotels en vullingen, en je kunt er ook medicinale thee van zetten. Gooi de salieblaadjes na een week weg als je ze niet hebt gebruikt. [9]
    • Houd er rekening mee dat salie een krachtig kruid is, dus een kleine hoeveelheid zal al veel smaak aan je gerechten toevoegen.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Prune-Sage-Step-10-Version-2.jpg\/v4-460px-Prune-Sage-Step-10-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Prune-Sage-Step-10-Version-2.jpg\/v4-728px-Prune-Sage-Step-10-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Als je salie wilt drogen, hang dan de stelen op of leg de bladeren op een stuk keukenpapier om te drogen op een koele en weinig vochtige plaats. Laat ze twee tot drie weken liggen. Zodra ze droog zijn, doe ze in een luchtdichte pot en bewaar ze op een donkere plaats uit het licht. [10]
    • Zodra de salieblaadjes gedroogd zijn, kunnen ze gemakkelijk met je handen worden geplet als je ze op die manier wilt bewaren.
    • Gedroogde salie is sterker van smaak dan verse salie, gebruik het dus voorzichtig om te voorkomen dat je je maaltijden te veel kruidt.
    Advertentie

Tips

  • Ontsmet het snijgereedschap voor en na elk gebruik met isopropylalcohol.
  • Spoel de salie grondig af met warm water voordat je hem eet of ermee kookt. Dit is vooral belangrijk als je insecticiden of fungiciden hebt gebruikt op de groeiende salie.
  • Plant salie niet in de buurt van komkommers, omdat dit hun groei belemmert. [11]
  • Vervang de salieplanten om de vier à vijf jaar om de beste kwaliteit van de kruiden te garanderen.
Advertentie

Gerelateerde artikelen

Komkommerplanten snoeien
Tomaten opbinden
Paprika's kweken
Tomaten binnenshuis kweken
Tomaten ondersteboven kweken
Bonen kweken in watten
Rabarber oogsten
Munt snoeien
Wasabi kweken
Knoflook binnenshuis in potten kweken
Linzen kweken
Terrastomaten snoeien
Advertentie

Bronnen

  1. ↑ https://www.finegardening.com/article/pruning-subshrubs
  2. ↑ https://www.finegardening.com/article/pruning-subshrubs
  3. ↑ https://www.almanac.com/plant/sage
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=Id8OjwsLPLM&feature=youtu.be&t=88
  5. ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-sage-221035
  6. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=rm24CgBeD1Q&feature=youtu.be&t=82
  7. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=_Sx4X8yNt5w&feature=youtu.be&t=18
  8. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=JEEBjxvxzIE&feature=youtu.be&t=54
  9. ↑ https://www.gardenfocused.co.uk/herbs/sage.php
  1. ↑ https://www.gardenfocused.co.uk/herbs/sage.php
  2. ↑ https://www.almanac.com/plant/sage

Over dit artikel

In andere talen
Deze pagina is 4.022 keer bekeken.

Was dit artikel nuttig?

Advertentie