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Existem diversos jeitos de se cozinhar uma batata no micro-ondas em dez minutos ou menos. Você pode utilizar qualquer tipo de batata, mas as variedades baraka e bintje são as melhores para o cozimento. Fique de olho na batata enquanto ela cozinha para não passar do ponto!
Passos
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Escolha uma batata e limpe-a. Para melhores resultados, é muito importante esfregar bem a batata para remover toda a sujeira da casca dele, afinal, ela não será descascada. Enxágue bem e seque. [1] X Fonte de pesquisa
- Use uma faca para legumes para remover os machucados da batata.
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Faça cerca de cinco furos em cada lado da batata usando um garfo. Os buracos permitirão que o vapor escape, impedindo que a ela exploda dentro do micro-ondas. [2] X Fonte de pesquisa
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Aqueça a batata no micro-ondas por três minutos, em um prato de vidro. Desligue o micro-ondas e retire a batata para checar o estado dela. Normalmente, são precisos cinco minutos para o cozimento total, mas é melhor se precaver e checar antes. [3] X Fonte de pesquisa
- Lembre-se de que o tempo de cozimento depende também do tamanho da batata: as maiores costumam demorar mais para cozinhar.
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Veja se a batata está pronta. Aperte suavemente as laterais da planta com uma luva de forno. Se estiver macia o suficiente a ponto da casca começar a rachar, você saberá que ela está pronta. Se ainda estiver muito firme, leve-a de volta ao micro-ondas por mais um minuto. Repita quantas vezes forem necessárias. [4] X Fonte de pesquisa
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Recheie a batata. Quando estiver pronta, faça um corte na parte superior dela com uma faca afiada. Cubra o corte com uma folha de papel-toalha e use a outra mão para abri-lo. Para finalizar, recheie a batata como desejar. Algumas sugestões de recheio: [5] X Fonte de pesquisa
- Sour cream ;
- Cebolinha;
- Bacon picado;
- Queijo ralado;
- Chili;
- Carne moída.
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Corte a batata em cubinhos pequenos . Corte bem a batata e disponha os cubinhos em um prato de vidro, lado a lado. [8] X Fonte de pesquisa
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Tempere os pedaços de batata. Acrescente uma colher de sopa de azeite de oliva e tempere a gosto, misturando bem todos para cobri-los. Algumas sugestões de tempero: sal, pimenta, ranch em pó, orégano e alho em pó. [9] X Fonte de pesquisa
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Cubra o prato e leve ao micro-ondas. Use uma tampa de plástico ou cubra o prato com um filme plástico, sem fazer furos. A ideia é prender o vapor no local, assando bem as batatas por cinco a dez minutos. [10] X Fonte de pesquisa
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Confira se a batata está boa após cinco minutos. Retire o prato do micro-ondas com cuidado e perfure as batatas com um garfo. Elas estarão boas se for possível furá-las sem grandes dificuldades. Se os pedaços ainda estiverem duros, leve-os de volta ao micro-ondas e cheque a cada minuto.Publicidade
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Cubra e leve ao micro-ondas. Cubra o prato com filme plástico, mas deixe um canto aberto. Ligue o micro-ondas por cinco minutos em potência alta e veja se a batata está pronta. Se ela ainda estiver dura, cozinhe-a por mais um minuto e cheque novamente. [13] X Fonte de pesquisa
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Descasque a batata. Retire o prato do micro-ondas e passe a batata sob água corrente fria por 15 segundos. Faça um corte na lateral e remova a casca dela lentamente. [14] X Fonte de pesquisa
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Amasse a batata. Coloque-a em uma tigela e acrescente meio copo de leite, meio copo de sour cream (ou iogurte natural) e uma colher de sopa de manteiga. Amasse a batata com um garfo ou um amassador próprio, até que ela fique bem macia. Acrescente sal e pimenta a gosto. [15] X Fonte de pesquisa
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Materiais Necessários
- Batatas (qualquer tipo);
- Prato de vidro seguro para micro-ondas;
- Papel-toalha;
- Filme plástico;
- Temperos;
- Azeite de oliva;
- Manteiga;
- Recheios;
- Amassador de batata.
Referências
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-bake-a-potato-in-the-microwave-226751/
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-bake-a-potato-in-the-microwave-226751
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-bake-a-potato-in-the-microwave-226751
- ↑ http://www.familyfoodonthetable.com/10-minute-baked-potatoes/
- ↑ http://startcooking.com/how-to-cook-potatoes-in-a-microwave
- ↑ https://claudia.abril.com.br/gastronomia/e-batata-aprenda-a-diferenciar-os-tipos-e-faca-receitas-inovadoras/
- ↑ https://whatscookingamerica.net/Vegetables/MicroRoastPotatoes.htm
- ↑ https://whatscookingamerica.net/Vegetables/MicroRoastPotatoes.htm
- ↑ http://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-potatoes-in-the-microwave/37ef1c96-5cd1-420c-baba-efe9fd60f4a0
- ↑ http://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-potatoes-in-the-microwave/37ef1c96-5cd1-420c-baba-efe9fd60f4a0
- ↑ http://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-potatoes-in-the-microwave/37ef1c96-5cd1-420c-baba-efe9fd60f4a0
- ↑ https://claudia.abril.com.br/gastronomia/e-batata-aprenda-a-diferenciar-os-tipos-e-faca-receitas-inovadoras/
- ↑ http://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-potatoes-in-the-microwave/37ef1c96-5cd1-420c-baba-efe9fd60f4a0
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2015/04/13/best-way-to-peel-potatoes_n_7057660.html
- ↑ http://www.tablespoon.com/posts/how-to-make-potatoes-in-the-microwave/37ef1c96-5cd1-420c-baba-efe9fd60f4a0
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