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Não tem segredo: o congelador serve para congelar as coisas. Mas o que acontece quando elas congelam além da conta? A formação de gelo em excesso nessa parte da geladeira pode dar uma dor de cabeça, já que há o risco de afetar o funcionamento do ventilador e a eficácia do equipamento, além de reduzir a sua vida útil. Felizmente, você só precisa seguir os passos deste artigo para evitar que o pior aconteça. Vamos lá?

Método 1
Método 1 de 3:

Fazendo uma inspeção no congelador

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  1. Se você notar um acúmulo excessivo de cristais de gelo no congelador, pode ser que algo esteja errado no equipamento. Um desses possíveis problemas é a falta de circulação de ar, o que acontece quando o ventilador interno fica sujo, bloqueado ou travado por algum motivo. [1] [2]
    • Geralmente, os condensadores das geladeiras ficam na parte de trás, mais perto da base. Você pode ter que remover um painel para acessar a peça.
    • Algumas geladeiras têm condensadores que passam por toda a parte de trás.
    • Limpe o condensador com uma escova macia.
    • Dê uma olhada no ventilador interno do congelador e veja se há cristais de gelo ou algum produto bloqueando a saída do ar.
    • Pode ser que a geladeira apresente problemas porque está perto demais da parede. Nesse caso, tente afastar o equipamento dos cantos.
  2. A porta do congelador deve ficar completamente selada. Caso isso não aconteça (se a borracha estiver velha ou deformada, por exemplo), o ar vai entrar e sair do equipamento e causar a formação dos cristais de gelo. Por isso, dê uma olhada na peça de cima a baixo. [3] [4]
    • Veja também se não há algum obstáculo impedindo a porta de fechar.
    • Pode ser ainda que o ar esteja entrando no congelador por um espaço menor. Passe a mão em toda a borda da borracha e veja se algum ponto dela está solto ou gelado.
    • Você pode precisar trocar a tira da porta do congelador se ela é magnética e mais antiga.
    • Tente também limpar a borracha e remover os resíduos que possam estar impedindo a porta de fechar.
  3. O gelo do congelador pode começar a cristalizar se a temperatura estiver alta ou baixa demais. Consulte o termômetro do equipamento e, se necessário, faça alguns ajustes para reduzir a formação dos cristais. [5] [6]
    • O ideal é que a temperatura média do congelador seja de -18 °C.
    • Não fique abrindo e porta do congelador o tempo todo e nem a deixe semiaberta. Essas coisas contribuem com o problema.
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Método 2
Método 2 de 3:

Tirando o ar de dentro do congelador

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  1. O ar morno entra no congelador toda vez que você abre a porta dele. Quando isso acontece, todas as superfícies do compartimento congelam. Portanto, abra e feche a porta depressa para evitar o acúmulo de gelo. [7]
    • Só abra a porta quando você precisar pegar ou guardar alguma coisa específica.
    • Não abra a porta do congelador antes de decidir o que você quer.
    • Confirme que a porta está bem fechada toda vez.
  2. Boa parte dos cristais de gelo que se formam no congelador vem da umidade nos sacos de alimentos congelados. Sendo assim, você pode remover o ar na hora de guardar para reter essa umidade nos produtos em si — impedindo que ela escape e cristalize em volta. [8]
    • Aperte os sacos dos alimentos com as mãos na hora de guardar no congelador.
    • Você também pode usar um canudinho para tirar quase todo o ar dos sacos (a ponto de eles parecerem selados a vácuo).
    • Feche bem todos os sacos de alimentos, até os que você já tiver aberto antes.
    • Tente não guardar potes com alimentos que não estejam cheios no congelador.
    • Só coloque potes com tampas seguras no congelador.
    • Tente usar sacos e potes feitos especificamente para o congelador.
  3. Quanto mais espaço o ar tiver para circular, mais o gelo vai cristalizar. O contrário também vale: se o compartimento estiver ocupado (quase cheio), o gelo vai demorar bem mais para cristalizar. Por isso, tente encher o congelador sempre que possível para limitar o problema e facilitar a sua vida de forma geral. [9]
  4. O congelador serve para preservar alimentos por mais tempo, mas eles acabam perdendo umidade e sofrendo as chamadas queimaduras de gelo. Essa umidade perdida acumula no compartimento e leva à formação de mais cristais. Portanto, tente não guardar nada por tanto tempo nele antes de consumir de vez. [10]
    • Anote a data em tudo o que você guardar no congelador para não se esquecer.
    • Os produtos que ficam no congelador levam meses para sofrer as queimaduras de gelo, mas ainda assim é bom você não dar bobeira.
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Método 3
Método 3 de 3:

Descongelando o congelador

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  1. A maioria dos congeladores modernos tem essa função, na qual o próprio compartimento remove os cristais de gelo que se formam. Porém, isso não acontece com equipamentos mais antigos. Se é o caso do seu, leia o manual de instruções do congelador e descubra mais a respeito.
  2. Você precisa esvaziar o congelador antes de descongelar o equipamento. Como ele quase sempre é um compartimento da própria geladeira, talvez seja preciso recolher tudo o que está dentro dela por um tempo. E isso vale não só para alimentos, mas também prateleiras e afins. [11]
    • Se necessário, peça para usar a geladeira de um amigo ou vizinho enquanto você descongela a sua.
    • A opção mais prática é colocar tudo em caixas de gelo ou coolers .
  3. Você pode começar a descongelar a geladeira depois de recolher tudo de dentro dela, mas é melhor se preparar para o gelo derretido. Use um pano, um pote ou uma vasilha para captar a água que começar a pingar. [12]
    • Coloque alguns panos na frente do congelador para absorver a água que vazar.
    • Prepare também um balde maior para coletar a água.
    • Por fim, pegue um esfregão e um rodo para o caso de ter que secar o chão.
  4. Você pode começar o processo de fato depois de recolher tudo do congelador e tirar a geladeira da tomada. Use algo para prender a porta aberta enquanto todo o gelo derrete — ou pelo menos parte dele, caso você não se importe de terminar tudo com uma espátula. [13]
    • Você pode acelerar o descongelamento colocando uma vasilha com água quente no congelador.
    • Tente também ligar um ventilador na frente do congelador.
    • Não use o secador de cabelo, pois ele gera riscos à sua segurança.
    • Não use nada afiado para quebrar os cristais de gelo.
  5. Depois de esvaziar o congelador e remover o gelo, é hora de você fazer uma boa limpeza nele. Passe um pano e uma solução simples no interior do equipamento, indo a todos os cantos antes de colocar os alimentos de volta nele. [14]
    • Qualquer detergente neutro serve nessa limpeza.
    • Você também pode preparar uma solução misturando 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e 1 L de água.
  6. Depois de descongelar, limpar e secar o congelador, você finalmente pode voltar a usar o equipamento. Ele vai funcionar muito melhor agora que não tem mais cristais de gelo. Ainda assim, fique de olho e repita o processo quando for necessário. [15]
    • Quanto mais cristais de gelo se formarem no congelador, mais ele vai demorar para descongelar.
    • Só guarde os alimentos no congelador de novo quando ele estiver completamente seco. Lembre-se de que a umidade contribui com a formação de novos cristais de gelo!
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