Como Fazer Doces de Flocos de Arroz

Coescrito por Equipe wikiHow

Estava procurando uma receita de doce bem fácil? Pois veio ao lugar certo! Neste artigo, ensinamos a fazer duas versões diferentes de um doce delicioso de flocos de arroz e marshmallow para matar as suas lombrigas! Ficou com vontade? Então, não perca tempo e mãos à massa!

Ingredientes

Receita tradicional

3 colheres de sopa de manteiga;
1 pacote de marshmallows, 4 xícaras de mini marshmallows ou 200 gramas de creme de marshmallow;
6 xícaras de flocos de arroz.

Rende 12 porções.

Flocos de arroz com chocolate

4 colheres de sopa de manteiga;
1 pacote de marshmallows, 4 xícaras de mini marshmallows ou 200 gramas de creme de marshmallow;
1/4 xícara de cacau em pó;
5 xícaras de flocos de arroz;
1/3 xícara de gotas de chocolate.

Rende 12 porções.

Método 1

Método 1 de 3:

Fazendo a receita tradicional

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1
Derreta a manteiga. Passe 3 colheres de sopa de manteiga sem sal para uma panela grande e derreta em fogo baixo. ^{[1]
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- Não use margarina diet, pois ela deixa o doce com um sabor de gordura bem forte.
2
Adicione um pacote de marshmallow e cozinhe por uns quinze minutos. Despeje o pacote todo na panela, sem dó, e mexa bem até que o marshmallow derreta totalmente e se misture à manteiga. ^{[2]
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- Você também pode colocar 4 xícaras de mini marshmallows ou 200 g de creme de marshmallow.
Usando o micro-ondas: Se não puder fazer esse doce no fogão, derreta a manteiga e o marshmallow no micro-ondas, aquecendo-os por dois minutos em potência alta. Passado esse tempo, mexa-os bem com uma espátula e leve de volta ao micro-ondas, aquecendo por mais um minuto.
Feito isso, mexa bem, misturando todos os ingredientes, o que deve levar uns cinco minutinhos. ^{[3]
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Versão alternativa: Você pode usar o cereal que quiser! Não curte flocos de arroz? Então, pegue 6 xícaras do seu cereal preferido e misture com o marshmallow.
4
Passe a mistura para uma assadeira untada e deixe esfriar por uns quinze minutos. Encontre uma forma de 33 x 23 x 5, unte com um spray antiaderente e coloque o doce. Antes de tirá-lo da panela, porém, passe uma manteiguinha na espátula, para não acabar grudando tudo. Depois que passar a mistura para a assadeira, aperte-a bem para que fique retinha e deixe esfriar em temperatura ambiente. ^{[4]
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- É importante untar a espátula com manteiga, pois esse doce é bem grudento.
5
Corte-o em quadradinhos de 5 cm. Depois de deixar o doce esfriando por uns quinze minutos, já pode servir! Para que fique ainda mais gostoso, coma tudo no mesmo dia. ^{[5]
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Fonte de pesquisa}
- Para cortar, conte com uma faca de manteiga.
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6
Na hora de guardar, passe o doce para um pote fechado e deixe em temperatura ambiente por até dois dias. Se quiser armazená-lo por mais tempo, coloque papel manteiga entre cada camada de doce, ainda num pote fechado, leve para o freezer e deixe lá por até seis semanas. ^{[6]
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- Antes de comer o doce congelado, deixe-o em temperatura ambiente por uns quinze minutos.
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Método 2

Método 2 de 3:

Fazendo flocos de arroz com chocolate

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1
Derreta a manteiga e os marshmallows numa panela grande. Adicione 4 colheres de sopa de manteiga sem sal a uma panela e deixe derreter em fogo médio-alto. Depois, acrescente 450 g de marshmallows e vá mexendo até que derreta, também. ^{[7]
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- Você também pode colocar 4 xícaras de mini marshmallows ou 200 g de creme de marshmallow.
Bata bem com um fouet até formar uma mistura bem lisinha. Se você é chocólatra de carteirinha, esse é o momento de acrescentar um pouco de cacau em pó para deixar a receita ainda mais gostosa. ^{[8]
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3
Adicione os flocos de arroz e gotas de chocolate. Coloque 5 xícaras de flocos de arroz e 1/3 de xícara de gotas de chocolate na panela e tire-a do fogo. Com uma espátula, misture tudo por uns dez minutinhos. ^{[9]
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- Para não acabar com tudo grudado na espátula, unte-a com manteiga.
Versão alternativa: Adicione ½ xícara de amendoim ou nozes picadas à mistura, dando ainda mais crocância à receita.
4
Passe a mistura para uma assadeira e jogue umas gotinhas de chocolate por cima. Comece untando uma forma de 20 x 20 cm com um spray antiaderente e espalhe o doce, deixando-o bem niveladinho. ^{[10]
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- Na hora de cobrir, use o que sobrou das gotas de chocolate.
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5
Deixe a mistura esfriar por uns quinze minutos e corte em quadradinhos. Assim que o doce esfriar, corte-o em quadrados de uns 5 cm para facilitar na hora de comer. ^{[11]
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- Guarde o doce num pote fechado e deixe em temperatura ambiente por até dois dias. Se quiser armazená-lo por mais tempo, leve o pote para o freezer e deixe lá por até seis semanas.
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