Загрузить PDF
Загрузить PDF
Это лакомство популярно среди детей и взрослых и прекрасно подходит для любого сезона. Его достаточно легко приготовить, и у вас появится отличный повод облизывать пальцы, ведь вы же повар!
В этой статье предоставлено несколько способов приготовления этого лакомства. Примите к сведению, что воздушный рис можно заменить любыми другими воздушными зерновыми, поэтому не стесняйтесь экспериментировать.
Ингредиенты
Оригинальный вариант : [1] X Источник информации
- 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина (используйте маргарин вместо масла, если хотите приготовить более мягкое лакомство)
- 1 упаковка (примерно 40 шт.) свежего зефира или 4 стакана маленького зефира
- 6 стаканов воздушного риса
Микроволновая печь :
- См. список выше
Невероятное лакомство из воздушного риса :
- 1/4 стакана сливочного масла
- 5 стаканов свежего зефира
- 5 1/2 стаканов хлопьев для завтрака (подойдут любые воздушные хлопья; в оригинальном рецепте указываются рисовые хлопья, но какао, овсяные и фруктовые хлопья также будут вкусны)
- Мягкий маргарин или сливочное масло
Шоколадное лакомство из воздушного риса : [2] X Источник информации
- 1/4 стакана сливочного масла
- 40 шт. крупного зефира
- 1/2 стакана шоколадного сиропа
- 6 стаканов воздушного риса
Лакомство из воздушного риса без клейковины
- 2-3 стакана сливочного масла
- 4 стакана зефира
- 6 стаканов воздушного риса без клейковины
-
Подготовьте форму для запекания. Распылите на нее жир для готовки или выстелите пергаментной бумагой.
-
Преимущество использования бумаги заключается в том, что вы легко сможете достать лакомство из формы и разрезать его ножом для пиццы.
-
Растопите сливочное масло или маргарин в большой кастрюле. Используйте слабый огонь.
-
Добавьте в растопленное сливочное масло зефир. Помешивайте, пока зефир не растает полностью.
-
Снимите с огня.
-
Добавьте воздушный рис. Чтобы тщательно покрыть воздушный рис смесью сливочного масла и зефира, аккуратно перемешайте.
-
Вылейте полученную смесь в подготовленную форму для запекания.
-
Равномерно прижмите смесь к форме. Сделайте это, положив сверху вощеную бумагу и надавливая руками или прижимая обильно смазанной маслом лопаткой.
-
Дайте остыть. Когда лакомство остынет, разрежьте его на квадраты по 5 см.
-
Подавайте. Лакомство из воздушного риса всегда наиболее вкусно в день приготовления, поэтому приглашайте гостей!Реклама
-
Используйте те же ингредиенты, как и в оригинальном (предыдущем) рецепте.
- Положите масло и зефир в миску, которую можно использовать в микроволновой печи.
-
Поставьте миску в микроволновую печь. Готовьте при высокой температуре в течение 3 минут. Остановите процесс на 2 минутах, чтобы перемешать смесь.
-
Обратите внимание, что время готовки зависит от вашей микроволновой печи.
-
Достаньте из микроволновой печи. Перемешайте, пока смесь не станет однородной.
-
Выполните остальные шаги, описанные выше в оригинальном варианте, начиная с шага 3.Реклама
-
Смажьте большую форму для запекания или противень и лопатку сливочным маслом, оливковым маслом или размягченным маргарином. Вы также можете выстелить его пергаментной бумагой.
-
Положите в кастрюлю 1/4 стакана сливочного масла. Поставьте кастрюлю на слабый огонь.
-
Постепенно добавьте пять стаканов зефира, пока масло тает. Смешайте. Зефир и масло должны стать однородной, кремово-белой, густой массой.
-
Положите в миску пять стаканов воздушных хлопьев для завтрака и добавьте смесь.
-
Тщательно перемешайте, чтобы покрыть все хлопья.
-
Выложите смесь на противень и пригладьте лопаткой. Возможно, вам придется несколько раз смазать лопатку маслом, так как смесь будет очень липкая. Вы также можете положить на смесь вощеную бумагу и прижать руками.
- Дайте лакомству остыть до комнатной температуры в течение 15-20 минут.
-
Разрежьте на 12-24 кусочка, в зависимости от размера. После охлаждения сразу подавайте.
-
Вы можете украсить кусочки готового лакомства растопленным шоколадом или кусочками зефира.Реклама
-
Подготовьте форму или противень. Используйте жир для готовки или пергаментную бумагу.
-
Положите в кастрюлю сливочное масло. Поставьте кастрюлю на слабый огонь.
-
Добавьте зефир (40 шт. ) . Медленно помешивайте.
-
Снимите с огня, как только зефир полностью растает.
-
Налейте в смесь сливочного масла и зефира шоколадный сироп. Тщательно перемешайте.
-
Аккуратно добавьте воздушный рис. Перемешайте, чтобы рис был полностью покрыт.
-
Положите смесь в заранее подготовленную форму или противень. Прижмите смесь смазанной маслом лопаткой или руками с помощью вощеной бумаги.
-
Дайте остыть в течение 15-20 минут. После охлаждения нарежьте батончиками или квадратами. Подавайте сразу же.Реклама
-
Включите средне-низкий огонь.
-
Положите масло и дайте ему растаять.
-
Добавьте зефир.
-
Помешивайте лопаткой, пока зефир не станет однородной, воздушной массой.
-
Добавьте воздушный рис без клейковины.
-
Перемешайте, чтобы покрыть смесью воздушный рис.
-
Выложите лопаткой на противень или форму для запекания.Реклама
-
Если вы хотите поэкспериментировать или лишь слегка улучшить вкус этого лакомства, вы можете внести небольшие дополнения. Далее предлагается несколько прекрасных вариантов.
-
Добавьте экстракт, чтобы слегка изменить вкус. Пол чайной ложки любимого экстракта, например, ванили, может значительно улучшить вкусовые качества.
-
Добавьте упаковку сухой смеси для пудинга в готовую смесь сливочного масла и зефира. Для этого хорошо подойдет банановый, шоколадный или пудинг со вкусом ирисок.
-
Добавьте более крупные ингредиенты в смесь сливочного масла и зефира. Прекрасными добавками для этого лакомства являются сушеная клюква, изюм или шоколадная стружка.
-
Добавьте 1/2 стакана или более арахисового масла. Великолепно! Другие ореховые масла также могут быть использованы, например, миндальное или из орехов кешью.
-
Используйте другой сироп в рецепте шоколадного лакомства из воздушного риса. Используйте клубничный, малиновый, кленовый или другой сироп.
-
Добавьте карамели. У вас получится очень липкое лакомство!Реклама
-
По возможности употребляйте в свежем виде. В противном случае лакомство может сильно затвердеть.
-
Храните остатки в герметичном контейнере при комнатной температуре. Вы должны съесть лакомство в течение 2 дней. После этого срока остатки придется выбросить.
- Заморозьте, если планируете хранить лакомство дольше. Выложите лакомство на вощеную бумагу (кусочки должны лежать по отдельности) и положите в герметичный контейнер, который можно использовать в морозильной камере. Таким образом, вы можете хранить воздушный рис в течение 6 недель.
-
Для разморозки достаньте лакомство из морозильной камеры. Подержите при комнатной температуре в течение 15 минут, затем снимите вощеную бумагу и подавайте.Реклама
Советы
- Сразу же замочите кастрюлю после готовки. Зефир очень трудно очистить, если он застыл.
- Если вы действительно амбициозны, вы можете приготовить зефир с нуля!
- Вы можете добавить в смесь зефира пищевые красители, например, оранжевый для Хэллоуина, красный или зеленый для Рождества и т.д.
- Если хотите приготовить более тягучее лакомство, добавьте на 1 стакан воздушного риса меньше. Вы также можете просто добавить еще зефира.
- Вы можете украшать и нарезать лакомство на свое усмотрение.
- Можно разрезать лакомство из воздушного риса на квадраты или батончики.
Реклама
Предупреждения
- Так дети очень любят это лакомство, возможно, они захотят поучаствовать в процессе готовки. Это хорошо, но присматривайте за детьми во время процесса.
- Это лакомство нужно есть осторожно, если у вас шатается зуб.
- Не используйте диетический маргарин.
Реклама
Что вам понадобится
- Кастрюли, мелкая и глубокая
- Миска
- Форма для запекания и жир для готовки или пергаментная бумага
- Лопатка или вощеная бумага для прижимания смеси
- Если готовите в микроволновой печи, миска, которую можно в ней использовать
- Нож для нарезки лакомства на квадраты или батончики
Источники
Реклама
