Como Guardar Gelo sem um Congelador

Coescrito por Nathan Taylor

Imagine só: a cerveja e os drinks estão gelando, a carne está na churrasqueira e o churrasco prestes a começar, mas o gelo não cabe no congelador! Situações assim podem parecer verdadeiros desastres, mas não precisam ser. Que tal você seguir as dicas abaixo para evitar que o material derreta?

Este artigo reúne 12 formas diferentes de resolver o problema. É só ler e escolher a sua opção favorita!

1

Guarde o gelo na geladeira se não houver escolha. ^{[1]
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Se você não tem acesso a um cooler, balde ou congelador, a geladeira quebra um galho. Basta embrulhar o gelo em papel-alumínio para preservar a baixa temperatura e guardar tudo.
- A geladeira não consegue preservar o gelo por tanto tempo, mas pelo menos ele vai durar algumas horas enquanto você busca um cooler ou balde.
- Se o gelo que você comprou veio em um saco, não o tire! O material ajuda a preservar os cubos por mais tempo.
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2

Coloque o gelo em um cooler ou balde de plástico. ^{[2]
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Esta é a solução perfeita se você está na correria. Compre um cooler ou balde de plástico no mercado mais próximo e coloque o gelo nele.
- Muitos coolers são revestidos com um material isolante, o que preserva o gelo por várias horas.
- O balde é uma mão na roda, apesar de não ser tão eficaz quanto o cooler.
- Dependendo do tamanho e do material do cooler, o gelo pode continuar sólido por até oito horas.
- Sempre que você tiver escolha, opte por um cooler ou balde de plástico. O metal transfere energia mais rápido, o que acelera o derretimento do gelo.

3

Forre o cooler ou balde com papel-aluminío. ^{[3]
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O importante é afastar o calor! Antes de transferir o gelo ao cooler ou balde, forre-o com algumas folhas de papel-alumínio.
- O lado brilhante do papel-alumínio reflete o calor e a luz, que poderiam derreter o gelo.
- Além de forrar o cooler ou balde com papel-alumínio, você pode embrulhar o material por fora com alguns panos de prato ou toalhas. Quanto maior for o isolamento térmico, melhor!
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4

Embrulhe o recipiente com panos de prato. ^{[4]
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Repetindo: quando maior for o isolamento térmico, melhor. Depois que você transferir o gelo ao cooler ou balde, embrulhe-o com alguns panos de prato ou toalhas.
- Caso você tenha plástico bolha em casa, também dá para criar algumas camadas com ele e os panos de prato ou toalhas.
- O ar preso entre as camadas ajuda a preservar o gelo por mais tempo.

5

Adicione sal ao gelo para reduzir a temperatura de congelamento. ^{[5]
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Se a temperatura de congelamento diminuir, o gelo vai demorar mais para derreter. Pensando nisso, transfira o gelo ao cooler ou balde e polvilhe bastante sal de cozinha nele.
- Dependendo do caso, pode ser até que você veja a formação de mais gelo à medida que o atual derrete.
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6

Use bastante gelo para que ele se mantenha congelado por conta própria. ^{[6]
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Quanto mais gelo você tiver, mais ele vai demorar para derreter. Mesmo que isso pareça óbvio, tente sempre preencher o cooler ou balde inteiro para que o material se autopreserve.
- Ter mais gelo sempre é melhor que ter menos!
- Se a tampa do cooler não ficar bem encaixada, tire alguns cubos de gelo e use em bebidas.

7

Descarte parte da água à medida que o gelo derrete. ^{[7]
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Como água é mais quente que o gelo, ela pode acabar derretendo os cubos. Se isso acontecer, descarte parte do líquido.
- Alguns coolers têm saídas para água na base ou nos lados. Se não for o caso do seu, tombe o recipiente até o líquido escorrer.
- Dê uma olhada no nível da água uma vez a cada hora.
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8

Enterre o cooler ou balde (se possível). ^{[8]
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A terra fria ajuda a diminuir a temperatura do cooler ou balde. Se possível, escave uma vala pequena na terra e coloque o recipiente dentro dela.
- Você não precisa enterrar o cooler ou balde caso o tenha forrado com papel-alumínio ou embrulhado em panos de prato.
- Este método é muito útil para quem está acampando!
- Caso o ar já esteja frio (ou melhor, gelado), você nem precisa se preocupar em enterrar o gelo.

9

Coloque o gelo perto de um aparelho de ar condicionado (se possível). ^{[9]
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Quanto mais frio o ar em volta do gelo estiver, mais ele vai se preservar. Guarde o gelo longe da luz do sol e, se possível, perto de um aparelho de ar condicionado.
- Se o ar condicionado estiver em um ambiente fechado, melhor ainda. Quanto menos espaço há em volta, mais a temperatura deve abaixar.
- Caso você esteja em um lugar aberto, pelo menos coloque o gelo na sombra.
- Afaste o gelo de objetos quentes, como a churrasqueira ou o fogão.
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10

Guarde o gelo no banco de trás, não no porta-malas. ^{[10]
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O porta-malas do seu carro pode acabar virando um forno em dias quentes! Caso você esteja viajando com um cooler ou balde de gelo, coloque-o no banco de trás.
- Aproveite e ligue o ar condicionado, principalmente se o trajeto até seu destino vai ser longo.

11

Compre ou faça cubos de gelo maiores. ^{[11]
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Quanto maiores forem os cubos, mais eles vão demorar para derreter. Como sua intenção é preservar o material por mais tempo, compre ou faça cubos grandes.
- Por ser muito pequeno, o gelo picado é o que derrete mais rápido.
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12

Ferva a água antes de fazer o gelo para ele derreter devagar. ^{[12]
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A água fervente remove as bolhas de ar do gelo, deixando os cubos mais densos. Por consequência, isso prolonga o estado sólido dele.
- Ferva a água em uma panela e transfira-a à forma antes de congelar.
- Você também pode usar este método para fazer gelo transparente para seus drinks!

Dicas

Compre o gelo logo antes do churrasco, da festa ou da viagem! Você não vai precisar se preocupar tanto assim.

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Coloque o gelo em um cooler ou balde de plástico. ^{[2]
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Embrulhe o recipiente com panos de prato. ^{[4]
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Use bastante gelo para que ele se mantenha congelado por conta própria. ^{[6]
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Guarde o gelo no banco de trás, não no porta-malas. ^{[10]
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Compre ou faça cubos de gelo maiores. ^{[11]
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Ferva a água antes de fazer o gelo para ele derreter devagar. ^{[12]
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Use bastante gelo para que ele se mantenha congelado por conta própria. [6] X Fonte de pesquisa

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Coloque o gelo perto de um aparelho de ar condicionado (se possível). [9] X Fonte de pesquisa

Guarde o gelo no banco de trás, não no porta-malas. [10] X Fonte de pesquisa

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Guarde o gelo no banco de trás, não no porta-malas. ^{[10]
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Compre ou faça cubos de gelo maiores. ^{[11]
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Ferva a água antes de fazer o gelo para ele derreter devagar. ^{[12]
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