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Se você comprou ou ganhou aqueles breadsticks de entrada quando pediu uma pizza, deve ter adorado! Eles são uma delícia e dá pena jogar fora quando sobra, não é? Mas qual é a forma certa de requentar os que sobraram para que eles fiquem tão gostosos quanto estavam na hora? Aqui você confere três formas de reaquecer breadsticks para deixá-los perfeitos, iguais vieram da pizzaria.
O que você precisa saber
- Esquente os breadsticks que sobraram no forno por 7 a 10 minutos a 180 ºC para obter o melhor resultado.
- Você também pode usar um micro-ondas ou uma air fryer para reaquecer e fazer um lanche com seus breadsticks.
- Para reviver o sabor característico deles, tempere os breadsticks que sobraram com alho, sal e manteiga.
Passos
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Preaqueça o forno a 180 ºC. Aguarde 20 minutos para que ele esquente. [1] X Fonte de pesquisa O objetivo não é deixá-lo tão quente, já que você não vai assar a massa, e sim só requentar os breadsticks prontos.
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Coloque os breadsticks lado a lado em uma assadeira. Você pode usar uma forma comum ou um refratário de vidro, mas o segundo manterá os breadsticks juntos e com as bordas macias. Se quiser que fiquem mais crocantes, dê um espaço entre eles. [2] X Fonte de pesquisa
- Você pode pincelar manteiga derretida nos breadsticks e espalhar uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Se os breadsticks estiverem mais velhos e duros, abra a torneira e passe-os na água rapidamente. A água criará vapor no forno, deixando os breadsticks bem mais macios. [3] X Fonte de pesquisa
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Asse os breadsticks por sete a 10 minutos. Fique de olho neles no forno para não deixar queimar. Se as bordas estiverem ficando muito assadas, você pode cobri-los com papel-alumínio. [4] X Fonte de pesquisa
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Tire os breadsticks do forno. Deixe-os esfriarem por alguns minutos antes de comer. Ponha sal, molho, pasta de alho ou algum outro tempero que queira e sirva com algum molho, como o de tomate que sobrou da macarronada de ontem.Publicidade
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Coloque os breadsticks com algumas folhas de papel toalha úmidas em um prato. A umidade passará do papel toalha para os breadsticks, o deixando mais frescos. Coloque-os diretamente sobre o papel e depois ponha outra folha úmida sobre eles. [5] X Fonte de pesquisa
- Tome o cuidado de usar um prato que possa ir ao micro-ondas, como um de cerâmica ou feito de plástico seguro para o forno de micro-ondas. [6] X Fonte Confiável US Food and Drug Administration Ir à fonte Prefira também usar um papel toalha de boa qualidade que não se despedace ao ser umedecido.
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Leve os breadsticks ao micro-ondas por 30 a 45 segundos. Não leva muito tempo para reaquecê-los dessa forma, então coloque 30 segundos para começar. [7] X Fonte de pesquisa Depois, veja se os breadsticks ainda estão frios em alguns lugares. Se sim, leve ao micro-ondas de novo por 20 a 30 segundos até eles esquentarem por igual.
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Sirva os breadsticks quentes com seus temperos e molho preferidos. Sal e alho são ótimos para acompanhar, mas, se você tiver um molho de tomate que sobrou na geladeira, ele ficará perfeito! Espalhe o tempero pelos breadsticks e mergulhe-os no molho ou jogue um pouco de azeite por cima deles antes de dar aquela mordida.Publicidade
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Preaqueça sua air fryer a 180 ºC. Aguarde uns três minutos antes de colocar a comida nela, para que ela possa aquecer. A quantidade de tempo varia dependendo do modelo e marca da sua air fryer, então veja se ela esquentou bem antes de proceder.
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Enrole os breadsticks com papel-alumínio. O papel-alumínio é seguro para usar nas air fryers e facilita bastante a limpeza. [8] X Fonte de pesquisa Ele também garante que a air fryer só esquente os breadsticks, em vez de fritá-los.
- Ponha temperos, como sal ou alho, nos breadsticks antes de envolvê-los com o alumínio para dar mais sabor durante o aquecimento.
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Esquente os breadsticks com alumínio por dois minutos. Será o suficiente para a air fryer deixá-los bem quentinhos. [9] X Fonte de pesquisa Esquente-os em duas ou três levas caso não caiba tudo de uma vez.
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Sirva os breadsticks com temperos e molho. Tire-os da air fryer usando luvas para forno ou um pano de prato. Coloque os breadsticks já quentes em um prato e ponha os temperos que preferir ou sirva com molho de tomate e azeite de oliva.Publicidade
Referências
- ↑ https://www.bonappetit.com/story/preheat-oven
- ↑ https://www.thekitchn.com/three-methods-for-reheating-dinner-rolls-251036
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/how-to-revive-stale-bread
- ↑ https://www.thekitchn.com/three-methods-for-reheating-dinner-rolls-251036
- ↑ https://cookingchew.com/how-to-reheat-bread.html
- ↑ https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/5-tips-using-your-microwave-oven-safely
- ↑ https://www.thekitchn.com/three-methods-for-reheating-dinner-rolls-251036
- ↑ https://www.allrecipes.com/article/can-you-put-aluminum-foil-in-air-fryer/
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=Uw7zUPxkuKY
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