Como Usar um Infusor de Chá

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Coescrito por Equipe wikiHow

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Um infusor de chá é um pequeno utensílio usado para fazer chá com folhas soltas. Em vez de usar o chá industrializado, em saquinhos, os infusores permitem que você faça um chá com folhas frescas, garantindo mais qualidade e podendo criar até suas próprias combinações. Os infusores são bem fáceis de usar. Ao prepará-lo e fazer o chá, você poderá aproveitar uma bebida quentinha e de qualidade no conforto de sua casa.

Parte 1
Parte 1 de 2:

Enchendo o infusor

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    Um infusor de chá é um utensílio usado para despejar as folhas de chá (substituindo o saquinho padrão). Todos os infusores contam com um compartimento para colocar o chá e um cabo ou cordão. Escolha o infusor que preferir. [1] Entre os modelos mais comuns, estão:
    • Bola com corrente;
    • Bola com cabo;
    • Peneira (apoiada na caneca);
    • Alguns modelos mais novos têm um formato diferenciado, como de robôs, mergulhadores ou qualquer outra coisa.
  2. Watermark wikiHow to Usar um Infusor de Chá
    Dependendo do tipo de chá, você deve usar de uma a três colheres de sopa no infusor. É importante não enchê-lo demais para que as folhas não escapem para a água do seu chá. A maioria dos chás vêm com instruções de medidas, mas aqui estão algumas instruções gerais:
    • Chá verde: uma ou duas colheres de chá.
    • Chá branco: duas ou três colheres de chá.
    • Chá preto: uma ou duas colheres de chá.
  3. Watermark wikiHow to Usar um Infusor de Chá
    Depois de separar a quantidade certa de chá e preencher o infusor, você deve colocá-lo dentro da sua caneca. A corrente ou o cabo devem ficar para fora, na borda. [2]
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Parte 2
Parte 2 de 2:

Fazendo o chá

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    Para fazer o chá, você deve usar água fresca e fria. Se for filtrada, melhor ainda. Você vai precisar de cerca de 250 ml de água (uma xícara) para fazer o chá. Coloque o chá em uma chaleira e aqueça até ferver.
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    Depois de ferver, retire-a do fogo. Use um termômetro de cozinha para verificar a temperatura. Se a água estiver muito quente para o tipo de chá que você está fazendo, deixe-a esfriar um pouco. Você pode seguir as instruções que vêm com o seu chá, mas aqui estão algumas recomendações gerais:
    • Chá branco: 80 a 85 graus Celsius;
    • Chá verde (japonês): 70 a 80 graus Celsius;
    • Chá verde (chinês): 80 a 85 graus Celsius;
    • Chá preto: 96 graus Celsius;
  3. Watermark wikiHow to Usar um Infusor de Chá
    Depois que a água chegar à temperatura apropriada e seu infusor estiver pronto, despeje-a na caneca. Aguarde o tempo indicado para preparar o chá (talvez seja melhor marcar o tempo). [3] Siga as instruções que vêm com o seu chá ou estas recomendações gerais:
    • Chá branco: 3 minutos;
    • Chá verde (japonês): 1 a 2 minutos;
    • Chá verde (chinês): 2 a 3 minutos;
    • Chá preto: 2 a 3 minutos.
  4. Watermark wikiHow to Usar um Infusor de Chá
    Depois de aguardar o tempo necessário, retire o infusor da caneca. Se tiver terminado de preparar o chá, descarte as folhas e enxágue o infusor com água morna. Senão, use-o novamente para preparar outra xícara. Basta aumentar o tempo de infusão em 1 ou 2 minutos. [4]
    • Se você faz compostagem, pode adicionar as folhas de chá à sua pilha.
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Referências

  1. ↑ http://worldofteainfusers.com/what-is-a-tea-infuser/
  2. ↑ http://worldofteainfusers.com/what-is-a-tea-infuser/
  3. ↑ http://worldofteainfusers.com/what-is-a-tea-infuser/
  4. ↑ http://www.silkroadteas.com/how-to-brew-loose-leaf-tea-brewing-instructions/

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