Загрузить PDF
Загрузить PDF
Некоторые из самых вкусных блюд готовят с использованием растительного масла, а вот избавиться от его остатков порой довольно проблематично. Когда масло остынет, перед вами встанет выбор — выбросить его, повторно использовать или отдать кому-нибудь. Храните растительное масло в емкости с крышкой, прежде чем выбросить в мусор, оставить у тротуара (чтобы его кто-нибудь забрал) или отдать в местный ресторан для переработки. Главное — ни в коем случае не выливайте масло в раковину.
Шаги
-
Подождите, пока масло не остынет. Чтобы случайно не обжечься, подождите, пока масло полностью не остынет, прежде чем утилизировать его. Никогда не поднимайте тяжелые кастрюли, наполненные горячим маслом и не выливайте горячее масло в мусорное ведро. В зависимости от количества масла, подождите несколько часов, прежде чем оно остынет. [1] X Источник информации
- Если нужно, оставьте масло на ночь, чтобы оно остыло до комнатной температуры.
- Если в сковороде совсем немного масла, дождитесь, когда оно остынет, а затем вытрите масло бумажными полотенцами.
-
Возьмите небьющуюся емкость с закрывающейся крышкой. Если вы хотите оставить масло для повторного использования, обязательно возьмите чистую емкость для хранения. Хотя для этой цели подойдет и стеклянная емкость, в случае падения она может разбиться. Пластиковые емкости с нарезной крышкой, вроде банки из-под арахисового масла, больше подходят для хранения растительного масла. Не забудьте пометить емкость, чтобы ее случайно кто-нибудь не взял. [2] X Источник информации
- Если вы не собираетесь отдавать масло или повторно его использовать, обрежьте верхушку алюминиевой банки и вылейте в нее масло.
-
Выбросьте емкость с использованным маслом в мусор. Закройте емкость с маслом крышкой и выбросьте в мусорное ведро. Не выливайте масло в ведро, поскольку так вы не только создадите беспорядок, но и привлечете различных грызунов. [3] X Источник информации
-
Заморозьте масло и выбросьте его в ведро. Если у вас нет емкости с крышкой, поставьте масло в морозилку. Возьмите старую банку, вылейте в нее масло, а затем поставьте ее в морозилку на несколько часов. Когда масло затвердеет, ложкой соскребите масло в мусорное ведро. [4] X Источник информации
- Для этой цели сгодится и чашка. Только не забудьте после утилизации масла вымыть чашку в мыльной воде.
-
Вылейте остывшее масло в пластиковый пакет для мусора. Возьмите пакет с мусором, например, со старыми газетами, овощными отходами или салфетками. Вылейте масло прямо в пакет, чтобы мусор и отходы впитали в себя масло. Завяжите пакет и выбросьте его в мусорный бак. [5] X Источник информации
-
Не выливайте масло в раковину. Никогда не выливайте растительное масло в раковину, поскольку оно может забить трубы. Масло покроет стенки труб, даже если вы разбавите его мыльной водой. [6] X Надежный источник State of New York Перейти к источнику
- Забитый трубопровод может привести к затоплению и засорению стока, так что никогда не утилизируйте масло, выливая его в раковину.
-
Не выливайте масло в компост. Не выливайте масло, которое было использовано для жарки мяса, в компост у тротуара или на заднем дворе. Если вы выльете такое масло в компост, то привлечете грызунов, снизите циркуляцию воздуха и замедлите процесс компостирования. [7] X Источник информацииРеклама
-
Храните масло при комнатной температуре в герметичной емкости. Если вы хотите держать все масло в одной емкости, вылейте его в герметичную емкость. Храните его в кладовой при комнатной температуре до тех пор, пока оно вам не понадобится.
-
Процедите масло через кофейный фильтр, прежде чем снова его использовать. Положите кофейный фильтр на емкость, в которую хотите вылить масло. Закрепите фильтр резинкой и медленно процедите масло через фильтр. Фильтр задержит твердые частицы, а вы получите более чистое масло. [8] X Источник информации
- Из-за частичек еды масло может прокиснуть или стать рассадником плесени.
-
Используйте масло для жарки еды. Пожарьте еще одну партию — так можно поступать с такой же едой или схожей с той, что вы жарили ранее, ведь масло уже вобрало в себя вкус жаренной еды. Например, если вы жарили курицу, не используйте масло для готовки пончиков. Если вы обжаривали еду в панировке, убрать оставшиеся кусочки еды и устранить аромат будет довольно трудно — лучше используйте новое масло. [9] X Источник информации
- Обжарка овощей позволяет маслу сохранить нейтральный вкус, так что такое масло легче использовать повторно.
-
Не используйте масло более двух раз. При должном хранении и правильной фильтрации масло можно использовать несколько раз. Проверьте масло перед использованием и выбросьте его, если оно станет мутным, вспенится или начнет неприятно пахнуть. Никогда не смешивайте два разных растительных масла и выбрасывайте его после двух использований. [10] X Источник информации
- Если использовать растительное масло более двух раз, «точка дыма» может измениться, из-за чего оно начнет нагреваться быстрее. Из-за этого в жире начнут образовываться вредные свободные радикалы и транс-ненасыщенные жирные кислоты.
Реклама
-
Узнайте, учреждена ли в городе программа утилизации. Позвоните или зайдите на сайт городской администрации и узнайте о способах утилизации использованного масла. Некоторые компании по сбору мусора могут даже установить баки для утилизации масла. Использованное растительное масло может забрать у вас местная пожарная часть. [11] X Источник информации
- Узнайте, проводятся ли в городе разовые сборы масла. Свяжитесь с администрацией города, чтобы узнать, в какие дни они забирают масло.
-
Храните масло в емкости, пока не утилизируете его. Вылейте остывшее растительное масло в емкость с закрывающейся крышкой. Возьмите что-нибудь прочное, например, пластиковую банку, которая не разобьется при падении. Храните масло при комнатной температуре, пока не отнесете его в пункт приема утильсырья или не оставите на тротуаре, чтобы его кто-нибудь забрал. [12] X Источник информации
-
Пожертвуйте масло. Узнайте у работников местных ресторанов и пунктов утильсырья, нужно ли им масло. Некоторые фирмы используют масло для производства биотоплива для своих авто и генераторов. Чтобы узнать, куда отнести масло, откройте любой поисковик и введите «пожертвовать масло в [название города]». [13] X Источник информации
- Иногда за пожертвование растительного масла можно получить налоговую скидку.
-
Утилизируйте любой вид растительного масла. Как правило, для производства биотоплива центры вторичной переработки отходов используют разные виды растительного масла. Узнайте об этом до того, как отдать масло, и не смешивайте растительное масло с другими жидкостями. [14] X Источник информации
- В некоторых центрах вторичной переработки отходов стоят баки, в которые можно вылить масло.
Реклама
Советы
- Если вы хотите добавить использованное масло в еду своего питомца, сначала проконсультируйтесь с ветеринаром и узнайте, можно ли добавить масло в рацион питания животного.
Реклама
Что вам понадобится
- Емкость для хранения
- Кофейный фильтр
- Резинка
- Ложка
- Мусорное ведро
- Мусорные мешки
Источники
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/leftover-frying-oil
- ↑ https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/leftover-frying-oil
- ↑ https://www.tasteofhome.com/article/how-to-dispose-of-oil/
- ↑ https://www.tasteofhome.com/article/how-to-dispose-of-oil/
- ↑ http://www.nyc.gov/html/dep/html/residents/congrease.shtml
- ↑ https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/#recycling-locator
- ↑ http://www.sfwater.org/modules/showdocument.aspx?documentid=1743
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/leftover-frying-oil
- ↑ https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/#recycling-locator
- ↑ https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/
- ↑ http://www.cookingoilrecycling.org/how-to-recycle/
- ↑ https://www.luc.edu/sustainability/initiatives/biodiesel/oil-donations/
- ↑ http://www.cookingoilrecycling.org/how-to-recycle/
Реклама
