Как избегать сыворотки при гиполактазии

В Америке все молочные продукты должны быть помечены специальным предупреждением для аллергиков. Большинство производителей отдельно вносят сыворотку в состав, особенно в состав немолочных продуктов. Избегая продуктов и напитков, содержащих сыворотку, вы избежите повышения концентрации лактозы в организме и дискомфорта, который это могло бы вызвать.

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6d\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-3.jpg\/v4-460px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6d\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-3.jpg\/v4-728px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   Запомните все названия сыворотки. Сыворотка может быть спрятана в составе продуктов под совершенно разными названиями.

   • Избегайте продуктов, у которых в составе, описании или предупреждениях для аллергиков перечислены следующие компоненты: сыворотка, масло, казеин, сыр, творог, галактоза, лактальбумин, лактоза или молоко.
   • В общем и целом, избегайте всех продуктов, у которых на упаковке упомянута сыворотка, лактоза или молоко. Доверяйте только тем продуктам, на которых конкретно указано, что они не содержат лактозу и сыворотку, а также веганским продуктам.
   • Если у вас не просто непереносимость лактозы, а аллергия на молоко, вам придется исключить из рациона намного больше продуктов; некоторые люди с гиполактазией на самом деле могут употреблять молочные продукты в маленьких количествах и не испытывать при этом дискомфорта.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/ce\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-4.jpg\/v4-460px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/ce\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-4.jpg\/v4-728px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   Читайте состав всего, что покупаете. Сыворотка и лактоза имеют множество различных форм и иногда содержаться даже в немолочных продуктах.

   • Лактоза и сыворотка могут содержаться в хлебе, жевательной резинке, соевых сырах, витаминах и лекарствах, рыбных консервах, куриных бульонах, шоколаде, соусах и наборах приправ.
   • Сыворотка также содержится в большинстве продуктов для младенцев, в маргаринах, десертах, кашах для завтрака и в продуктах с ароматом сыра.
   Реклама

Многие белковые продукты содержат сыворотку, поскольку большинство людей легко усваивают белок в такой форме. Сывороточный изолят – однозначно не вариант для людей с гиполактазией, но существует еще множество других белковых продуктов, которые содержат сыворотку. В первую очередь это продукты, нацеленные на построение мышц или контроль веса.

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/00\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-5.jpg\/v4-460px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/00\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-5.jpg\/v4-728px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   При заказе белковых коктейлей просите список всех ингредиентов. Во фруктовые коктейли часто добавляют дополнительные компоненты для улучшения иммунитета или повышения уровня энергии.

   • Прежде чем пробовать любые порошки, особенно протеиновые, интересуйтесь их составом, поскольку сыворотка – частый ингредиент различных пищевых добавок. Избегайте всех порошков, которые содержат лактозу в любой форме.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-6.jpg\/v4-460px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/05\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-6.jpg\/v4-728px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   Для тренировок покупайте только соевый белковый порошок, не содержащий сыворотку. Белковые порошки из сои, коричневого риса, конопли, гороха и яичных белков чаще всего безопасны для людей с непереносимостью лактозы, если они не содержат белка молочной сыворотки.
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-7.jpg\/v4-460px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-7.jpg\/v4-728px-Avoid-Whey-to-Alleviate-Lactose-Intolerance-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   3
   Читайте состав коктейлей, протеиновых батончиков и других продуктов для перекуса. Даже органические и вегетарианские белковые закуски и медикаменты могут содержать белок молочной сыворотки. Ищите веганские источники белка или внимательно читайте состав продуктов на этикетках, чтобы случайно не съесть что-то, что содержит сыворотку или лактозу.
   Реклама