Как сделать пуэрто риканский кокито (кокосовый сливочный напиток) на Рождество

Загрузить PDF
Загрузить PDF

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Кокито является популярным пуэрто-риканским напитком, который делают на Рождество. Некоторые его также называют пуэрто-риканским гоголь-моголем, хотя в традиционном рецепте яйца не используются. Это густой, сливочный напиток с ароматом корицы, который определенно вызывает мысли о Рождестве. Многие считают, что кокито даже вкуснее гоголь-моголя. Если вы хотите научиться готовить этот напиток, читайте дальше.

Ингредиенты

  • 1 банка (355 мл) сгущенного молока
  • 1 банка (415 мл) конденсированного молока
  • 1 банка кокосового молока или кокосовых сливок
  • 1 стакан (240 мл) белого рома
  • 1/2 столовой ложки (4 грамма) корицы
  • 1/2 столовой ложки (7 мл) экстракта ванили
  • 2 палочки корицы
  • 1 стручок ванили, разрезать пополам по длине

Шаги

Загрузить PDF
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/27\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/27\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Убедитесь, что у вас все готово: сгущенное молоко, конденсированное молоко, кокосовое молоко, белый ром, корица, экстракт ванили, 2 палочки корицы и 1 стручок ванили, разрезанный пополам. Стручок ванили является необязательным, но он может добавить напитку дополнительный приятный вкус. Вы также можете использовать обычный ром вместо белого рома. Если вы хотите сливочный вкус, вы можете использовать кокосовые сливки вместо кокосового молока.
    • Если вы хотите приготовить безалкогольный напиток, замените ром стаканом холодного кокоса или льда.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a7\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Начните с молока (сгущенное, конденсированное и кокосовое). Смешивайте примерно минуту, а затем добавьте ром, корицу и ваниль. Если блендер маленький, смешивайте ингредиенты партиями.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3b\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3b\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":328,"bigWidth":728,"bigHeight":519,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Вы можете налить напиток даже в стеклянные бутылки. Что бы вы ни использовали, емкость должна быть с плотной крышкой. Вы даже можете оставить напиток в блендере. Как и месть, кокито подается в холодном виде. Некоторые люди даже охлаждают напиток в течение ночи, но и двух часов будет достаточно.
    • Добавьте в смесь палочки корицы и разрезанный пополам стручок ванили, прежде чем поставить напиток в холодильник.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Это поможет лучше смешать ингредиенты.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a5\/Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Puerto-Rican-%22Coquito%22-%28Coconut-Cream-Drink%29-for-Christmas-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":728,"bigHeight":486,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Налейте напиток в небольшие бокалы и подавайте со льдом, украсив небольшим количеством корицы или палочкой корицы. Напиток можно хранить в холодильнике в течение недели, но если вы приготовите кокито правильно, у вас не будет, что хранить. С этим рецептом у вас получится примерно 1,2 л напитка.
    • Если вам нравится напиток, но вы хотите сделать его менее крепким, замените часть рома льдом, кокосовым молоком или даже цельным молоком.
    Реклама

Советы

  • Украсьте бутылки и используйте их в качестве подарка.
  • Добавляйте корицу и ваниль по своему вкусу.
  • Количество алкоголя в разных рецептах различается (может быть до 1 1/2 стакана белого рома или 1/2 стакана бренди). Слишком большое количество алкоголя может испортить вкус напитка. Если вы сделаете его правильно, вы можете стать звездой Рождественской вечеринки.
  • Вы можете найти рецепты с использованием 3 яичных желтков. Избегайте их, чтобы не заразиться сальмонеллой.
Реклама

Что вам понадобится

  • Блендер
  • Емкость для хранения напитков
  • Холодильник

Дополнительные статьи

Как
правильно пить Jagermeister
Как
открыть бутылку пива ключом
Как
играть в бирпонг
Как
сделать коктейль из джина и сока
Как
приготовить коктейль "Ягер бомб"
Как
понять, что вы пьяны
Как
пить пиво залпом
Как
быстро опьянеть
Как
заменить пивную кегу
Как
пить, чтобы никто об этом не узнал
Как
быстро сделать алкогольные напитки
Как
пить вино
Как
употреблять алкоголь
Как
повторно закупорить шампанское
Реклама

Источники

  1. http://www.foodnetwork.com/recipes/puerto-rican-coconut-milk-rum-christmas-drink-coquito-recipe.html
  2. http://www.alwaysorderdessert.com/2011/12/coquito-puerto-rican-coconut-eggnog.html
  3. http://allrecipes.com/recipe/puerto-rican-coquito/
  4. http://www.thekitchn.com/coquito-comforting-boozey-puer-133769

Об этой статье

На других языках
Эту страницу просматривали 9405 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама