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你是否尝试远离垃圾食品但又抵制不了诱惑?有些食物会令人上瘾,所以很难戒掉。本文会给你一些小提示,帮你走上健康饮食的阳光大道。

  1. 你对某种食物的渴望说明你的饮食中缺少某些元素。找出以下列出的食物中你最渴望的那种,发现饮食中缺少的元素。
    • 巧克力——镁。女性应当注意:在经期体内镁元素水平会下降。可以用健康的水果、坚果或维生素/矿物质补充剂来代替巧克力。
    • 糖或简单碳水化合物——蛋白质和复杂碳水化合物。科学小提示:碳水化合物分解成糖。糖在体内代谢快,不能长时间提供能量。应该把蛋白质和复杂碳水化合物作为能量的主要来源,因为它们分解速度慢。比如黑米和野生晚稻,全麦面和全麦面包。全麦是指用完整麦粒制作,包含胚芽、麸皮等全部营养。而白米和白面则少了很多营养,只剩淀粉(简单碳水化合物)。
    • 油炸食品——钙和欧米茄3脂肪酸。应该多吃鱼,去超市买些牛奶、奶酪和鸡蛋,这些食物含有必要的脂肪酸和钙(标签上有注明)。
    • 盐——水,维生素B,氯化物。当你想吃咸的东西时,试着先喝点水。压力也会导致维生素B缺乏,所以在压力大时,可以适当补充维生素B片剂。
  2. 把诱惑你的食物清理出家门。不要在饿的时候逛超市,以免买回很多垃圾食品。如果你家里只有健康食品,你就不会多吃垃圾食品了。在饿的时候,你宁愿吃家里现成的健康食品,懒得除去买垃圾食品。
  3. 远离冰激凌、冷冻食物、甜点和零食。只要坚持这样做,就容易养成健康饮食习惯。
  4. 改掉这样的习惯,用健康食物(比如水果)代替。看电影可以吃水果,撒个小谎也无妨,就说你血糖有点高,医生建议你不吃甜食。在身边准备些健康食品,比如蔬菜沙拉配柠檬汁、醋或胡椒,水果(有些柑橘类水果糖分可能比较高)如苹果、西瓜,米糕,葡萄干,红枣等。
  5. 让自己忙碌充实,就不会老想着吃了。除了吃,还有很多有意义的事情可以做。
  6. 水的每日推荐量并不包括食物和咖啡中的水分。当你感觉渴,表示已经缺水了。缺水经常会被误以为饥饿。如果你不喜欢白开水,可以随身带柠檬水,花草茶等。保持视线范围内有杯子和水。这样就不会忘了喝。
  7. 除了要了解食物的胆固醇含量,还要了解饮食、运动和基因都与人的整体健康有关。
  8. 偶尔允许自己吃一次零食,作为养成好习惯的小奖励。小奖励意味着不能多吃。比如一两片曲奇,而不是一整包。如果你怕自己控制不住,就只买一小袋。奖励日是指这一天你可以吃一次零食,而不是说一整天都能乱吃。
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小提示

  • 慢慢来。循序渐进才能养成持久的好习惯。
  • 什么食物都没有健康美味。
  • 健康饮食是一种生活态度,而不是一时之举。
  • 除了吃零食,还有其他事可以做。比如看报纸、看球赛、画画、修剪草坪、种花、喝茶、聚会、散步、给狗狗洗澡、看喜剧、学外语、跳舞、阅读、研究等。不要再懒惰啦!
  • 不要操之过急。偶尔也可以吃一次小零食。
  • 慢慢吃饭,和别人一起在餐桌边吃。
  • 用这些健康食品代替垃圾零食:少许烤杏仁、燕麦条、无麸质零食、豆浆、橘子和粗粮。
  • 制定饮食计划表,贴在明显的地方提醒自己。让家人和朋友督促自己健康饮食。
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警告

  • 饮食综合症影响到15%的人。概率还在增加。最常见的是厌食症和暴食症。厌食症是用催吐、吃泻药或运动过度的方式来减肥,使身体透支。暴食症是指在暴饮暴食后催吐、清肠,以免长胖。两种症状都对身体很有害。因此,想要健康,就要理智地饮食,并考虑到营养均衡。当你发现自己有厌食症或暴食症,要及时咨询医生。
  • 不是每个人都懂得节制。就像酒鬼不可能只喝一杯酒,喜欢吃糖的人也不会满足于吃一颗糖。应该找到可替代垃圾食品的健康食品,控制食用量。
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参考

  1. http://www.greenfacts.org/en/aspartame/aspertame-sweetener/index.htm
  2. http://www.naturopathyworks.com/pages/cravings.php
  3. Virtue, Doreen. Constant Craving: What Your Food Cravings Mean and How to Overcome Them

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