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Ya sea que estés buscando cangrejos en la playa como diversión o estés juntando algunos para preparar croquetas de cangrejo, hoy es tu día de suerte. Hay muchos métodos diferentes para atrapar cangrejos y varían desde los fáciles (buscarlos en playa o usando un sedal) hasta los más difíciles (tirando un palangre artesanal o usando una jaula para cangrejos). Lee el Paso 1 para empezar a atrapar cangrejos.
Pasos
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Reúne el equipo apropiado para atrapar cangrejos. Los cangrejeros que usan jaulas suelen tener un saco de malla (o una malla de mano) para sacar los cangrejos errantes, guantes gruesos, un palo de entresacar (para retirarlos de la malla) y un envase para guardar los cangrejos que atraparon.
- La jaula para cangrejos es una trampa cuadrada grande, hecha de alambre (típicamente un tipo de alambre para gallinero). Tienen entradas (llamadas “gargantas”) por donde entra el cangrejo para comer la carnada y están hechas de manera que el cangrejo no la pueda alcanzar. Los cangrejos quedan atrapados en la jaula y luego tienes que sacarla a la superficie con tu nuevo tesoro.
- Dependiendo del área en donde estés, te darás cuenta si necesitas una jaula liviana o una pesada. Por ejemplo, en el área de Puget Sound la mayoría de las zonas son adecuadas para una jaula liviana, pero en algunas pocas zonas, debido a las corrientes y a las olas fuertes, necesitas jaulas más pesadas. Si estás pescando por deporte, no te conviene usar las jaulas comerciales que generalmente son de 35 a 45 kg (75 a 150 libras). Las jaulas que usan los deportistas generalmente son de 5 a 10 kg (10 a 20 libras).
- El palo para entresacar te ayudará a sacar los cangrejos de la malla o de la jaula. Puedes hacerte uno tú mismo cortando una muesca de 2,5 cm (5 pulgadas) de un trozo de madera.
- Es bueno usar un canasto de madera para guardar los cangrejos, pero también puedes usar una caja térmica. Básicamente, lo que debes hacer es guardarlos en un contenedor con hielo para asegurarte de que los cangrejos sigan vivos hasta la hora de comerlos. Pon una bolsa con hielo en el contenedor y coloca los cangrejos sobre ella. Esto hará que sea más fácil manipularlos a la hora de cocinarlos.
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Consigue la carnada adecuada. Hay muchísimos tipos de carnada que usan los cangrejeros profesionales y deportistas. Debes experimentar para que veas cuál es la que te funciona mejor, pero los cuellos de pollo son muy populares porque es una carne sobrante que le encanta a los cangrejos.
- Puedes usar pescado congelado, porque generalmente se descompone más rápido que el pescado fresco y atrae mejor a los cangrejos.
- A pesar de que los cangrejos comen básicamente cualquier carne cruda, puedes probar con algo que los cangrejeros recomiendan mucho: la anguila (esta es una de las mejores según los cangrejeros comerciales, pero su precio ha subido mucho porque es una exquisitez en Europa y en Asia). También puedes usar carne de labios de toro (rendidora, barata y les gusta a los cangrejos), o sábalo, que es un tipo de pez muy bueno cuando está congelado pero se descompone muy rápido, por lo que es mejor usar sábalo fresco si dejas las jaulas afuera por un buen rato.
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Ten cuidado con las restricciones en tu área. Cada zona tiene diferentes restricciones sobre cuántos cangrejos puedes atrapar, qué tipo de licencia necesitas, el tamaño límite de los cangrejos y dónde y cuándo puedes atraparlos. Visita la marina de tu zona y habla con el director del puerto o con el departamento de Pesca y Deporte de tu localidad.
- Hay ciertos tipos de cangrejos que puedes atrapar y conservar y otros tantos que deberás devolver si los encuentras en tu jaula de cangrejos. Nuevamente, esto dependerá por completo de tu área. Por ejemplo, si estás atrapando cangrejos en la costa este de los Estados Unidos, probablemente lo que estás buscando son cangrejos azules. Si atrapas un cangrejo verde o un cangrejo araña, debes liberarlo porque no es comestible.
- También suele haber leyes vigentes para proteger a los cangrejos con sacos de huevos, ya que es necesario que se mantenga la población de cangrejos. Si atrapas un cangrejo con su saco de huevos, asegúrate de liberarlo.
- Desecha cualquier cangrejo muerto que atrapes. No sabes hace cuánto tiempo murieron, por lo tanto no debes comerlos. Trata de mantener tus cangrejos vivos hasta que sea hora de ponerlos en la olla.
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Escoge el lugar correcto. No debes ir a cualquier cuerpo de agua o vertedero viejo para atrapar cangrejos. Hay lugares específicos donde hay más que suficientes cangrejos. Los encuentras en agua salada, no dulce, especialmente en aguas con mareas. Este tipo de agua puede incluir bahías, ensenadas, el océano y pantanos de agua salada. [1] X Fuente de investigación
- Nuevamente, el problema está en las diferentes áreas para atrapar distintos tipos de cangrejos. Dependiendo de dónde quieres atraparlos, debes poner tu jaula en lugares o profundidades diferentes. Por ejemplo, mucha gente los atrapa en los muelles porque los cangrejos aparecen con frecuencia alrededor de estructuras sumergidas.
- Una regla básica que debes recordar es que las jaulas generalmente necesitan estar sumergidas en el agua entre 6 y 45 m (20 a 150 pies) debajo del sedal de marea más baja (de esta forma la jaula no emergerá cuando baje la marea).
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Deja la jaula toda la noche. La razón para dejar la jaula toda la noche es porque los cangrejos son nocturnos y ese es el momento en que salen a deambular por los alrededores buscando comida. Debes asegurarte de marcar tu jaula apropiadamente para que puedas encontrarla nuevamente y para que los botes no pasen sobre el sedal. [2] X Fuente de investigación
- Probablemente necesites anclar tu boya de alguna manera para que se mantenga más o menos en el mismo lugar. Amarra el ancla cerca de 60 o 90 cm (2 o 3 pies) debajo de la boya, lo cual mantendrá el sedal sumergido y será menos probable que lo corten las hélices de un bote. Generalmente, las personas usan un ladrillo o una barra de metal como ancla.
- Muchas reglas exigen que la boya para marcar sea de colores rojo y blanco y debes poner tu nombre, dirección y un número telefónico. En la boya debe aparecer el nombre de una sola persona.
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Saca los cangrejos de la jaula. Una vez que has dejado la trampa toda la noche, es hora de revisar si hay cangrejos en la jaula. Generalmente debes jalar la trampa de manera pareja, pero es más importante hacerlo así con trampas de anillos para que los cangrejos no se deslicen y escapen.
- Saca los cangrejos de la trampa. Sujeta el cangrejo adecuadamente una vez que hayas sacado la trampa a la superficie. Agarra el cangrejo por las patas traseras para que no te pellizque.
- Coloca los cangrejos vivos en un contenedor con hielo. Se mantendrán hasta que regreses a la orilla. Es mejor comer los cangrejos dentro de las 24 primeras horas.
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Aprende cuándo y dónde usar un palangre artesanal. El uso de un palangre puede tomar tiempo y esfuerzo pero te permite conseguir una buena cantidad de cangrejos. Un palangre es básicamente un sedal que se ancla entre dos boyas y donde se pone la carnada. Los cangrejos se enganchan en la carnada y luego tú debes levantar el sedal. [3] X Fuente de investigación
- Un buen momento para poner el palangre es en una mañana tranquila, luego de una noche caliente y húmeda. Las mañanas son buenas para recoger el palangre porque los cangrejos están más lentos y es menos que probable que suelten el sedal cuando lo levantes.
- Los mejores lugares para colocar un palangre son paralelos a la orilla, donde el fondo aumenta. Típicamente esto ocurre entre 1,5 a 4 m (5 a 12 pies) de profundidad. Algunas personas recomiendan que pongas tu palangre sobre un fondo de conchas.
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Recoge tu equipo. El palangre, que puede atrapar muchos cangrejos si se coloca correctamente, necesita un bote. Por ejemplo, no puedes ver un palangre desde un muelle, así que antes de recoger el resto de tu equipo, asegúrate primero de tener acceso a un bote. Puedes conseguir los diferentes equipos en Internet o en la marina donde estés atrapando cangrejos. [4] X Fuente de investigación
- Necesitarás conseguir dos boyas y 5 sedales de entre 6 y 30 m (20 y 100 pies): un sedal principal, 2 sedales para amarrar a las boyas y 2 para amarrar a las anclas. Hay diferentes tipos de sedales. Decide entre uno de 0,6 cm (0,25 pulgadas) de polietileno amarillo o de plomo, aunque algunas personas consideran que el nailon de 0,40 cm (5/32 pulgadas) es el mejor material para el sedal principal. El de polietileno es menos caro, más delgado y flota, sin embargo, puede ser incómodo para jalar y tienes que ponerle peso para que se hunda debajo de la superficie y no se enrede con tu sedal. El sedal de cobre es más caro pero es más fácil de jalar, se enrolla fácilmente y se hunde por sí solo. Asegúrate de marcar las boyas con tu nombre y dirección. Las boyas evitan la probabilidad de que los botes crucen y corten tu sedal.
- Necesitarás un ancla principal (de alrededor de 6 kilos) y un ancla en el extremo para la corriente de fondo (de 2 kilos). Esto evitará que el sedal se mueva de su posición y te permitirá encontrarlo nuevamente. También necesitarás dos largos de cadena para darle peso y hundirlo, a menos que estés usando sedales de plomo.
- El saco de malla te ayudará a recoger cangrejos mientras sacas el sedal del agua. Quizá necesites un poco de práctica para recoger los cangrejos y ponerlos en el contenedor, pero cuánto más lo hagas, más fácil será.
- La vara de soporte debe estar adherida a tu bote. Debes sujetar el sedal en la vara de soporte cuando lo corras (jalándolo fuera del agua). Esto hará que el sedal salga con más suavidad, sin golpear a los cangrejos. Junto a esto necesitarás un garfio o gancho para levantarlo desde abajo.
- También necesitarás ramales y sujetadores para enganchar la carnada al sedal principal. Los ramales (también se les llama brazoladas) son sedales de 15 cm (6 pulgadas) que se hundirán llevando la carnada, los cuales amarran el sedal principal con minisujetadores de acero inoxidable de 7 cm (3 pulgadas).
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Prepara el sedal. Amarra la carnada al sedal principal usando los ramales y los minisujetadores. Debes hacer esto cada 1 o 1,5 m (4 a 5 pies) en el sedal principal. Necesitas poner peso abajo en ambos extremos del sedal con una cadena. Puedes usar 60 a 90 cm (2 a 3 pies) de cadena galvanizada. Los pesos se conectarán a la boya con un sedal, para que puedas levantarlo cuando quieras revisarlo. [5] X Fuente de investigación
- Toma 4 pedazos de soga más cortos (deben tener cerca de 6 m o 20 pies). Amarra una de las sogas al ancla y luego amarra la soga a la boya. Toma la segunda soga de 6 m (20 pies) y amárrala a la misma boya, luego amarra la cadena en el otro extremo. Amarra el sedal principal a la cadena. Haz lo mismo del otro lado.
- La anguila salada es la mejor carnada. Córtala en pedazos de 15 cm (3 pulgadas) de largo, 1 a 2 cm (0,5 a 1 pulgada) de diámetro. Los cuellos de pollo o labios de toro (también cortados en 2 por 6 cm) funcionan muy bien también.
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Deja caer el sedal. Esto puede sonar simple, pero es difícil concentrarse en soltar el sedal y conducir el bote a la vez. Quizá necesites un amigo que te acompañe para ayudarte a manejar el bote. También debes asegurarte de no poner tu sedal cerca de donde otros cangrejeros están poniendo los suyos pues hay muchas probabilidades de que se enreden entre ellos.
- Deja caer el primer peso y la boya. Según la marea y el viento te lleven, desenrolla el sedal agregando ramales y carnada conforme avances. Cuando llegues al final de tu sedal, coloca la segunda boya y la segunda ancla.
- Coordina tu sedal con el viento y la marea, porque es difícil soltarlo aun sin que el bote se mueva para todos lados. Necesitas dejar que el bote se mueva libremente mientras vas soltando el sedal, porque de esa manera seguirá la corriente y tú puedes concentrarte en el sedal.
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Levanta el sedal. Una vez que has terminado de soltarlo, lleva tu bote al lugar donde empezaste y usa el gancho para sacarlo a la superficie lentamente. Desliza el sedal sobre tu bobina (que está montada en el bote). Deja que el sedal se levante del agua en un ángulo de 30 a 40 grados y mantenlo tenso.
- Debes atrapar los cangrejos en el agua con la malla tan pronto salen a la superficie. Debes ser tan rápido como puedas porque los cangrejos tienden a soltar la carnada cuando llegan a la superficie. Con frecuencia es mejor tener a dos personas, una para que trabaje con el sedal y la otra para enmallar los cangrejos.
- Evita proyectar tu sombra en el sedal, esto puede ocasionar que los cangrejos se asusten y lo suelten.
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Deja caer el sedal nuevamente y repite el proceso. Puedes repetir este proceso varias veces en la mañana, si eres rápido. Una vez que hayas hecho la primera ronda, suelta el sedal una vez más y asegúrate de tener suficiente carnada en él. Espera un poco una vez que el sedal esté puesto y luego empieza a jalarlo nuevamente.
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Guarda el equipo de manera adecuada. Una vez que hayas terminado de atrapar cangrejos, asegúrate de guardar tu equipo de manera apropiada, de otra forma no servirá para muchas veces más. Distintas personas recomiendan diferentes formas de guardado, incluyendo poner el palangre en un congelador, pero es mejor preguntarle al fabricante sobre la mejor forma de hacerlo.
- Una de las formas principales para guardar un palangre y cualquier carnada que todavía esté enganchada, es en una salmuera, una solución muy concentrada de agua con sal que ayudará a preservarla. Prepara esta solución con 2 kg (4 libras) de sal por cada 5 galones de agua. Un balde de 5 galones puede guardar un palangre 0.40 cm (5/3 pulgadas) x 230 m (750 pies) aproximadamente. La consistencia será la correcta si una papa cruda o un huevo pueden flotar en la superficie.
- Debes guardar los cuellos de pollo en un refrigerador (preferiblemente uno viejo, no el principal).
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Reúne tu equipo. La captura de cangrejos con un sedal manual es más fácil que los otros métodos en este artículo y se necesitan menos cosas. Básicamente, lo único que necesitas es una malla, un sedal o una cuerda lo suficientemente larga para llegar al fondo del agua y la carnada. [6] X Fuente de investigación
- Puedes usar un sedal manual desde un bote o un muelle, debes tener en cuenta esto cuando consigas tu sedal.
- Algunas veces necesitas ponerle peso al sedal para que se hunda hasta el fondo.
- Los cuellos de pollo, la anguila o el pescado funcionan bien como carnada. Solo amarra un pedazo a tu sedal antes de hundirlo.
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Amarra el sedal. Puedes amarrar el sedal y esperar un poco para que los cangrejos tengan tiempo de encontrar la carnada y quedar atrapados. Sentirás cuando el cangrejo haya pescado la carnada. [7] X Fuente de investigación
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Levanta el sedal lentamente. No debes asustar al cangrejo para que no se suelte. Cuánto más grande sea el cangrejo, es más probable que se asuste y se suelte, por eso debes hacerlo con cuidado. Cuando llegue cerca de la superficie, atrápalo con tu malla.
- Pon atención si hay una corriente o marea y asegúrate de colocar la malla de manera que si el cangrejo se suelta terminará en la malla en lugar de escaparse.
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Pon el cangrejo en una caja térmica. Asegúrate de tener hielo para que el cangrejo se adormezca y sea más fácil manejarlo. Evita recogerlo con tus manos. Las pinzas de cocina o pinzas especiales para cangrejos funcionan muy bien para esto.Anuncio
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Ve a la playa. La mayoría de las playas en todo el mundo tienen un tipo de cangrejo que puedes encontrar en la orilla. Tienen colores variados, desde el verde oscuro típico de los cangrejos de orilla de Inglaterra, hasta el cangrejo de orilla asiático invasivo que se ha propagado desde su hábitat natural (y no invasivo) en Asia hasta la costa este de los Estados Unidos. [8] X Fuente de investigación
- Aunque puedes encontrar estos cangrejos en la mayoría de las playas, las que son rocosas son mejores para atraparlos porque a los cangrejos les gusta esconderse debajo de ellas.
- Asegúrate de llevar un balde y una pala pequeña o guantes. No recojas los cangrejos con tus manos desnudas porque te pueden pellizcar, incluso los más pequeños.
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Busca una roca grande. Los cangrejos pequeños se pueden esconder debajo de rocas pequeñas, o meterse en la arena, pero los mejores lugares para encontrarlos son debajo de las rocas grandes. Les gusta esconderse debajo de estas rocas y cuando las volteas, tratan de escaparse y protegerse en la arena. [9] X Fuente de investigación
- Por ejemplo, puedes encontrar fácilmente los cangrejos de orilla del Pacífico noroccidental de los Estados Unidos debajo de las rocas (llamados Hemigrapsus nudus y H. oregonensi ). Varían en tamaño desde tan pequeños como la punta de tu dedo hasta el tamaño de la mitad de un billete.
- También puedes encontrar cangrejos ermitaños en las costas rocosas. Busca en las pocetas que forma la marea y debajo de las rocas.
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Revisa todas las pocetas. Allí es donde los cangrejos se juntan para alimentarse y merodear. Las pocetas son lugares muy buenos para encontrar todo tipo de vida marina, incluyendo los cangrejos de orilla. Si encuentras una poceta y no ves nada al principio, sigue vigilando. Siempre ocurrirá algo allí.
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Recoge el cangrejo y ponlo en tu balde. Coloca un poco de arena húmeda en el balde para que el cangrejo no se seque. Podrás verlo hundirse en la arena y escabullirse de lado a lado, del modo que se mueven los cangrejos. Esta es una actividad divertida para hacer en la playa, especialmente con los niños.
- Manipula los cangrejos con suavidad, especialmente los cangrejos pequeños. Tienen caparazones duros pero aun así son delicados para la manipulación de los humanos.
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Devuelve el cangrejo. No te lleves cangrejos a casa como mascotas. La mayoría de los lugares tienen leyes que prohíben llevarse la vida silvestre, las cuales son muy importantes para mantener un ecosistema floreciente. No vale la pena comerse los cangrejos pequeños que encuentras en las costas.
- Debes dejar libres especialmente a los cangrejos que tienen un saco de huevos adherido. Estas son hembras que están esperando que sus crías salgan del cascarón y no debes perturbarlas.
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Consejos
- Recuerda que para el método de palangre, cuanto más largo sea el sedal, más peso necesita.
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Advertencias
- Nunca dañes a los cangrejos intencionalmente y siempre regrésalos al lugar donde los encontraste después de un rato, a menos que pienses cocinarlos y comerlos. Solo cocina y consume los cangrejos que sean comestibles y los que tu licencia te permita capturar.
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Referencias
- ↑ http://riptidefish.com/crabbing-rigging-setup/
- ↑ http://crabsman.com/trapping-crabs.html
- ↑ http://web.vims.edu/adv/ed/crab/trot.html
- ↑ http://www.bluecrab.info/crabbing/trotline.html
- ↑ http://www.daybreakfishing.com/trotline.html
- ↑ http://web.vims.edu/adv/ed/crab/hand.htm
- ↑ http://www.oysterbaytackle.com/index.php/drifting-easy/96-crabbing-with-handlines-wherehow.html
- ↑ http://www.arkive.org/common-shore-crab/carcinus-maenas/image-A8094.html
- ↑ http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=158417
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