Загрузить PDF
Загрузить PDF
Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет. Джин и сок — довольно простое, но привлекательное сочетание. Джин это приятный, крепкий алкогольный напиток, настоянный на можжевеловых ягодах, чей вкус хорошо сочетается со вкусом фруктовых соков. Можно смешивать только джин и сок, а можно добавить в напиток сахарный сироп или газированную воду, чтобы коктейль был "помощнее". Читайте дальше, чтобы уже сегодня отхлебнуть джина с соком.
Ингредиенты
- 45-60 мл джина
- 150 мл сока
- Лед
- Украшение, например фруктовая долька или веточка мяты
- 60 мл джина
- 22.5 мл лимонного сока
- 22.5 мл сахарного сиропа
- Лед
- 37.5 мл джина
- 7,5 мл сока лайма
- 30 мл газированной воды
- Лед
- 37,5 мл недорогого джина (Aristocrat или McCalls, другие будут иметь слишком сильный привкус можжевельника)
- 37,5 мл апельсинового сока (желательно, свежевыжатого)
- 37.5 мл лаймового лимонада (можно и диетического, если вы считаете калории)
Шаги
-
Влейте джин и сок в шейкер. Как правило, берут примерно 150 мл сока на 45-60 мл джина. Какой взять сок — целиком зависит от вашего вкуса, но обычно используют кислые соки, а не сладкие.
- Если хотите сделать коктейль помягче, возьмите ананасовый, апельсиновый, гранатовый, вишневый или виноградный сок.
- Для напитка с более выраженным вкусом возьмите грейпфрутовый или клюквенный сок.
- Можете смешивать соки, сохранив соотношение сока и джина. Попробуйте сочетание грейпфрутового и апельсинового, клюквенного и виноградного, или других ваших любимых соков. [1] X Источник информации
- Насыщенные цитрусовые соки, как то лаймовый и лимонный, можно смешивать с джином, но обычно к ним добавляют и другие ингредиенты, например сироп или газированную воду, чтобы смягчить кислый вкус.
-
Встряхнув, смешайте жидкости. Плотно закройте шейкер крышкой и энергично встряхните его, двигая вверх вниз, направляя в сторону от своего лица и других людей. Встряхивайте не менее 15 секунд, чтобы ингредиенты полностью смешались.
-
Заполните охлажденный высокий бокал кубиками льда. Чтобы охладить бокал, положите его в морозилку на 5-10 минут. Наполните бокал льдом хотя бы наполовину. -
Влейте в бокал джин с соком. Откройте крышку и вылейте смесь в стакан со льдом.
-
Добавьте украшение. Фруктовая долька, например лимона или лайма, отлично подойдут, смотря какой сок вы использовали в напитке. Также можно положить веточку мяты.
-
Подавайте сразу. Чтобы напиток сохранил все богатство вкуса, его следует пить, пока лед не растаял.Реклама
-
Соедините джин и сок лайма в бокале среднего объема. [2] X Источник информации Можно использовать основу шейкера, хайболл или любой прозрачный бокал. Для смешивания вам нужен только стеклянный бокал. И это не тот бокал, из которого вы будет пить.
-
Смешайте джин и сок с помощью барной ложки. Барная ложка — это специальный прибор с длинной ручкой, предназначенный для смешивания коктейлей.
- Держите ложку за верхнюю часть, около скрученной ручки, большим, указательным и средним пальцами.
- Погрузите ложку в бокал около стенки, но, не касаясь ее. Закрутите воронку, двигая ложку вперед-назад и вверх-вниз. Смешивайте коктейль около 30 секунд.
-
Заполните высокий бокал льдом на 1/2 или 3/4. Охладите бокал перед подачей, поставив его в морозилку на 5-10 минут или на полчаса в холодильник.
-
Перелейте содержимое первого стакана во второй. Действуйте медленно и аккуратно, чтобы не расплескать напиток.
-
Добавьте в напиток газированнную воду. Не мешайте и не взбалтывайте газировку, потому что она "выдохнется". Напротив, дайте жидкостям смешаться постепенно, естественным путем. Газировка — отличный способ разбавить очень кислый сок, убрав его горечь.
-
Добавьте украшение и подавайте!
-
Готово.Реклама
-
Заполните шейкер льдом. Примерно наполовину, если не больше.
-
Влейте в шейкер джин, сок лимона и сахарный сироп. [3] X Источник информации Сахарный сироп — это сахар и вода в равных пропорциях, нагретые до полного растворения сахара. Сахарный сироп — отличное средство для уменьшения горечи спиртного и кислоты очень кислых соков. Влейте все три жидкости в шейкер со льдом и плотно закройте его крышкой.
-
Энергично встряхните. Лед в шейкере не только охладит коктейль, но и поможет смешаться сиропу с джином и соком. Встряхивайте шейкер в течение 15-30 секунд, держа основной рукой и направляя его горлышко от себя и других гостей.
-
Отфильтруйте напиток в коктейльный бокал (мартинку). Встроенного в шейкер фильтра должно хватить, но можете устроить двойную фильтрацию с помощью отдельного стрейнера.Реклама
Потрясающе просто и дешево! Не нужны особые бокалы, лед и даже охлаждение, если, конечно, вы сами не захотите пить его холодным! Смешайте все три ингредиента в равных пропорциях, просто влив их в любой бокал подходящего объема (не менее 120 мл). Можно пить понемногу или выпить залпом.
- 37,5 мл недорогого джина (Aristocrat или McCalls, другие будут иметь слишком сильный привкус можжевельника)
- 37,5 мл апельсинового сока (желательно, не из концентрата)
- 37.5 мл лаймового лимонада (можно и диетический, если вы считаете калории)
Осторожно! Коктейль такой вкусный, что, не разобравшись в его крепости можно ОЧЕНЬ сильно напиться! Стоимость порции копеечная!
Советы
- Поэкспериментируйте с разными соками, пока не определите, какая комбинация вам по душе. Многие любители коктейля джин с соком знают свое любимое сочетание, но… "на вкус и цвет — товарища нет".
Реклама
Предупреждения
- Употребляйте алкоголь ответственно. Не пейте, если планируете садиться за руль или заниматься другими делами, требующими внимания и сосредоточенности.
Реклама
Вам понадобятся
- Шейкер
- Барная ложка
- Бокал для коктейлей (мартинка)
- Высокий бокал (хайбол или коллинз)
- Стрейнер (сито) для коктейлей
Источники
Реклама
