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¿No tienes sirope de chocolate pero quieres hacer un postre dulce? Hacer chocolate con cacao en polvo es tan fácil como agitar un bote de sirope de chocolate favorito.
Ingredientes
- 2 cucharadas (25 gramos) de azúcar blanca (granulada)
- 2 cucharadas (10 gramos) de cacao en polvo
- La leche o la mezcla de leche en polvo
Pasos
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Usa una cuchara y pon dos cucharadas de azucar en polvo y de cacao en una cacerola. Pon cantidades similares y luego, si es preciso, ajustalas.
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Añade leche suficiente para crear una pasta espesa y grumosa en la parte inferior de la cacerola.
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Enciende el fuego y ponlo a baja potencia.
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Coloca el cazo en el fuego y remueve la mezcla constantemente.
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Cuando la mezcla deje de tener grupos, transfiere el liquido en un vaso o recipiente.
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Añade el resto de la leche, y sigue removiendo.
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Si vas a usar un microondas, sigue estos pasos:
- Repite el primer paso (usando una taza para microondas en lugar de una cacerola)
- Coloca el tazón en el microondas durante 20 segundos y con potencia alta.
- Saca la taza y revuelve la mezcla.
- Mételo al microondas una o dos más veces (agitando la mezcla en el medio) o hasta que no queden grumos más.
- Termina agitando en el resto de la leche.
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Listo.Anuncio
Consejos
- Si estás haciendo chocolate para más de una persona, solo tienes que usar partes iguales de cacao y de azúcar y ajustar la mezcla al gusto.
- Al añadir leche fría el chocolate tiene que enfriarse, pero si la leche está tibia, coloca el chocolate en la nevera para que se enfríe.
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Advertencias
- La potencia del microondas puede varia. Comienza con los tiempos recomendados y ajústalo dependiendo del resultado.
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Cosas que necesitarás
- Una cacerola o taza para microondas
- Una cuchara
- Una vitro cerámica o microondas
- Una taza
- Igual cantidad de polvo Azúcar y Cacao
- Leche
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