Cómo preparar un sándwich "Po Boy"

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Un sándwich “Po-Boy” es un sándwich tradicional estilo “sub” que puedes encontrar en Nueva Orleans, Louisiana. Esta es la versión de camarón

Ingredientes

  • 1 cucharadita de salsa Tabasco
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Una pizca de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • Sal y pimienta
  • 1 pan baguette o pan francés (cortado a la mitad)
  • 150 g (5.5 oz) de camarones pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharada de jugo de limón
  • Lechuga picada
  • 1 tomate rebanado

Pasos

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    Resérvalo para usarlo después.
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    También espolvoréale una pizca de sal y una de pimienta.
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    La cantidad de especias que les pongas a los camarones depende de ti.
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    Cuando ambos lados del camarón adquieran un color rosado, retíralos del fuego.
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    Ponle al pan unas cuantas rebanadas de tomate y un poco de lechuga.
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    Junta las 2 rebanadas de pan y disfrútalo.
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Consejos

  • Si tienes camarones empanizados, puedes usarlos para sustituir a los camarones regulares. Además, puedes freír los camarones sumergiéndolos en abundante aceite en lugar de en la sartén con poco aceite.
  • Esta receta rinde para 2 personas.
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Cosas que necesitarás

  • Cuchara
  • Sartén
  • 2 tazones


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Referencias

  1. VideoJug - Fuente original de la información, compartida con permiso.

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