Cómo tomar un pedido en un restaurante de comida rápida

• Dependiendo de la computadora o del sistema de registro que use tu empresa, será necesario que registres el pedido, que calcules el monto a pagar y que cobres dicho monto de diversas maneras. Asegúrate de saber cómo usar correctamente el sistema antes de tomar un pedido.
• Si el cliente paga con efectivo, asegúrate de contar el dinero adecuadamente. También debes asegurarte de contar el vuelto en voz alta según lo entregues al cliente. Al contarlo de esa manera, te aseguras que el cliente esté recibiendo la cantidad correcta.
• Recuerda: el cliente siempre tiene la razón. ¡Asegúrate de que se vaya feliz!
• ¡La práctica hace al maestro! Practica tomando los pedidos de tu familia y amigos.
• Un saludo rápido le hará saber al cliente que es importante.
• Leer el pedido en voz alta permite que el cliente pueda hacer algún cambio antes de cerrarlo.
• Siempre sonríe y sé amable.
• Agradecerle al cliente es muy importante. A continuación, se muestran algunos ejemplos de lo que el encargado de tomar los pedidos podría decir cuando le agradece al cliente.

** "Gracias. ¡Que tenga un buen día!"

• • "Gracias por su preferencia. ¡Regrese pronto!"
  • "Gracias. ¡Esperamos que regrese pronto!"
• A continuación, se muestran algunos ejemplos de un saludo adecuado.
  • "Hola, ¿cómo le va el día de hoy?"
  • "Bienvenido a <inserte el nombre de su negocio>".
  • "Me llamo <inserta tu nombre> y yo lo atenderé el día de hoy".
• Si el cliente paga con tarjeta de crédito o débito, asegúrate de ingresar correctamente los números en el POS.
• ¡Trata a todos con amabilidad y respeto!
  • Asegúrate de que tu sonrisa sea sincera. Los clientes pueden detectar una sonrisa falsa en seguida.
• Si trabajas en la ventanilla de atención a automóviles, después de anunciar al cliente el monto total de su pedido, deberás pedirle que conduzca hasta la ventanilla. Una vez el cliente lo haya hecho, deberás repetirle el monto total.