Unduh PDF
Unduh PDF
Anda mungkin mengidam kuki bikinan sendiri saat hari sedang panas, tetapi Anda malas menyalakan oven. Manfaatkan udara yang panas dan panggang kuki pada dasbor mobil Anda. Artikel ini akan mengajari Anda cara memanggang kuki pada dasbor mobil atau truk Anda.
Bahan
- Adonan kuki siap pakai, baik yang tersedia di supermarket atau bikinan sendiri (untuk versi tanpa telur yang digunakan di artikel ini, lihat resep kuki tanpa telur dan tambah keping cokelat, jika mau)
Langkah
-
Pastikan udara di luar mencapai paling tidak 35ºC/95ºF sebelum Anda memulai proyek ini. Untuk hasil terbaik, parkir mobil Anda di tempat yang terkena matahari langsung.
-
Keluarkan barang-barang yang mungkin Anda butuhkan dari mobil Anda. Pintu dan jendela mobil harus selalu tertutup selama proses pemanggangan. Pastikan mobil Anda diparkir di tempat yang bersih dan jauh dari asap kendaraan yang lewat.
- Keluarkan pengharum mobil dari mobil. Pengharum mobil dapat merusak aroma kuki, dan Anda tidak akan membutuhkannya setelah selesai memanggang karena mobil Anda akan beraroma seperti kuki yang baru matang.
Iklan
-
Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Anda bisa melapisinya dengan baking spray tetapi ingat bahwa itu dapat menyebabkan adonan melebar.
-
Siapkan adonan kuki jika perlu. Lakukan salah satu dari hal di bawah ini:
- Potong gulungan adonan menjadi beberapa bulatan berukuran sama. Letakkan bulatan-bulatan tersebut pada loyang dengan jarak 4 cm antara satu dengan yang lain.
- Kalau Anda belum membeli adonan jadi, buat adonan menggunakan resep kuki Anda sendiri (lebih baik tanpa telur, untuk menghindari telur yang tidak matang dengan baik). Ambil segumpal adonan selebar sendok dan atur di atas loyang dengan jarak yang cukup di antara satu kuki dengan yang lainnya.
-
Letakkan potongan adonan kuki pada loyang dengan jarak sekitar 4 cm di antara setiap kuki.
- Gunakan sudip atau garpu untuk meratakan adonan, jika perlu. Anda tidak harus melakukannya apabila adonan sudah cukup rata.
- Bungkus adonan dengan plastik jika tidak langsung dipanggang dan simpan di kulkas hingga dibutuhkan. Jangan simpan adonan terlalu lama. Gunakan beberapa jam setelah adonan dibuat.
Iklan
-
Letakkan adonan dalam mobil. Letakkan perlahan di atas dasbor.
- Letakkan termometer di samping loyang pada dasbor. Anda harus pastikan temperatur mobil Anda mencapai paling tidak 71ºC/160℉ untuk membunuh kuman-kuman yang ada pada bahan mentah.
-
Tutup pintu mobil dan biarkan matahari mulai memanggang. Proses memanggang akan langsung dimulai; tetapi, tidak seperti memanggang dengan oven, Anda dianjurkan untuk terus mengawasinya karena cara ini cukup eksperimental.
-
Awasi proses pemanggangan dengan melihatnya dari kaca depan secara rutin. Waktu yang dibutuhkan akan bervariasi, tergantung pada temperatur di dalam mobil Anda. Kuki Anda akan matang, tetapi warna kuki tidak akan berubah banyak karena mobil Anda tidak cukup panas untuk melelehkan gula dalam kuki.
-
Periksa kuki Anda. Buka pintu mobil untuk mengecek kuki Anda saat kuki terlihat hampir matang. Pegang pinggir dan tengah kuki. Pinggir kuki harus keras, dan tengah kuki harus matang dan tidak lembek.
- Cobalah mengambil sebuah kuki dari kertas roti. Jika kuki sudah matang, kuki akan mudah diambil. Jika kuki belum matang, kuki akan menempel pada kertas roti.
- Tutup pintu mobil jika kuki belum matang. Terus cek keadaan kuki setiap 15 hingga 30 menit hingga kuki matang.
-
Keluarkan loyang dari dalam mobil. Ambil kuki menggunakan sudip dan dinginkan di rak pendingin, walaupun kuki tidak akan sepanas apabila baru saja dikeluarkan dari oven.
-
<finished>Iklan
Tips
- Bawa adonan kuki dalam kulkas portabel atau pendingin saat Anda berkemah. Anda bisa memanggang kuki cokelat saat Anda berenang atau melakukan aktivitas lain.
Iklan
Peringatan
- Jangan duduk di dalam mobil saat kuki sedang dipanggang. Suhu mobil dapat mencapai lebih dari 93ºC / 200ºF saat hari sedang panas.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Loyang
- Kertas roti
- Pisau untuk memotong kuki
- Mobil atau kendaraan lain yang tertutup
- Tisu dapur
- Termometer
- Sudip
- Rak pendingin
Referensi
- http://bakingbites.com/2007/09/car-baked-chocolate-chip-cookies-step-by-step/ Car-Baked Chocolate Chip Cookies, Step-by-Step – research source
- http://www.huffingtonpost.com/2012/07/10/bake-cookies-in-hot-car_n_1661460.html Baking Cookies in a Hot Car is Possible (in 4-5 Hours) – research source
Tentang wikiHow ini
Halaman ini telah diakses sebanyak 2.878 kali.
Iklan
