Загрузить PDF
Загрузить PDF
Вы можете страстно желать шоколадное печенье в жаркий день, но последнее, что вы хотите сделать, это включить свою духовку. Воспользуйтесь жаркой погодой и приготовьте печенье на приборной панели автомобиля. Эта статья обеспечит вас пошаговой инструкцией.
Шаги
-
1Заберите из своего автомобиля все предметы, которые могут вам понадобиться. Вам придется держать окна и дверцы закрытыми в течение всего процесса приготовления печенья.
-
2Покройте противень пергаментной бумагой. Не помещайте печенье на противень, покрытый антипригарным спреем, так как печенье может потечь.
-
Порежьте приготовленное тесто на одинаковые кружочки. Поместите кружочки теста на противень, оставляя около 38 мм свободного пространства вокруг каждого кружочка.
-
Покройте приборную панель автомобиля кухонным полотенцем и поместите на него противень. Рядом положите термометр. Вам нужно будет убедиться, что температура в машине достигает 71 C, что позволит любым бактериям в сырых ингредиентах погибнуть.
-
Через лобовое стекло следите за процессом выпечки. Время приготовления зависит от температуры в вашей машине. Ваше печенье испечется, но оно не будет достаточно золотистым, так как температура в машине не настолько высокая, чтобы сахар в печенье карамелизировался.
-
Как только печенье покажется вам готовым, откройте дверцу машины, чтобы проверить его.
- Потрогайте центр и края печенья. Края должны быть твердыми, а центр должен быть мягким, но не липким.
- Попробуйте отделить печенье от бумаги. Если оно готово, оно легко отойдет от бумаги. В противном случае, оно прилипнет к бумаге.
-
7Закройте дверцу машины и продолжайте проверять печенье каждые 15-30 минут до полной готовности.
-
8Достаньте противень из машины. С помощью лопатки отделите печенье от бумаги и переложите его на решетку для полного охлаждения.
-
9Подавайте печенье со стаканом холодного молока.Реклама
Советы
- Перед тем, как приступить к процессу приготовления, убедитесь, что температура на улице не ниже 35 C. Для лучшего результата переместите автомобиль на солнечное место.
- Принесите тесто для печенья в переносном холодильнике, и вы сможете с легкостью испечь печенья на приборной панели машины, пока вы будете плавать или заниматься другой деятельностью.
Реклама
Что вам понадобится
- Противень для выпечки
- Пергаментная бумага
- Готовое тесто
- Нож для нарезки печенья
- Автомобиль
- Кухонное полотенце
- Термометр
- Шпатель
- Решетка
Источники
Об этой статье
Эту страницу просматривали 3101 раз.
Реклама